在电视上看到人家做披萨了,看着就流口水,今天就自己做一次吧做的不是特别的成功,但是还凑合啦,嘿嘿
笨笨姐
喜欢吃肉的朋友们,注意啦!饱足感,肥而不腻的肉肉
静若止水一慧
老公很爱吃糖醋里脊,可是我从来没做过,也不会做,今天就趁他不在,赶紧练练手,等他回来后好有把握成功做出他喜欢的糖醋里脊来O∩_∩O
jiaojiao20061
1准备食材2灯笼椒切块,蒜米拍碎,姜切丝,牛肉切片用盐,酱油,糖,料酒,淀粉,胡椒粉,花生油腌制20分钟3炒锅放油烧热下蒜米炒香4下灯笼椒翻炒5待其断生后加盐,酱油调味6乘出放一旁备用7炒锅放油烧热下牛肉划炒8牛肉变色后倒入灯笼椒翻炒9最后加入蚝油炒匀即可
嘟嘟香
这个是跟着战女学的,女女以前做的是牛肉麻饼,我用的是鲜肉,做法也不太一样,借用一个名子,呵呵,挺好吃的!加了几片罗勒叶和一把黑芝麻,挺香。吃肉看不见肉,适合胃口不好不喜欢吃肉的孩子们。这个肉绒做了两次饼子,一次是当馅料了,一次直接放在面里了,做饭也需要不断的学习,不断的改进,不断的练习,第一次做的时候,象包麻酱那样一层层的叠起来再压平,结果因为馅料太多,饼子做得很难看,反思一下,呵呵,人总是会走极端,不是上次做那个麻酱饼的时候,叠法不太对,这不还想再练习一下子吗,结果也练砸了,呵呵,不怕失败,重新再来嘛!
辽南蟹
火舞的飘雪 2012-08-16 21:42这半个月以来胃口总也不好,总是胃疼、没胃口吃饭,但体质本来就很弱,所以营养也必须要跟上,要不老公总是说我不正经吃饭。晚上给自己来一锅丰盛的面筋沙锅汤,开胃极了!
火舞的飘雪
还好
吃饭才是硬道理
家里种了萝勒、迷迭香、牛至、茴香、香菜和蒜苗,放在后院门口的台阶上,主要是为入菜,但有另一个作用,是为驱蚊,真的,由于偶尔打开拉屏,时不时有些苍蝇、白翼或其他小飞虫来探访,但唯独不见蚊子。说到入菜,牛至用来做比萨酱最好,她是比萨的灵魂。萝勒,用来做三杯鸡,真是美味得没得说,至于迷迭香,做肉类、土豆的最佳配伍,茴香俺没种好,只活了一棵,但到深秋,俺试着把它挪进屋里,看能不能过到明年,香菜种得很壮,但平时在市场上很便宜,很少动它,加上平时施肥足,现在种得很绿很绿,用来拍做菜片片最好了,最后说到蒜苗,连续几年都
rosejyy2000
1鸡胸肉与葱姜一起煮熟2煮熟后捞出3把剩下的肉汤撇去浮沫,把葱姜捞去,用来煮粥。米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。4把鸡肉撕成丝,不用刀5这样口感更好6皮蛋切块,跟鸡丝一起备用。注意:第一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中。非常重要!7等粥煮好后,把第二个第三个...皮蛋,肉丝放入煮好的粥里,再煮半小时,然后放入葱花,盐调味,也可以放少量胡椒粉8大功告成!小窍门1.皮蛋是分开放入的,这样味道是不同的2.拌米的油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,
只是一个转身
1鲤鱼一条2鲤鱼2斤左右,鳃、鳍和内脏不要,鱼头切下来后,把鱼肉贴着骨头剔下来。把鱼肉皮朝下,片成鱼片,每片都要连着皮,这样避免下锅后散花。3把剔去肉的鱼骨和头放在一起备用。 4鱼片用调料包里的腌料拌好没有调料就用淀粉、盐、蛋清、料酒也是一样的, 鱼头和鱼骨与鱼肉分开腌15分钟左右,备用。5准备一个大盆,放入焯好水的白菜6豆芽、金针菇,黄瓜7木耳洗净放入。8起油锅,放进花椒大料,葱姜蒜,把料包放进去,把腌好的鱼骨与头放进去,放酱油、料酒、糖、胡椒粉略炒9放水或者高汤10开锅后放进鱼片,一片一片放,发白烫
只是一个转身
1原料:茭白、鸡肉2鸡肉切丝,用料酒、胡椒粉,淀粉抓均,稍稍腌渍一下。3茭白剥去老皮,切成丝。葱切成末。4炒锅烧热,放底油把鸡丝滑炒变色5滑炒好的鸡丝捞出备用。6锅中放少许底油,放入葱末爆香。7放入茭白丝,稍稍加些清水烧一下。8放入滑好的鸡丝。烹入料酒。9加入生抽,少许白糖提鲜,快速煸炒。10翻炒均匀,放入少许水淀粉勾芡即可。11鸡丝滑嫩,茭白清爽。
泽瑞妈妈
1面中加水和至三光后盖盖醒制。2扁豆洗净后摘去筋,用水焯熟后捞出备用,葱姜切成末备用3扁豆切成碎丁,挤去多余水分。4肉馅中加老抽调色,料酒去腥,加盐,鸡粉,酱油,十三香,胡椒粉调味,香油增香,朝一个方向搅匀上劲。5葱姜末加入肉馅搅匀。6扁豆碎分次加入肉馅,拌均匀。7最后根据个人口味加入剁椒,搅匀。8面醒好后切成小剂子,擀成饺子皮9最后包成大馅饺子。
伍加叁宝妈
1海带泡发,洗净,切成细末。2肉切末3小葱切末,和肉末、海带末加面粉、盐、胡椒粉、味精搅拌。4将搅拌好的馅做成丸子状。5锅内加油,烧热,放入丸子,炸熟。小窍门海带可以再切细一些,我是没耐心的人,粗枝大叶啦。
吃饭才是硬道理
1豆腐洗净,压成末。2小葱切末待用。3瘦肉剁成末,用料酒腌制10分钟。4将豆腐末、肉末、葱花、面粉加盐、胡椒粉、鸡精一起拌匀。5充分搅拌6把拌好的豆腐末捏成小饼,电饼铛内刷油,烧热后放入。7三分钟后翻面,煎熟。
吃饭才是硬道理
这道菜比较清淡,适合在夏天食用,如果不喜欢吃肉,可以把肉末换成虾胶,鱼蓉等。味道同样很棒!
小版
今天美食群里聊天,有人说我真幸福,住在海边,有那么多的海鲜吃。其实,各地有自己的特产,弄好了,都是美食。如果不喜欢吃鱼的人住在海边,那倒是这么了。像俺家大MM,就不喜欢吃鱼,或者说不懂吃鱼,除了带鱼等少量的鱼外,基本很少吃鱼。每次都是我逼着她吃。在她的潜移默化下,小MM也开始少吃鱼,气死我了,坏银。不过,还好,其它海产品还是喜欢吃的。周六,接小MM从学校回家,在市场看到拇指大小的小章鱼,立即给它吸引了,这玩意虽小,但好吃,就因为小才爽口。买回家用蚝油辣椒一炒,其味无穷,哈哈。
琴心剑胆
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二,把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀,腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来,放在烤架上。5放入微波炉中,选烧烤档,高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子
1原料图。2所有原料切丝,土豆丝泡水里。3锅里下油烧热,小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝,大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下,放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗
“萝卜”是最好的养生蔬菜,自古就有萝卜赛人参的说法,“萝卜”可通窍开胃、散热、解表、除积,常吃对脾胃肝肾都有好处。今天,就用春季刚上市最新鲜的小萝卜做道菜,此菜叫做“香烧小萝卜”,这道菜用春季刚上市的红皮小萝卜最适宜,用其它萝卜就逊色多了!具体做法如下;
大炒勺
这三丝宽面还是刚买来面条机时拍的,因为照片多,没整理,一直没写哦。自从我家里一个个点心家电搬回后,我的工作量越来越多,由很早烤箱、料理机,后来的面包机、电动打蛋机、到现在面条机,家里面粉越吃越快,我都围着这些机器转啊转。要说利用率最高还算面包机和面条机呢。人们常说:多吃面食容易发胖,而我却相反,根本不用减肥啊。好在我是比较喜欢做,这些机器也工作不停。所以美食上有时也会有人说烤箱究竟买不买等问题,我的回答很简单,喜欢就买。话又说回来,有时你认为面包机很管用,离不开,可我有些小姐妹买了面包机,却不常用啊。问题
小惠子