三文鱼一直是我的最爱,这次买了半条,通常是刺身吃法,口感细腻软嫩。今天试着用煎牛排的方式煎着吃。
Lily的私厨
1准备好原料:黄圆葱、胡萝卜,肥牛2将切好的胡萝卜和圆葱放入锅里煮,同时加入:料酒、糖、蒸鱼豉油(可以改成米酒或者味琳),喜欢甜的就多放点糖,不喜欢的可以少放一些。3放入肥牛一起煮,加入一品鲜、盐。可以多放一品鲜少放盐。4小火儿煮10-15分钟,大火儿收汁(时间长短看实际收汁情况而定),同时也可以让肥牛和蔬菜更入味。5好啦,出锅,配个小菜,配杯花茶,开吃吧。6还是这个图清晰小窍门真的很好吃,配的那个小菜都没用上,哈哈哈哈
蜜娇颜
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吃颗巧克力
胡萝卜,豆角,五花肉,炖在一起,热热乎乎一锅香
hb俗人
香肠炒杂蔬剩蔬菜:蒜苗、胡萝卜、鸡蛋、香肠、葱丝。
金凤栖梧
外酥里嫩,口感超棒!
舍予的小食
一盘脆的微辣的土豆丝,再来一碗米饭,有木有吸引到你?哈哈,在我家,这盘菜一顿就光啦。
冬季心情
家里有些蔬菜,这次加了芝士烤一下,顺便消耗一下芝士片。
厨色生香
有人说,冬天来了,春天还会远吗?大家一起期待与渴望,一股热流遍全身。如果心中有希望,冬天也会变成温暖的海洋。物有悦人之美,人有惜物之心,惬意享受生活,宁静放松雅致…… 养生美食,享受健康,学会温暖自己,温暖她人……本月22日年终岁末,冬至节气,阖家欢乐,饺子自然首选。彩饺,顾名思义,多种颜色的……
皇家传说
1东北干豆腐比较筋道;2提前泡糯米,洗净糯米后至少要泡一小时;3肉切碎末;4胡萝卜切碎末;5葱切碎末;6肉末里放葱末+酱油2勺+料酒1勺+少量盐+花椒粉适量+香油2勺,充分搅匀;7顺着一个方向搅啊搅啊搅;8再把胡萝卜末拌匀;9泡好的糯米用捣蒜棒或擀面棍捣碎成半,不能捣成泥状;10搥鼓搥鼓就好;11干豆腐切成20cm*25cm(这尺寸一般的蒸锅都能蒸,有足够大的蒸锅就随便多大),铺平;12铺平肉馅儿;13撒匀糯米;14紧紧的卷起;15颜色还不错;16蒸锅放好水,上锅开始蒸;17开锅上气后调中火蒸20分钟就好
菊子厨房
1牛肉馅提前腌制2买现成的鸡排,超市都有卖,或者市场买炸好的也行。自己做更好3切片4生菜切丝,胡萝卜切丝5虾仁提前焯水6剩米饭7两个鸡蛋备用8先炒牛肉爆香9放胡萝卜生菜,炒软后放鸡蛋10加入米饭和虾仁,翻炒。喜好口味调味11准备紫菜12紫菜下面铺好保鲜膜13按喜欢形状铺好食材14卷起来,四周都要封好口。这个做法适合上班族随身携带,而且吃起来也方便,因为保鲜膜包着冬天还能增加保温效果
_囍宝_
1莲藕去皮切丁,胡萝卜切丁,姜切片2热锅冷油爆姜,然后放入胡萝卜3胡萝卜炒至变色,放入莲藕,加小半碗水和少许生抽4焖炒至汤汁快要收尽放盐,翻炒片刻加入鸡精关火
金豆妈妈爱做饭
每当吃到菜丸子总会勾起童年的记忆一群孩子围绕着油锅边等着金灿灿的油条和香喷喷的油饼幸运的时候就会看到一粒粒酥脆的菜丸子美好的食物总是会给人温暖的回忆
素心居静
这款饼超级简单,孩子还爱吃,适合早餐和没到饭点孩子饿时吃
蝶舞馨香
1牛肉切块,葱姜蒜切碎。2胡萝卜滚刀切块,柿子切小块。3牛肉用水焯两分钟,去血水。(可放入两片姜、适量料酒去腥)。放入高压锅压十五分钟左右。4油热后放入葱姜蒜爆香,倒入牛肉和胡萝卜翻炒。然后倒入柿子,翻炒后加入适量盐、老抽、番茄酱。若柿子量足可不必加水或加入少量水。5小火炖至胡萝卜熟了,即可出锅。
白胖520
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香