#小小美食日记#我不会擀饺子皮,包饺子也不好看,那咋做这个玫瑰花呢?当然是有神器帮忙啦。面条机做饺子皮,模具压出来的,这个玫瑰花饺子就是馅太少,其他没啥缺点了。好看好玩还吃的够饱,沾点红油吃特好吃。材料:南瓜泥75ml 火龙果泥75g 面粉200g 盐少许、鸡蛋一个、胡萝卜少许、麻油少许、料酒一小勺
纪念旅行
1拿开水和面,软度有包水饺的面差不多2面和好拿盆盖住慢慢醒面,这是就可以炒土豆丝了,我的少了绿色,家里没青椒了就这样了3西红柿削皮,蒜切碎备用4锅里倒油把西红柿和蒜放进去,在把酱油和十三香放上,把西红柿炒的软软的了就可以下土豆丝和胡萝卜丝了5出锅时滴上滴醋,要给宝宝炒出不辣的6如果爱吃辣的,放上辣椒面非常好吃7菜炒好了就该擀面了,擀面就跟擀饺子皮是一样的,唯一区别就是比饺子皮大三倍吧,大小随意8擀好放些炒好的土豆丝9先这样捏住10在把两边捏好,这样就可以煎了11我们家平底锅一次可以煎三个,熟了就蓬蓬的感觉
家有俩宝,生活无忧
三丝炒面,一炒好我的宝宝们就吃的有滋有味的 看她们吃的那么开心。好幸福啊,爱吃面伙伴们也炒起来试试,
CHUWEI尝遍美食
有时候懒癌发作,不想动,吃完家常面,简单快速!
美妞膳坊
这道菜有鲜虾提鲜,味道大不一样。香菇、木耳、胡萝卜都是比较营养的菜,炒一下当作汁浇在裹了鸡蛋油炸的玉子豆腐上还真是别有风味,一起试试吧!
小艾厨娘
这个面包坯很简单,没有用黄油,没有加鸡蛋。但是口感和味道却一点也不差,面包坯软软的,带点咸味,能吃到罗勒香味的香肠,清甜的玉米粒,还有奶酪的淡味,层次非常丰富。我能一下子吃下三个,连挑剔的老妈子也说好好吃。其实做法与披萨差不多,不过面包坯底发起来要厚点,口感要软一些,下面的分量可以做9个。
海之韵美食记
茄子是非常普通的一种蔬菜,营养丰富,价格实惠,烹饪多样化,有红烧、水煮、蒸、煲、炒等。但是很多人发现自己做的茄子很颜色不好看,且口感不好。其实想做出好吃的茄子不管任何烹饪,首先要选择嫩的茄子;其二、切好的茄子用清水浸泡去黑色;第三、茄子吸油比较多,油要足够;第四、要用大火,小火做的茄子就不好吃且颜色也不漂亮。
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1鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱都切成大小差不多的小块。2热锅凉油下入鸡肉翻炒3鸡肉表面变色断生后加入洋葱块翻炒4炒至洋葱出水变软后加入土豆和胡萝卜一起炒5翻炒均匀就往锅里加水,水可以多加些,要没过所有食材,盖上锅盖大火烧开后转小火慢煮。610分钟左右,土豆变软就把青豆放入锅中,我的青豆是熟的,如果生的青豆就要提前和土豆胡萝卜一起下锅。7加入两块咖喱,此时还是小火,用锅铲搅拌让咖喱块融化。我用的是味好美的咖喱,味道很浓了,所以不用再加别的调料。8咖喱完全化开后转大火收汁就可以出锅了。我喜欢汤汁干一些,如果喜欢
忧郁土豆
南方人吃面注重“鲜”,所以海鲜是煮面的必须品,像青蛤,花蛤,鱿鱼,虾,蟹等都是常用的,今天这道面除了鲜味以外我还特地做了卤肉搭配,吃完淡淡鲜香的面以后再吃上一口浓郁的肉香,很是满足!
馋嘴小女人
1红薯粉条用凉水泡透。2豆嘴焯水煮至断生。3红萝卜和杭椒改刀。4炒锅上火,热锅凉油,下入五花肉粒炒香炒散。5下入葱姜蒜末煸香。6下入豆嘴,加酱油,热水烧开。7下入红薯粉进行煮制。加入盐、糖、鸡精定好味。8待红薯粉煮制透明汤汁浓稠,下入胡萝卜丁、辣椒翻炒均匀即可。9成品图10成品图11成品图12成品图
给宝贝做的饭
做这个饼,你早餐用不了二十分钟。饼皮可以揉起来就用,天热,你也可以提前一晚揉好放冰箱,那第二天取出来用也不错。饼皮可以一次多烙几张冷冻,随吃随取。金枪鱼肠提前一晚从冷冻取到保鲜,让它慢慢解冻,这样的话,煎肠的同时烙饼,早餐十分钟就OK了。
A苹果小厨
吐司披萨是一道既简单又营养美味的快手早餐...
心语梦境
第一次用空气炸锅做披萨,第一个的火候没有掌握好,后面还好,一次备的东西做了4个小披萨,番茄酱,玉米,是自己做的,因为给孩子吃,能自己动手的,我就自己动手了。虽然比较费时间,但这也是烹饪的乐趣。
劉爽爱上吃
1肉切小丁,加盐,五香粉,酱油腌制一会(我是用梅花肉,感觉比里脊好吃)2木耳提前泡发3大米洗净加水浸泡会(我怕最后水加多了,都是量好水直接泡)4土豆,胡萝卜,木耳,切丁备用(我婆婆喜欢擦丝,可我觉得切丁好吃,比较香)5炒锅加油,稍热后倒入腌制的肉丁,翻炒至肉丁微白6倒入配料,翻炒会7把浸泡大米的水倒入电饭锅内,尽量把水倒尽,大米倒入炒锅翻炒至大米都粘上酱油,微干(这样比较香)8倒入电饭锅,按煮饭键,时间到就可以开动啦9香喷喷的!中途不加任何调料,盐,酱油什么的,在腌制肉的时候一次加够小窍门焖饭稍干点好吃,
做个资深的吃货????
清炒土豆丝属于鲁菜的家常菜谱、清真菜,具有延缓衰老、减肥谱、健脾开胃等功效。
碗里姜膳
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児