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这款炒饭的配料较丰富，营养较全面，由于配料中放有虾球和腊肉，因此叫做“腊味虾球炒饭”。
大炒勺
“攸县香干”之所以遐迩闻名，一是：攸县的水质好，极少污染；“攸县香干”的加工工艺讲究。做香干，用水最重要。攸河上游的酒埠江，汇入了漕泊禹王洞的天然矿泉水、皮佳洞过滤的阴河水和柏市的温泉水，有益于人体健康的矿物质和微量元素丰富，造就了独一无二的、符合绿色环保要求的水质。不少外地人买回攸县的黄豆，按照攸县人教给的工艺丝毫不差地进行操作，但制作出来的香干，无论是质地还是色泽，更莫说口味，均不能与“攸县香干”相比。二是：“攸县香干”的制作很讲究。首先必须选择新鲜的黄豆，剔除杂质后洗净，用水浸泡数小时，让黄豆吃透水
赛菲
周日早晨，买了半斤非常鲜嫩的韭菜。原本想烙盒子吃，忽然感觉盒子皮塌塌的，和烙饼差不多缺乏那股香酥的感觉，心血来潮，便干脆改改样，做一款煎饼盒子。此种做法，皮薄馅大，还可以煎烙的很酥脆，那味道吃起来才美，呵呵！煎饼盒子的做法和烙盒子差不多，只是皮料变换了一下，可效果却截然不同，香喷喷的好吃极了！而且里面掺入了粗粮，这样吃起来会更为健康。既然是别出心裁的独创，干脆给它换个贴切点儿的名字吧，就叫做“香酥煎饼盒子”。
大炒勺
杭椒，在辣椒家族中属于微辣型，一般人都能接受。杭椒可分为早熟型和晚熟型两种，早熟为绿色，晚熟为红色，现在通过人工的培植和改良又有了黄色的小杭椒，非常漂亮。杭椒，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒，可用于食欲不振等症的食疗佳品。大炒勺今天用红色小杭椒做道菜，此菜为“杭椒豆豉炒腊味”。腊味，就是腊肉和腊肠。
大炒勺
今天，就用鱼露别出心裁做一道素菜，叫做“鱼露金蒜焖扁豆”。材料就是鱼露、扁豆和大蒜。
大炒勺
川冬菜------四川四大腌菜（“涪陵榨菜”“叙府芽菜”“南充冬菜”“内江大头菜”）之一，有很高的营养价值，以及微量元素铁、磷、锌都很可观。 川冬菜虽然颜色发暗，但是味道鲜美无比，平时家里经常做着吃，更是过年必不可少的一道菜。
深紫666
喜欢有美感的东东，所以对于美食的追求，不仅仅是味觉上的满足，还喜欢视觉上的享受。
鱼尾巴
在美女zsx的介绍下我来到了“美食家”，这儿的温馨、页面分类简单明了一下就吸引了我！我就以我的偶像弗拉基米尔.普京和他的爱犬的照片形象到“美食家”安家了！希望在“美食家”结识更多的好朋友，学到更多简单、实用、省时的美食菜肴，在“家”享用！那天，市场上一种小茄子看起来很嫩还不贵，买了2斤。还好，天气不太热，排骨炖豆角、凉拌茄子、大米饭，两个人的晚餐就这些了！
晨曦如梦
这些酸菜是自己前几天腌制的，今天就做了这道菜，它的味道很够劲，咸、酸、麻、辣，可以喝粥、拌饭，拌面条吃，喜欢的亲可以支持一下哦。
深紫666
又香又滑的牛肉
小楼一夜听春雨
好久没有登录美食网了，算算快有整一年的时间了。就跟今天的节日似的，哈哈，我就选今天跟大家见面吧！新朋友，老朋友，美食家开展的那么多活动都被我错过了，除了遗憾还是遗憾啊！再有的就是惭愧了，看看大家的美食，份份让我垂涎欲滴哈，匆匆忙，俺也整一把吧！
A苹果小厨
一直很想吃赖尿虾，可是每次去菜市都没怎么见着，今天去就让我撞上了，还是刚刚运回来的，虾好大一只，看起来一只也有2，3两重，我马上就开始捡了，25元一斤，买了2斤，每个都是活蹦乱跳的，很新鲜阿，拉尿虾的身子是软趴趴的，捡起来的时候也不会像小龙虾那样会抓人的手，买后之后赶紧回家放水里了，看，每个都很大个头呢，我先泡水里，然后就用牙刷刷它的背部，边刷边用流动的水冲干净，洗干净后最好把水滤干净，不然炸的时候就会油飙得到处都是，还会飙到人的手上哦，切记切记！！
花生西瓜
前天迎来了二十四节气的处暑，气温进入了显著变化阶段，期间常出现“一场秋雨一场凉”，已不再暑气逼人。处暑期间的气候特点是白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。在这样的环境下，人容易出现口鼻干燥，咽干唇焦的燥症，人体免疫力和防御功能也下降。所以，此时节要注意防燥，饮食起居均要调剂周到，各种粥品便是这个时节的最佳选择，每天适当来一碗养生粥，以保健康。 喝粥有益身体，它能帮助消化、增强食欲、补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿等功效。同时，还可添加各种食材、药材加强作用，适合
菁厨乐园
看过的所有蛋糕方子，大师们都建议不要用花生油等味道重的油来代替黄油或者植物油，据说是花生油的味道会抢了蛋糕的香味。小蔡生日那天给他做了个生日蛋糕，但是家里唯一的油就是花生油了，抱着试看看的心态做了个戚风，没想到真的很合我胃口。家里炒菜一直就是用小蔡妈自己种的花生榨的花生油，我们都是喜欢这个香味的。因此用花生油做出来的蛋糕很合我们的胃口，有鸡蛋的香味，又有花生油的香味，好极了。至于口感那些的，老实说，咱是土人，没那么多讲究，好吃就行了。哈哈！等吃腻了再换方子也不迟啊！
霞美人
1牛肉、洋葱、青椒、红椒。2咖喱粉、沙爹酱、胡椒粉、香茅粉、椰浆、盐、料酒、花生油、白糖、鸡精。3牛肉加入、盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉、花生油、腌制待用。4锅入油烧热，下人洋葱炒香，加入咖喱粉、沙爹酱、香茅粉、小火炒香。5另起锅入油将牛肉滑炒熟。6锅入水加入糖、椰浆、鸡精、胡椒粉，下牛肉煮开即可。7可以装盘了。小窍门因为沙爹酱有盐，所以这道菜不需要加盐。
宁静＿致远
1油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2鱿鱼切丝，加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条，青红椒切片，洋葱切成小块。3锅里加入调和油，加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热，加入鱿鱼翻炒几下，再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会，加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味，最后再把青红椒倒进去，加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样，大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃！
薇琪
1准备材料。2锅中煮开水 加入蒜和姜片。3放入三文鱼骨 颜色变白 捌去浮沫。4丝瓜切块。5倒入料酒。6再倒入丝瓜。7加入神奇牌海鲜调料粉。8撒些白胡椒粉。9开锅后转小火炖5分钟左右即可。小窍门1要想让鱼汤变白 就行加白胡椒粉 这是关键 不用加油2.等汤炖好后 自然的鱼油会出现的 油亮亮的
香橙可米露
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破，打散备用。4加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。13烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10
籣草児
