#小小美食日记#我不会擀饺子皮,包饺子也不好看,那咋做这个玫瑰花呢?当然是有神器帮忙啦。面条机做饺子皮,模具压出来的,这个玫瑰花饺子就是馅太少,其他没啥缺点了。好看好玩还吃的够饱,沾点红油吃特好吃。材料:南瓜泥75ml 火龙果泥75g 面粉200g 盐少许、鸡蛋一个、胡萝卜少许、麻油少许、料酒一小勺
纪念旅行
1拿开水和面,软度有包水饺的面差不多2面和好拿盆盖住慢慢醒面,这是就可以炒土豆丝了,我的少了绿色,家里没青椒了就这样了3西红柿削皮,蒜切碎备用4锅里倒油把西红柿和蒜放进去,在把酱油和十三香放上,把西红柿炒的软软的了就可以下土豆丝和胡萝卜丝了5出锅时滴上滴醋,要给宝宝炒出不辣的6如果爱吃辣的,放上辣椒面非常好吃7菜炒好了就该擀面了,擀面就跟擀饺子皮是一样的,唯一区别就是比饺子皮大三倍吧,大小随意8擀好放些炒好的土豆丝9先这样捏住10在把两边捏好,这样就可以煎了11我们家平底锅一次可以煎三个,熟了就蓬蓬的感觉
家有俩宝,生活无忧
三丝炒面,一炒好我的宝宝们就吃的有滋有味的 看她们吃的那么开心。好幸福啊,爱吃面伙伴们也炒起来试试,
CHUWEI尝遍美食
有时候懒癌发作,不想动,吃完家常面,简单快速!
美妞膳坊
这道菜有鲜虾提鲜,味道大不一样。香菇、木耳、胡萝卜都是比较营养的菜,炒一下当作汁浇在裹了鸡蛋油炸的玉子豆腐上还真是别有风味,一起试试吧!
小艾厨娘
这个面包坯很简单,没有用黄油,没有加鸡蛋。但是口感和味道却一点也不差,面包坯软软的,带点咸味,能吃到罗勒香味的香肠,清甜的玉米粒,还有奶酪的淡味,层次非常丰富。我能一下子吃下三个,连挑剔的老妈子也说好好吃。其实做法与披萨差不多,不过面包坯底发起来要厚点,口感要软一些,下面的分量可以做9个。
海之韵美食记
茄子是非常普通的一种蔬菜,营养丰富,价格实惠,烹饪多样化,有红烧、水煮、蒸、煲、炒等。但是很多人发现自己做的茄子很颜色不好看,且口感不好。其实想做出好吃的茄子不管任何烹饪,首先要选择嫩的茄子;其二、切好的茄子用清水浸泡去黑色;第三、茄子吸油比较多,油要足够;第四、要用大火,小火做的茄子就不好吃且颜色也不漂亮。
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1鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱都切成大小差不多的小块。2热锅凉油下入鸡肉翻炒3鸡肉表面变色断生后加入洋葱块翻炒4炒至洋葱出水变软后加入土豆和胡萝卜一起炒5翻炒均匀就往锅里加水,水可以多加些,要没过所有食材,盖上锅盖大火烧开后转小火慢煮。610分钟左右,土豆变软就把青豆放入锅中,我的青豆是熟的,如果生的青豆就要提前和土豆胡萝卜一起下锅。7加入两块咖喱,此时还是小火,用锅铲搅拌让咖喱块融化。我用的是味好美的咖喱,味道很浓了,所以不用再加别的调料。8咖喱完全化开后转大火收汁就可以出锅了。我喜欢汤汁干一些,如果喜欢
忧郁土豆
南方人吃面注重“鲜”,所以海鲜是煮面的必须品,像青蛤,花蛤,鱿鱼,虾,蟹等都是常用的,今天这道面除了鲜味以外我还特地做了卤肉搭配,吃完淡淡鲜香的面以后再吃上一口浓郁的肉香,很是满足!
馋嘴小女人
1红薯粉条用凉水泡透。2豆嘴焯水煮至断生。3红萝卜和杭椒改刀。4炒锅上火,热锅凉油,下入五花肉粒炒香炒散。5下入葱姜蒜末煸香。6下入豆嘴,加酱油,热水烧开。7下入红薯粉进行煮制。加入盐、糖、鸡精定好味。8待红薯粉煮制透明汤汁浓稠,下入胡萝卜丁、辣椒翻炒均匀即可。9成品图10成品图11成品图12成品图
给宝贝做的饭
做这个饼,你早餐用不了二十分钟。饼皮可以揉起来就用,天热,你也可以提前一晚揉好放冰箱,那第二天取出来用也不错。饼皮可以一次多烙几张冷冻,随吃随取。金枪鱼肠提前一晚从冷冻取到保鲜,让它慢慢解冻,这样的话,煎肠的同时烙饼,早餐十分钟就OK了。
A苹果小厨
吐司披萨是一道既简单又营养美味的快手早餐...
心语梦境
第一次用空气炸锅做披萨,第一个的火候没有掌握好,后面还好,一次备的东西做了4个小披萨,番茄酱,玉米,是自己做的,因为给孩子吃,能自己动手的,我就自己动手了。虽然比较费时间,但这也是烹饪的乐趣。
劉爽爱上吃
1肉切小丁,加盐,五香粉,酱油腌制一会(我是用梅花肉,感觉比里脊好吃)2木耳提前泡发3大米洗净加水浸泡会(我怕最后水加多了,都是量好水直接泡)4土豆,胡萝卜,木耳,切丁备用(我婆婆喜欢擦丝,可我觉得切丁好吃,比较香)5炒锅加油,稍热后倒入腌制的肉丁,翻炒至肉丁微白6倒入配料,翻炒会7把浸泡大米的水倒入电饭锅内,尽量把水倒尽,大米倒入炒锅翻炒至大米都粘上酱油,微干(这样比较香)8倒入电饭锅,按煮饭键,时间到就可以开动啦9香喷喷的!中途不加任何调料,盐,酱油什么的,在腌制肉的时候一次加够小窍门焖饭稍干点好吃,
做个资深的吃货????
清炒土豆丝属于鲁菜的家常菜谱、清真菜,具有延缓衰老、减肥谱、健脾开胃等功效。
碗里姜膳
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油
菜鸟学做饭