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春卷是中国传统节日食品，一种油炸食物，流行于中国各地，江南等地尤盛，民间除了供自己家里食用外，也常用于待客。
紫色勿忘我美食
1鲫鱼去鳞，去内脏，头去掉。2豆腐切好。3芹菜.莴苣.胡萝卜切好备用。4葱.姜.花椒.大料准备好。5锅内放油烧热，放入花椒.大料.葱.姜炒香。6放入鲫鱼，慢慢煎出香味。7鲫鱼煎好。8到入开始，这样炖的鱼汤奶白色。9放入豆腐。10告诉锅盖，中火慢炖20分钟。11时间到了，放入盐，胡椒粉调味。12放入青菜。13青菜放入炖5分钟就可以了。14装盘。
雨中漫步_kRsJPX
豌豆炒菜花家常菜，营养丰富特别好吃。
寻梦一ZbDu
微辣，包菜咸鲜适口，粉条筋软滑润。
一溪月
微辣，咸香适口。
一溪月
带鱼肉肥刺少，含有较多的不饱和脂肪酸，能降低胆固醇。与萝卜丝同烧，味道更加鲜美，营养也更丰富。
清水淡竹
1准备好食材，土豆去皮洗净一切两半，白菜洗净取两片，芹菜、菠菜、冻豆腐、胡萝卜、生姜、葱均洗好备用，所有食材依个人喜好增减。2土豆、白菜、胡萝卜、冻豆腐、火腿肠、生姜切片，芹菜、菠菜、干红椒、葱切段，蒜拍破。3葱片姜段和豆瓣酱入锅小火煸炒。4豆瓣酱炒出红油后，依次倒入胡萝卜，土豆，白菜，冻豆腐，芹菜翻炒均匀，因豆瓣酱盐重点，盐及生抽根据口味添加。5炒至所有菜均裹上酱汁，添水入锅。6各类菜断生后，放入粉丝和菠菜入锅煮熟。7尝至所需口味，然后撒入火腿片，勾薄芡不用芡也行8蒜瓣放入炒两下，出锅即可。
飞翔的心mstx
1准备好食材。2葱姜切好。3青菜切好。4鸡蛋打入碗内。5锅内放油，把鸡蛋液到入锅内。6鸡蛋炒熟。7锅内放油烧热，到入葱姜炒香。8放入胡萝卜翻炒。9放入包菜翻炒。10到入米饭。11翻炒均匀。12放入芹菜，盐翻炒均匀。13鸡蛋到入。14翻炒均匀就可以了。15装盘。
雨中漫步_kRsJPX
下雨天。给小朋友们做点小吃。让他们开心追剧。
等你的每一餐
1平菇摘洗干净。2冷水下锅焯水。3水开即可。4捞出沥干水分。5取约200克备用。6西兰花，海参，鲍鱼。7胡萝卜切片。8用模具打成花朵样子。9萝卜花跟蘑菇放一起备用。10葱姜切碎。11取猪肉。12猪肉切小块，海参改刀。13鲍鱼打花刀。14热锅冷油。15油热放猪肉翻炒。16放葱姜翻炒。17猪肉断生，放海参翻炒。18放胡萝卜翻炒。19翻炒至胡萝卜变色。20放蘑菇，放食盐，翻炒。21翻炒均匀放清水。22放鲍鱼，中火炖煮。23炖菜的同时，取淀粉。24加水清水，搅拌均匀。25蘑菇汤只有一半的时候，调入水淀粉。26放西
不做妖精好多年
1扇骨。2淮山去皮切段。3炒熟的薏米。4胡萝卜莲藕。5扇骨飞水洗净备用。6胡萝卜莲藕切滚刀。7将材料放入锅中。8放入扇骨。9大火煮开后转小火煮。10半小时后放入淮山。11一个小时后大火煮二十分钟调味即可。
老U爱小轩哥
1紫甘蓝洗净切细。2依次把青瓜、胡萝卜、小葱切入。3加入大蒜、芝麻、陈醋、香油拌匀。4成品。
霖小厨
冬天到了，外面飘着雪花，吃一次热腾腾的砂锅是不错的选择呀！操作简单又好吃，口味可以随自己的喜好添加食材。
信仰_wCMQ
1胡萝卜黄瓜洗净切丁备用。2鸡胸肉切丁备用。3加盐，料酒，胡椒粉，淀粉抓匀备用。4起锅烧油下入鸡胸肉。5炒出盛出备用。6起锅烧油下入葱姜干辣椒炒香。7下入胡萝卜炒软。8放黄瓜。9放鸡肉，花生豆。10放生抽，醋，糖，盐，鸡精翻炒均匀即可。11出锅了。
最初的最美❤
1土豆切丁。2火腿肠和胡萝卜切丁。3肉，加盐加老抽加白糖腌制十五分钟。4放油，下入肉爆炒熟。5加入胡萝卜翻炒。6下入土豆翻炒。炒到土豆差不多熟。加盐加老抽。7下入火腿肠。8加水，跟菜一样多水就可以了。大火煮。9手擀面准备。这里可以参考我上面菜谱。10下入面条，然后把周围的汤淋在上面面条上。11盖上盖子焖五分钟。12然后下入葱花。我喜欢汤汁多的时候下入面条，这样焖出来的面更入味。面条更软。13翻炒就好了。可以打出来。14装盘。汤汁多时下入面条。出锅也有汁。
等你的每一餐
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
