麻辣田螺是老家夜啤酒中一道很受欢迎的美食,又麻又辣,再配上一瓶啤酒????,那叫一个爽!
八月小水
现在正是灯笼花生长的时候,小区里倒出都是,一小片就能挖好大一包,灯笼花的做法很多,每一种我都爱吃,今天做一个早餐面食,没想到还特别的受欢迎????
八月小水
1首选鲜嫩软壳的小龙虾,色泽鲜亮,腹部白净整齐,没有臭美,这才是干净水质养殖出来的小龙虾。2把小龙虾在水龙头下一个个用小刷子刷洗干净。3用剪刀斜45度剪去虾头,尾部去除沙线,再把虾肚破开,冲洗去虾头的脏东西。4加入白酒和盐腌制入味待用。5把干辣椒、泡椒、泡姜、老姜、蒜切好备用,再加入几种香料。(干辣椒要提前去籽泡一下)6把葱切段,土豆切成花条备用。7热锅凉油,油热放入土豆花过油炸一下。8捞出装盘。9把小龙虾倒入剩下的油中,直到小龙虾通红变色。10把小龙虾撇锅一边,加入少许猪油,待油化放入花椒粒,郫县豆瓣,
八月小水
通过卤制,油炸,炒制,排骨既有卤料的香味,又有油炸的焦香,还有辣椒和花椒的麻辣,真的让你停不下嘴,再倒上一杯啤酒????,爽!
八月小水
1把芋头刮皮洗净。2切成滚刀块。3乌鸡是市场现杀的,只需选用半只就可以了,把乌鸡剁成块状。4准备姜,蒜,郫县豆瓣,自制辣椒酱,香料。5热锅放入菜油和猪油,油热关小火放入花椒和碗里的那些调料,葱结,炒出红油。6放入鸡块翻炒出香味,再加入少许白糖,胡椒面和白酒炒匀。7加入热水烧开。8烧开五分钟后加入芋头。9关小火烧制半小时左右倒入砂锅中,加入蚝油,鸡精和味精再次烧开即可,最后撒上香葱。
八月小水
家里来了小朋友,很喜欢吃虾,之前用皮皮虾做过,特别的好吃,这次改用青皮虾来做,味道也非常不错。
八月小水
尖椒鸡是重庆江津名菜——陈有良尖椒鸡,讲起这道名菜,也许大家并不陌生,可又有多少人知道它真正的来历呢?这是陈有良夫妇苦心经营二十多年餐饮,琢磨误出来的符合当地消费者口味的一道特色菜,独家首创,现在这道尖椒鸡遍布江津各大餐馆,今天正好老公从自家地里摘回来一大包朝天椒,所以晚上决定做这道尖椒鸡解解馋,原本在老家吃这道菜是很容易的是,可现在生活在北方,光这朝天椒市场上就没有卖的,还好从老家寄了些朝天椒苗种植,不然今晚也没这口服了。
八月小水
这是自己做的一道创新菜,之前做过类似于的菜,是加汤焖煮出来的,味道也很不错,今天改进了一下,做了个焦香干炒的,味道又不一样了,香中带着辣,辣中有点麻,豆腐还外焦里嫩,非常好吃????
八月小水
1鱼去鳞,洗干净,改刀成片。放入胡椒粉,花椒面,耗油,料酒,味极鲜,鸡蛋清腌制半小时2把腌制好的鱼片抄制变色即可,盛出备用3放入少许油,加入五花肉片,煸炒出油4放入蒜瓣,姜片,豆瓣酱继续煸炒5放入酸菜,继续煸炒3分钟6由于有酸菜的原因,加入的是高汤。不油腻,味道也更鲜美7加入豆腐皮鱼头,先炖3-5分钟8放入抄制好的鱼肉微微开锅2分钟就可以出锅了。
红旗飘扬
市场里有一家熟食店,偶尔会有萝卜丸子卖。特别好吃!总想自己试试。。。。照人家差点????
夜猫~
超级好吃好吃好吃牛腩肉啊!专门在网上购买的澳洲进口牛腩,觉得还不错,专门弄来红烧啦!不错!回味无穷哦
吃颗巧克力
当你吃你了面包或者是蛋糕,那么不妨来尝一尝这种重口味的牛肉奶酪,他的猪水汤非常的香香和面包蛋糕融合在一起简直就是人间美味
吃颗巧克力
好吃????
吃颗巧克力
好吃????
吃颗巧克力
香喷喷!暖和和!安逸巴士!
吃颗巧克力
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
特别喜欢吃茄子的,不管是红烧,炒,炸。前天做的扣肉剩了三块哦,本想做回锅扣肉的,看着冰箱里剩的茄子,偷懒把扣肉和茄子一起蒸了。蒸茄子这道菜可以不放肉的,就把茄子炸了蒸一下,上面放点辣椒葱或者胡萝卜玉米粒一样的好吃咯~~~~
水的清新
虽然自己做的吃的放心,肉特香,肥而不腻,但我仍不是很喜欢吃这个菜,主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊!唉~~~不知体重会不会增加呀?
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥