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1鸡脯肉切成小丁，火腿切成小粒，葱切成花。2面粉里加入白糖和盐。3面粉和温水的比例为2：1，面粉和酵母的比例为100：1，所以在300克温水里加入酵母6克、白糖少许。4等水中的酵母变成小泡漂起来，全部倒进面粉中，慢慢搅成絮状。5揉成“三光”的面团，即盆光、面光、手光。6封上保鲜膜，盖上盖醒发。7鸡丁用盐、料酒、淀粉、生抽、胡椒粉、鸡精拌匀，下入热锅内炒熟。8盛出鸡丁，和火腿粒、葱花一起拌匀成馅备用。9面团发酵至原来的两倍大就可以了。时间不好说，夏天用时很短，冬天要很长时间，我这次还放在热水上面醒着也要了两
慧乔的天空
猪里脊具有促进生长发育、改善缺铁性贫血和增强记忆力的食用效果。嫩嫩的里脊裹上一层蛋清，经过炸制，脆嫩无比。
开心小精灵
孩子想吃蛋炒饭，看着家里现有的食材只好将就着做了。想要做好蛋炒饭，也需要有一定的技巧的，米饭要炒的一粒粒才好吃呦！
北方苍狐
买到靓牛肉，形状很归整，当然是做牛排或切片切丝炒，但切出来的边角料，弄不成片切不成丝，可以考虑切粒了，经过得当的处理，一样养眼美味。
rosejyy2000
1先把豆腐用水煮一下然后切块2鱼丸洗净倒锅里3把口蘑和杏鲍菇洗净切片4香肠切片5木耳泡好洗净6口蘑和杏鲍菇用水焯一下7再把香肠豆腐杏鲍菇和口蘑等倒锅里开始煮20分钟8白菜洗净切块9煮20分钟后把白菜和粉丝倒锅里煮3分钟10最后放盐味精胡椒粉出锅
lilirui
有时间的时候，我会多包一些饺子或者馄饨冰冻起来，想吃的时候直接煮煮就行，味道可以用不同的调味料了。做的辣白菜可是不敢就那么吃，太辣。偶尔也就是拌面、炒饭加点···
籣草児
1主要食材，（青豆玉米是熟的，如果用生的话，先将青豆玉米用水焯熟）2香菇洗净切丁3将鸡蛋打散4锅里油热后将鸡蛋液倒进去翻炒5用勺铲碎后盛出6另倒油，将香菇倒进锅里煸炒一会7放入煮熟的青豆和玉米8再倒入辣白菜进去一起煸炒9最后将鸡蛋和米饭一起倒进锅里，快速翻炒10将米饭炒散后，因辣白菜味道较浓，先尝尝味道，如果味道较淡，可适当放点盐和胡椒粉，起锅即可
风再起时~
11. 买来的年糕掰开在水里浸泡一下2其他的材料用水洗净，胡萝卜切丁3热锅倒入少许油，倒入胡萝卜、蟹味菇翻炒，加入少许盐炒匀4锅里倒入适量的水，水开后将年糕加入，年糕变软后，加入少许胡椒粉、醋，出锅前把茼蒿和生菜加入，盖上锅盖闷几秒钟即可
莎莎she
1年糕切条状放入水里浸泡一下2黑木耳黑木耳提前泡发，洗净后手撕小片，开水中淖水后滤干备用3胡萝卜，午餐肉切丁；青菜叶切条4热锅倒油，依次下黑木耳、胡萝卜、青豆、午餐肉翻炒，加入盐，少许水5加入年糕，炒半软后把青菜叶倒入，加入少许白胡椒粉，翻炒均匀后起锅装盘
莎莎she
1材料2粉丝泡开3胡萝卜洗净切丝，莴笋去皮洗净切丝，葱姜蒜切末4泡好的粉丝入沸水中焯水三至五秒钟，捞出放入凉水中过一下水，捞出控水备用5胡萝卜丝入沸水中焯水至断生6捞出控水备用7胡萝卜丝，莴笋丝，粉丝一起放入一个大碗中8入适量盐，白糖9入适量生抽，胡椒粉10入鸡精，花椒粉11入辣椒油，香油，拌匀12入适量葱花再次拌匀ok13成品14麻辣爽口
杨小宝666
饼是早餐餐桌上最常见的一种，不过也是花样最多的。不管怎么做，饼总是让人喜欢。今天做的这个可乐饼其实也就是土豆饼的另类吃法，婆婆很欣赏这种吃法
★水舞颜★
1去掉肉表面的黏膜，洗净切丝2入适量盐，淀粉，生抽拌匀腌制十五分钟3材料4莴笋去皮洗净切丝5都洗净切丝6洗净切丝7葱姜蒜，泡椒切末8调好鱼香汁，料酒，鸡精，胡椒粉，醋，生抽，白糖，淀粉9锅中入适量油至五成热，入腌制好的肉丝，迅速翻炒均匀，至肉丝变色捞出备用10锅中留适量油入葱姜蒜，泡椒爆出香味11入青红椒翻翻炒12炒至变软，入木耳丝翻炒13入肉丝，莴笋丝，翻炒14入适量盐翻炒均匀15倒入鱼香汁翻炒均匀即可出锅16成品17成品
杨小宝666
1葱白两节2胡萝卜一小根3黄瓜一根4以上材料全部切丁待用5花生米在电饼铛上炒熟备用6鸡脯肉切丁7加生分，生抽，料酒，胡椒粉，蛋清8腌制备用9炒好的花生米盘中备用10备点水淀粉11锅中加油，放少许尖椒爆香后12放入鸡丁13快速翻炒14炒好后盛出待用15再次起锅放姜 辣椒酱炒香16下胡萝卜丁煸炒17下入炒好的鸡丁煸炒，可以加点生抽调味18然后放入黄瓜丁继续煸炒19最后加葱丁20加少许盐21出锅前放花生米22加点水淀粉收汁即可
徐徐罂粟
虾烩西兰花, 这样的配搭味鲜、清淡，适合减肥的人士
火镀红叶
1青红辣椒切小圈、姜蒜切片2鸡胗加一勺盐搓洗，然后去除筋膜洗净切片3加生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、干淀粉拌匀腌制30分钟4锅里热油，爆香姜蒜5倒入鸡胗，大火快速翻炒6待鸡胗变色，加入榨菜、辣椒圈翻炒均匀7最后调入适量的盐、白糖调味，即可小窍门* 整个过程要大火翻炒，鸡胗口感才好；* 鸡胗有先腌入味，另外榨菜是咸的，最后加少许盐就好；* 调料还可以加郫县豆瓣酱，与姜蒜同时爆香，辣味更足；但郫县豆瓣酱是咸的，最好别再加盐调味
NZmom
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1准备好做紫菜饼的材料。2高粱米、碎玉米、大米。3紫菜剪碎，加点水泡软；姜葱切末。4将紫菜、姜葱、鸡蛋放入装有面粉的碗中。5加少许盐、胡椒和少量的水，调成糊状。6锅中油热，用小勺将面糊放入锅中做成小饼；煎至两面微黄，至熟。
籣草児
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热，倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油，烧至五成热，放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒，翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
秋意渐浓，又到了栗子成熟的季节。走在路上，随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄，味道甜美，是我国的特产。它养胃健脾，补肾强筋，是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方，用栗子做出的菜是宴席上的佳肴，板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方，糖炒栗子味美可口，香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎，同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児
