1海苔,土司修剪所需图形。(土司擀压后更易于造型,深色的龙角,鼻子,皆为土司外皮)2将图形用沙拉酱进行拼接3鸡蛋摊成蛋皮,修剪为龙的身体。再添加龙爪,龙尾。4哪吒做法更简单,土司片修剪成脸型,身体,海苔装饰为发髻,蛋皮和胡萝卜剪成肚兜和裤衩。(为了突出立体效果,用膨化小零食做四肢)5石榴做成乾坤圈6摆盘(剩下的土司,蛋皮,跟火腿,沙拉酱做成三明治搭配酸奶一起下肚了)
锅碗瓢盆响叮当
东北地方名菜,老少皆宜。拉皮的软糯、浓香与黄瓜的清新、爽脆形成口感和口味的反差。这是此菜理念所在。快与佳人分享吧!
幸福分享
1温水和将面粉成面团静置15分钟。2猪肉末加入胡萝卜末生抽和盐混合均匀,顺时针搅拌起筋。3面团分成小份。4包上馅料。5平底锅放少许油小火煎包子。6煎到底部金黄。7加入清水没过包子一半,盖上锅盖小火闷煎。8水份全干后打开锅盖稍微煎一下后撒上黑芝麻和香葱即可。9成品。
HI花花儿
现在市场上好多新鲜的豌豆丫,对于吃了一个冬天的冷冻豌豆,看见新鲜豌豆两只眼直放光 ⊙o⊙ 个头小小的,超嫩,想炖着吃、炒着吃、煮着吃,各种喜欢吃!豌豆营养很高,有利于宝宝的骨骼和脑的发育。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,有补中益气,滋养脾胃的功效。彩椒具有预防感冒 、促进血液循环的作用。红色和黄色的营养价值更高,因为富含花青素。配以蔬菜豆类,营养更加全面丰富。参考月龄:18M+
一日五餐辅食
罗汉果炖兔肉,是入秋的第一道补汤。罗汉果炖兔肉,既能治秋凉,又能防秋燥,还能入补,润肺止咳,生津止渴,对健康大有裨益。进入秋天,人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状,抵抗力也有所下降。秋燥伤人,容易出现口咽干苦,皮肤干裂。罗汉果很适合秋天食用。菜兔肉含有高蛋白,低脂肪,低胆固醇的肉类。兔肉的蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有肉类。俗称“荤中只素”、“保健肉”、“美容肉”、“百味肉”等的美誉。深秋至冬末间味道更佳。
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1鸡大腿洗净血水,冷水下锅,加葱段姜片和料酒,大火煮开转小火炖煮15分钟2煮鸡腿的过程中准备配料,山药胡萝卜土豆切片,香菇切十字花,入冷水浸泡防止氧化3鸡腿煮好后沥干水分,将配菜放鸡汤中,中火5分钟煮熟4西兰花切碎后与其他配菜拌匀5热锅起油,小火将鸡腿两边略煎(可以顺便把香菇也煎一下)6下冰糖炒化,让鸡腿裹上糖色,再加生抽老抽,和50ml鸡汤,小火焖煮5分钟7大火收汁,装盘即可~8成品~
靖丰小厨
宫爆鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
hb俗人
1葱花,蒜片切好备用2黄瓜,胡萝卜清洗干净分别切成片3鸡蛋三个打入容器内加少许料酒、清水和适量的盐搅成蛋液,热锅加油倒入蛋液4炒香盛出备用5炒完鸡蛋的锅中加适量的油葱花、蒜片爆香放入黄瓜、胡萝卜片加适量的盐翻炒均匀6倒入炒好的鸡蛋继续翻炒均匀7点香油调即可出锅8成品
碗里姜膳
今天的汤里加了一点柚皮,可以去腥提鲜。但不能放多,会发苦。
开心肥羊
木耳西芹都是养生的上佳食材。一道色泽鲜亮、健康可口的家常小炒,香脆的腰果更是点睛之笔~
枫雪醉听泉
越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹,馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主,以米皮包裹成约十厘米的小长筒形状油炸,吃时用手以生菜叶包裹春卷后沾鱼露后食用,是越南相当盛行的一道料理。
万一_Miss
1豆角去两边丝,掰成段2土豆切块3娃娃菜切小块4鱿鱼切花刀5蟹足棒切三段6豆角,土豆,娃娃菜(可以不放),鱿鱼(切花刀),蟹足棒切段,牛肉,先大蒜爆香,然后放豆角,这时候酱油是关键,放入适量(这步是借味,不是调咸淡,所以别放多了)豆角炒的变绿开始放土豆,这时候放南德,孜然粉,十三香,盐,喜欢甜口可以白糖,放上色红烧酱油,翻炒后放热水炖煮,炖熟后放娃娃菜,和鱿鱼,都快好了后放牛肉,这时加蚝油,进行最后调味,一定要咸一点不然面条不入味,汤一定要多,然后盛出3碗汤的7然后盛出3碗汤的量备用,这时再放入面条,盖锅
_囍宝_
秋天来了,现在早上起来都能感觉到阵阵寒意,我们家儿子居然开始赖床了,说有起床综合症。所以早上给家人一份温暖又营养的粥品那是最舒服不过了。今天我做的这份田园粥品不但好吃鲜美,而且营养丰富,老人孩子多吃还能补钙促进生长发育呢。
舞之灵
初入职场时,最爱吃的是首尔紫菜包饭,那时候工资低,一周能吃上一次就满足的不得了,尤其喜欢吃松香味和蛋黄味,真是一种享受~前两天逛超市,不经意间看到寿司帘,想起了那时的紫菜包饭,忍不住想要动手一试……
潼年食光
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲不振等症。通常馅料中用到肉馅、糯米,加各种调料而成,对于刚刚学习做饭的人来说,会觉得很麻烦,口味也掌握不好,今天我做的紫薯烧麦,馅料中用香肠代替了猪肉馅,只是加了一些生抽和海鲜酱油调味,制作起来非常简单,味道也是很好吃哦!
情一诺
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭