1黄骨鱼杀好清洗干净,沥水待用;豆腐冲水切块待用;香葱洗净切段,生姜拍散待用。2放油烧热,下黄骨鱼,一面煎黄翻过来煎另一面。3放入姜片,倒入足量开水。4大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。5加入胡椒粉。6再放适量盐调味,撒上葱段即可。
家有桐宝
1所有材料图。2将苋菜下锅烫熟。3取苋菜汁半碗。4拌入米饭。5再倒入寿司醋拌匀备用。6将鸡蛋打散;黄瓜切粒。7将银鱼、黄瓜、虾仁倒入蛋液,调入胡椒粉、盐搅拌均匀。8煎锅放油烧热,倒入蛋液下锅小火煎。9一面煎定型后翻面将另一面也煎熟。10取一个番茄切去顶部一小片,再横切2刀,将番茄籽挖空备用,共需切3个番茄。11菜板上铺一张保鲜膜,取花朵模具,填入米饭至三分之一处,压实。12另取一个花朵模具将银鱼虾仁蛋饼切成花朵形状。13将切好的花朵蛋饼放入米饭上面。14再填入米饭,压实。15依次做好3个放入便当盒,将切好
家有桐宝
喜欢美食天下哦,天天来看的,一直想发点自己做的菜,可是拍照神马的都不熟练,今天做了鸡仔饼,觉得好香啊现在做菜一般都来美食天下搜菜谱的,发现居然没有鸡仔饼这么经典的小吃,我来发一下吧,过几天打算重新做,拍上过程图,今天只拍了成品,第一次做,烤时间过长了,不过味道很不错O∩_∩O~
天天吃土豆
1准备好所需材料。2鲩鱼洗净切大块,下锅用油煎至两面金黄色,铲起待用。3干葱头洗净去掉外衣,切圈圈片,红辣椒切小段,准备适量姜丝,待用。4取一小碗,加入各适量的蚝油,老抽,生抽,胡椒粉,鸡精和清水,搅拌均匀做成调料汁,待用。5炒锅里倒入适量玉米油,烧热后,倒入干葱头片,红辣椒和姜丝一起煸炒至干葱头片微黄出香气。6倒入煎香了的鲩鱼,用锅铲轻轻翻炒均匀。7倒入调料汁,继续轻轻翻炒,让鲩鱼吸收调料汁。8待调料汁快收干时,洒入适量米酒,翻炒几下,再倒入适量麻油翻炒几下,即可装盘,可在表面撒一点葱花作装饰。
YY在厨房
小龙虾好吃,但是做起来比较麻烦。盱眙龙虾店里不卫生而且价格不公道。还是自己做的比较实惠。忙活了2个小时,这顿麻辣小龙虾才是有自家特色的美味!
喵肥拉
三鲜馅的饺子味道鲜美,切营养丰富。
薄荷草1979
这是一款配料丰富的菜,很适合做给自己的宝贝吃。
薄荷草1979
现在小萝卜批量上市,今天再用小萝卜做一道清淡的汤菜“小萝卜汆丸子”,其做法简单快捷,味道非常好。具体做法如下;
大炒勺
红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
薄荷草1979
经久不衰的小菜。
爽儿
1先将牛肉切稍厚的片,用肉锤两面敲松再切成粗条状,用生抽,胡椒粉,麻油,姜汁腌制20分钟。2黄豆芽浸洗干净。3葱切段,大蒜拍松了去外衣,干红椒冲洗一下,待用。4将洗净的黄豆芽放入热水里焯熟,捞出滤干水分,待用。5炒锅烧热后下适量油,倒入腌制好的牛肉,大火煸炒。6煸炒至看见水分,用漏勺捞起滤汁。7重新洗净炒锅,倒入油和大蒜,葱头段,煸炒出香味。8重新倒入牛肉,大火煸炒1-2分钟。9加入干红椒,蚝油和豆瓣酱各一大勺,继续大火煸炒。10从锅边绕圈撒入料酒,继续大火煸炒出酱香;11倒入黄豆芽,继续大火煸炒2分钟左
YY在厨房
很清淡。
爽儿
清爽小菜。
爽儿
麻婆豆腐一直是亚亚姐最爱做的一道菜,每每提到此菜,很是骄傲,据说她每次做这道菜,儿子都会把一锅米饭全部干掉后问:还有米饭了吗?谢谢亚亚姐教我这个方子。今天我尝试了,真的不错哦!
小厨飘香
单位附近有一家川菜馆,开了10多年了,小小的规模却一直门庭若市,这些年去得多了老板娘看见我们都像招呼自家人了,至于那味道正不正宗我难以评说,但却深得我们单位这帮吃货的喜欢,每次去吃耳边总是邻桌此起彼伏的川音,我们也总少不了点上一盘最爱的干煸四季豆。 想想即使在没有四季豆的季节,我们都不忘点上一盘干煸豆角来代替,可见我们对它的喜爱程度,今天试试练一下手,希望在家就能吃到焦香爽口的干煸四季豆。
欣语
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao