特地为那些不爱吃蔬菜的人准备的,绝对能让你吃出浓浓的肉味儿~自己当初看到这个菜的做法后就立马两眼发光。不爱吃蔬菜的人可以试试哦~
resecrets
这道半荤办素的菜最近常做,主要是因为材料都是现成的,方便快捷,都是速冻的材料。玉米不用剥,虾仁也不需要处理。玉米和青豆味道很清甜,虾仁很香,我们俩都喜欢。
nancy_W
昨天晚上做的双椒鱼头,红剁椒所剩不多了,所以用的小米辣比较多,没有饭店里做的半红半绿那么美观。但是味道很不错,放开肚皮大吃解馋了一回。
lillian831010
蒜黄---可有利于便秘,清热解毒,健脾开胃。是一种可开胃的健身的蔬菜。
红豆厨房
这个菜绝对是会让人吃了停不了的香辣菜哦~肉皮的弹牙爽脆中带着嚼劲,融合了芹菜的鲜香和辣椒酱的香辣,真是越吃越有味道~超级过瘾!最重要的是,猪皮美容,芹菜还瘦身。呵呵,不配饭拿去下酒也非常适合啊~
resecrets
1主料:长茄子、猪肉馅辅料:红辣椒、香葱、姜、大蒜调味:生抽、香油、胡椒粉、盐、鸡粉、料酒、高汤、水淀粉、生粉。2葱洗净切末;姜切末;红辣椒切丝备用。3肉馅加入盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、香油、料酒,拌匀腌制15分钟。4茄子洗净切滚刀块。5茄子块裹上薄薄一层生粉。6锅置火上倒入油烧至7成热,下入茄子炸至金黄色捞出。7腌制的肉馅用汤匙挖成小球状肉丸,均匀的裹上一层淀粉。8入7成热油锅炸至金黄色捞出备用。(丸子定形可晃动锅,不用勺铲)9锅留底油,下入姜末、红辣椒丝爆香。10放入茄子肉丸,倒入适量高汤11调入生抽2
kiss战女
超市买的一盒小黄鱼,个头很小,本打算用雪菜来烧,后来懒的折腾就直接油煎了。品相一般,但是味道非常不错。
lillian831010
1将五花肉切碎,添加料酒、酱油、甜面酱调匀。2韭菜摘洗干净,切成碎末放入盘中。3将韭菜和肉馅调匀。4放入葱、姜、油、盐、胡椒粉、味精。5调匀后备用。6将面团揉匀后切开。7搓成长条,切成每50克3个的剂子。8撒上面粉按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,饧10分钟。11锅中放入少许油,将饧好的包子放入锅中煎1分钟。12放入适量面粉水,即包子的三分之一处。盖上锅盖。13用中小火煎制,6分钟左右即熟。14盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
烩菜是我们安阳到过年必不可少的菜,配上自家蒸得发糕,有家庭合美,步步高升的寓意。我是结合了传统、饭店和个人喜好的做法,个人认为很不错,每次家里人都很喜欢,超下饭的。嘻嘻!
夜雨紫轩
今天闲着没事,刚好蒸了点南瓜,但是没吃了,剩下了一点,家里还有点菠菜,就想自己弄点吃的,不知道以前有没有人这样做过,不说了,看看吧
姐姓杨
星期六了,有大把的时间,为家人煲一锅好喝的汤吧。到菜场买来新鲜的小排骨和湖藕,就做一份清香的莲藕汤吧。
楚儿
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1土豆、胡萝卜、洋葱去皮。2土豆、胡萝卜擦丝、洋葱切碎一起放入大盆里。3加入鸡蛋、玉米粉、盐和胡椒粉。4充分拌匀。5平底锅放黄油烧热,放入适量的土豆胡萝卜。6中火煎至饼熟透,大约4-5分钟。
瑞儿娘
一直很喜欢吃台湾卤肉饭,总想着有一天自己会做,可以做给家人、朋友吃,自己试着做了做,没想到家里的小朋友、老公都很爱吃,这已经记不清是第几次做了。这款饭其实很简单、也很方便,主要是料炒好后用砂锅小火慢炖,一会就满屋飘香。我每周做一次,卤肉的同时也卤了鸡蛋,卤好的肉和鸡蛋分开放在两个保鲜盒里,然后蒸一大盒米饭,统统放入冰箱,想吃的时候就拿出来,底下铺一层米饭,挖上几勺肉盖在边上,把卤好的鸡蛋切一半,也放在米饭上,上锅蒸,蒸好后再放上一点青菜就好了,很方便
春暖花
手撕茄子比刀削茄子更好吃下面是单个评论:1# 删除 回复 吉利卡尼 10小时前 试了一下非常好吃来自: iPhone客户端
舒舒的厨房
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划