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这是一款有心意、有寓意的精致美食，特别适合热热闹闹、红红火火的年夜饭。吃颗“玉白菜”，来年遇“百财”。这个“水晶玉白菜”是一个像生的点心，虽然制作起来需要一点耐心，但是当它出锅的那一刻，会让人感觉，什么都值得了，而且并不是很难。在这里我做了超级详细的步骤，连水量也称量过，和大家分享，相信你一定一看就能明白。同时祝福所有的美食家们在新的一年里，事事如意，财源滚滚。距离过年还有好几天的时间，赶紧练习一下，在年夜饭上露上惊人的一手吧。
诗心
又到周末，儿子回来吃的这顿午餐我可是要好好的准备，征求下儿子的意见，人家想喝羊汤了，早市上买的新鲜羊肉36块一斤，让我感到意外的是卖肉的人家能给你用机器加工成羊肉片呢，这个是好办法，回家省多少事啊！买了这么多羊肉，干脆来个葱爆羊肉得了，回头儿子也很喜欢吃的，做起来也很简单，好久没有拍菜了，今天一时兴起就又拍了步骤，好了不罗嗦了详细的步骤上来，喜欢的朋友可以试着做做哦，冬天多吃点羊肉对身体很有好处的呢。
金娃美食
今个儿是正月初五，民间有“破五”习俗，要吃饺子，俗称捏小人嘴。因为包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说，这样可以规避周围谗言，以图吉利。在一些地区，初五这天还有“送穷”的习俗，即是将灶灰及清扫房屋的垃圾送出门外，再放炮驱邪，寓意是在新的一年里送出穷困，迎来富裕和幸福。（以上来自百度）
云上美食坊
1将肉馅加入料酒、葱末、姜末、花椒粉、胡椒粉、蛋清，同时放入碗中，顺时针方向搅拌，使全部材料融在一起，大约搅拌15分左右，待用。2将嫩豆腐切成5CM宽的正方形，并在其中间用小勺挖个洞，不要破底，挖好之后将搅拌好的肉馅放入其中，最后把成形的豆腐摆好，待用。3锅内用小火烧油，把成形的豆腐放入，小火慢慢煎，煎至金黄后，略注入高汤，并加入耗油慢火微炖，10分后，收汁即可。
leyo
做此红烧肉一定要用厚底的锅，或者压力锅，不然很容易糊锅的。本人比较懒，做菜就喜欢图个省事，也不会做高难度的菜品，这款红烧肉适合初学者~虽然写着做此红烧排骨需要30分钟，其实需要操作的时间只有不到五分钟，剩下的时间都是腌制和煮，咱们可以利用这个时间做别的菜或者其他的事情
小欢最棒
这是年夜饭里很简单的一道汤，一碗深藏寓意的七彩汤，清淡而营养，做法也很简单，只是有一点点考验刀工，但就算刀工不够好，也不影响味道的，只是没那么美观一点而已。这个汤里用到了发菜，它不但营养丰富，而且寓有“发财”的意思。祝福所有的朋友们，新年发大材！
诗心
1原料图。2糯米提前3小时浸泡，然后沥干水分。3香菇浸泡后切粒。胡萝卜切粒。肉馅放内加入胡萝卜粒、香菇粒、料酒、盐、胡椒粉、酱油、蚝油搅拌均匀伴随加入清水朝一 个方向搅打上劲呈粘稠状。4将肉馅抟成圆子分别放在各种米里滚一圈，使其裹上米粒。5烧开水上锅蒸 25-30分钟出锅即可食。
MSLIU
西洋菜的食用在南方很普遍，北方把它当作野菜偶有食用。西洋菜的营养物质比较全面，其中SOD的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。它口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值，有“天然清燥救肺汤”的美誉。年未了，大忙呀，很少上菜了，这个汤是抽空做的，用这个鲜鲜的快手汤滋润一下紧张的肌肤
火镀红叶
馅饼的新做法
绿茶1000
我妈种的豆儿，给我拿了好多，好长时间没有吃了，这次泡了好多，炖菜吃用不了多少，打成豆浆，加了内脂自己做成豆腐脑了，把酸菜炒炒放在一起吃，很不错的。
辽南蟹
这款咖喱酱香饼香味浓郁，酥脆有嚼劲。并且在制作时我采用了冰箱发酵法，特别适合早晨时间紧张又想在家在家享受美味的上班族。
小虫子又感冒
潮汕地区有多种粿品，粿品用于节日拜神祭祀，马铃薯粿就是其中之一。母亲很会做粿品，从小耳濡目染，自当主妇后家里过节也要拜拜，就学习做这些。我这个只拍到蒸好的，蒸好的粿品可以切成厚片煎脆，或是直接吃也比较原汁原味。
凌波仙
电饭煲的功能很强大，而且非常方便省事，但平时一般只用来做饭，今天就来个煎饼吧。个人认为发面的饼松软适口，比烫面的好吃，就是时间长了些，夏季非常适合，再来碗粥就是一顿美餐了。
慧乔的天空
芝士焗大虾，可以作为孩子的小零食，营养好看，孩子爱吃又有营养~
yuanyuan3098
1黄瓜半根洗净切片，加入一勺盐，腌10分钟，挤掉水分2汤锅里放水，加入适量盐，土豆洗净切片放入锅中煮至熟；3煮熟的土豆片捞出过一下凉水，剥去外皮放入料理机中；4黄油融化后加入土豆中一起捣成泥；5捣好的土豆泥中加入事先腌好的黄瓜和焯过水的玉米粒等辅料，根据个人口味调入沙拉酱、盐、胡椒粉，搅拌均匀即可。
超级爱圣香
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
