中秋放假的第二天,哪也不想去,就家里大扫除了一天,累的晚上更不想出去了,就看了下冰箱里有啥存货就吃啥,鲍鱼几个,梭子蟹还剩一只,那就煮个海鲜粥吧,配菜没有,菜场也近,就下楼买了两颗胡萝卜和青菜,顺便拎了块豆腐回来。
尚瘦瘦
1大蒜切块,胡萝卜切片。2花菜用淡盐水泡5分钟,冲洗后控水,掰成小块。3锅中放油烧热,放入大蒜爆香,放入胡萝卜翻炒半分钟。4放一勺黄豆酱翻炒片刻。5放入花菜,少许水。6炒至断生放盐拌匀关火。7装盘。
金豆妈妈爱做饭
1准备羊肉洗净。2羊肉切小块。3下锅焯水。4捞出冲洗干净。5起锅烧油下入羊肉翻炒均匀。6放生抽,老抽,耗油翻炒均匀。7加盐,鸡精,胡椒粉。8翻炒均匀。9加洋葱丝和胡萝卜丝。10加适量水煮开。11洗干净的大米放入电压力锅中。12把羊肉和汤一起放入大米锅中。13启动煮饭键。14成品图。
最初的最美❤
我家儿子对紫菜包饭情有独钟,白米饭一次也就吃一小碗,如果做成紫菜包饭或寿司,三碗饭也能吃掉,小编也是百思不得其解,不都是白米饭吗。既然孩子爱吃,每次做米饭,都会卷上几条紫菜包饭。这不用一罐鲜米焖出的米饭,留出一大碗做包饭。这一罐鲜米味道挺香的,闻着香味就知道这米饭好吃。儿子看我做米饭的时候在开罐头,以为是什么罐头米饭,凑过来一看,原来是大米哦,开盖时候稻米的香味飘出来,儿子抽抽鼻子,这米好香,罐头装大米好高级。大米吃过不少,这种罐装的大米还是第一次吃,据说这种大米是鲜米,大米还能鲜?鲜米是在稻谷脱壳8小时
悠哈厨房
1切好羊肉,用料酒、花椒、生姜等码好味道,洋葱和胡萝卜切丁。2倒入油,爆香羊肉,放入一些葱姜蒜和八角山柰等香料。3加入洋葱爆香。4翻炒至变色。5加入胡萝卜丁翻炒。6倒入锅中铺底。7加入大米,倒开水(是开水哦!),水不能多,隐约能看到就好,绝对不能没过食材(这点很重要)盖锅盖等饭熟即可。小窍门1、油不需要很多,只放了比平时炒菜多一点的油。 2、胡萝卜多放才好吃,并且要铺一层在锅底防糊的,记得留出余量哦。3、啰嗦一下,放的是开水!而且水量不能多,抓饭就是要米粒一粒粒的泛着油光才好吃。
蓝雨阳光
中秋节别人都吃月饼去了,而我一大早起来,却在准备着另一件事,那就是包饺子。对于南方人来说,吃饺子,相对于北方的人来说,还是吃的比较少的吧。平时在家里都是嫂子在包的饺子,味道可好吃了,甚是怀念。难得有空,所以和女票一起包饺子做为日常互动,全程由她拍照,接下来进入主题。
汤一
1瘦肉切丝,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。2苦瓜去籽切片。3胡萝卜切片。4锅内热油,下肉丝滑炒至变色,盛出备用。5底油加热,下苦瓜、胡萝卜大火翻炒几下断生。6加入肉丝翻炒均匀。7调入适量盐和鸡精。8成品图。小窍门1、瘦肉切丝先加配料腌制十分钟,加点胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用2、苦瓜和胡萝卜都容易熟,入锅后用大火翻炒时间不宜太长
零下一度0511
1将食材切好备用。2肉切成丝。3将麻糍切成2cm*2cm的颗粒,再裹上鸡蛋液免得麻糍黏在一起。4取平底锅,热油将麻糍煎软。5另起一锅,倒入适量油,倒入所以配料翻炒,最后加入煎好的麻糍,加料酒、盐和酱油。最后加少量鸡精就可以出锅了。
kuaizi妹
都说过假家里肯定好多菜,我家这几天吃囤菜吃的差不多了,葱也没有啦,肉也没有啦,这早餐我就直接用牛肉酱及家里囤有的胡萝卜来配炒了。味儿还不错呢,朋友们喜欢也可以试一下哦。
牛妈厨房
比较大众的一道家常菜,调配好配菜比例将会非常出彩,味道也可以根据自己喜好增减调料,我今天的这道适合不同年龄段享用,适合节日制作!
薇_1985
最爱上面的土豆丝,香酥可口,蔬菜的调配使口感丰富的同时赋有层次,一款浓郁的时蔬鲜汤!
薇_1985
孩子不吃菜不吃肉怎么办?把菜跟肉全部切碎放进去,一个个米饼可以拿着吃,带出门也很方便。有菜有肉有主食,真的很方便。这个米是充氮保鲜的,一开盖浓浓的米香味,煮的饭也特别好吃。你也可以做成三角形,正方形孩子会觉得更加好玩。我忘记有模具可以压成心形了。不过反正他吃光了,如果你家宝宝比较注意颜值,你可以做成各种形状哦。熟肉40g 胡萝卜 20g 西蓝花15g 饭80g 面粉12g。
纪念旅行
炒蛋饭真的特别方便而且孩子也很爱吃。如果给孩子吃可以米煮的稍微软一点,大人吃稍微硬一点吃起来口感会比较好。炒蛋饭也算是懒人辅食了,各种材料混合炒一下就能吃了,特别方便,先给孩子盛一碗自己吃可以加一点点生抽还有盐调味,味道也很不错哦。而且今天这个九阳充氮保鲜的五常大米米特别的香,整个炒蛋饭不用放一点味精就已经非常好吃了还可以做成炒面,前面步骤全部相同最后放入面条翻炒,味道也非常赞材料:玉米10g 西蓝花10g 胡萝卜10g 熟肉20g 鸡蛋一个 大米200g 猪肝粉1g
纪念旅行
鸡蛋是一个非常完美的食材,营养丰富而且制作方法多样,很多人都很喜欢。有些孩子不爱吃蔬菜跟肉,你就可以把这些材料全部切碎拌进鸡蛋里,这样不容易被发现,一岁以上的宝宝还可以加入一些奶酪,这样可以增加营养而且还有一股奶香味,味道更好,有些宝宝不爱喝奶,用奶酪做进菜里也能弥补奶摄入不足的问题玉子烧基本上都是用方形锅做的,但是一般家庭特地去买一个锅做菜不现实,但是做辅食我个人建议一定要准备一个不粘锅,不粘锅的好处是特别省油,而且煎炒煮都可以,如果图层刮了,不粘锅变粘了一定要换一个,这样使用就很安全了。做玉子烧一定要
纪念旅行
最近特别馋炸丸子~正好有这个小零食的任务~一边看剧一边吃 太且了????。
Anna_vam
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao