搜索
妈妈在桃园养了很多走地鸡，现在每次回家的保留节目就是拿土鸡和土鸡蛋，以前没有娃，说实话真的体会不到所谓土鸡蛋到底有多好，现在小孩子每天都要吃一个鸡蛋，虽然土鸡蛋在营养上并没有比一般鸡蛋高多少，但是养殖场出来的鸡蛋，激素真的是没有办法控制，所以小孩子能吃自家养的真的是放心一些。土鸡炖汤最鲜，只用一点点盐调味就可以，保留食物最本真的味道是最难得的。当然炖的鸡肉比起鲜美的鸡汤就有点逊色了，不过也别怕，把最难消耗的鸡胸部分撕成鸡丝，凉拌一下就非常出色了，一鸡两吃，宴客也毫无压力啦。
小董妞@厨房
1准备玉米粒。2胡萝卜洗净切丁。3虾仁加盐，料酒，淀粉拌匀腌制十分钟。4玉米粒焯水备用。5胡萝卜丁焯水备用。6虾仁下锅煎熟。7盛出备用。8起锅烧油下入葱蒜炒香，下入玉米粒和胡萝卜丁。9翻炒均匀。10加盐，鸡精，十三香。11放黄瓜翻炒均匀。12放入虾仁，耗油，生抽。13翻炒均匀即可。14出锅装盘完成。
最初的最美❤
年夜饭餐桌端上盆菜，团圆美满幸福的寓意，一层蔬菜，一层荤菜，最上面冒着河鲜，不仅美味，更有绵绵不断的祝福。
四月去看海
红焖牛蹄筋，营养美味，口感软糯劲道！
诗韵墨香
1成品！2干豆皮适量，用热水焯一下，捞出控干水分！3油菜适量，用热水焯一下，捞出，控干水分！4油菜摆盘！5豆皮倒入盆中，胡萝卜适量，擦丝，适量香菜葱末，太椒圈！6适量鸡精，耗油，生抽，香油，糖少许，醋，盐，拌好，即可食用！
诗韵墨香
玉米笋具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。玉米笋营养丰富，每千克鲜玉米笋中含蛋白质29．9克、糖19．1克、脂肪1．5克、维生素B1：0．5毫克、维生素B2：0．8毫克、维生素C110毫克、铁6．2毫克、磷500毫克、钙374毫克，还含有多种人体氨基酸。具有缓解低血糖，健胃消食，利尿消肿，增强免疫力，美容养颜的功效。
一溪月
节曰团圆菜的素炒
金凤栖梧
羊肉，性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，适合于冬季进补，可增加人体热量，防寒，容易消化。羊肉炖汤、红烧，营养味美，焖饭也是大家喜欢的吃法，还可以添入一些葡萄干，就有手抓饭的味道了。食材：大米600克、羊肉300克、胡萝卜适量、洋葱半个、白芷1片、孜然粉少许、生抽酱油适量、黄酒适量。
余甘果蜜的厨房
1羊肉切块。2焯水，去除浮沫。3胡萝卜切块。4准备红枣枸杞。5准备山奈，肉蔻，草果，红曲，桂皮，香叶，葱姜，大料，丁香。6爆香葱姜，郫县豆瓣酱，炒出红油。7下洗好的羊肉。8炒好的羊肉，加生抽，老抽，料酒，白糖，转砂锅加1瓶啤酒，不加一滴水。9熬制半小时以上加胡萝卜。10加红枣和枸杞。11继续熬制汤汁浓稠即可。12撒香菜和小米椒。小窍门不加水，全是啤酒
宁静致远0217
想要减肥的MM们，吃完一盘都不会有负罪感。
玉皇食品
1少量排骨洗净放入高压锅。2水果胡萝卜切块。3黄心胡萝卜切块。4玉米切段5山药去皮切段，姜切片，所有食材放入高压锅中，加水没过食材。6高压锅煲汤半小时。7往煲好的汤里加入适量食盐。8清甜的排骨汤就做好了。
Miss_大米
1准备材料如图。2将各种配菜切成如图所示，肉丝加入适量淀粉和香油拌匀。3将豆腐皮、胡萝卜、莴苣、豆芽依次烫熟捞出沥干水份备用。4取碗加入一勺老抽、一勺生抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉拌匀备用。5热锅倒油烧至八成热。6放入肉丝快速翻炒断生。7倒入酱汁翻炒30秒。8肉丝吸满酱汁即可关火。9美色美味！10口感丰富营养好吃！小窍门因为酱汁里的老抽比较咸，所以不用再额外加盐！
沙娅琪琪
色泽鲜艳，营养丰富美味，小孩及大人都蛮喜欢的！
RLing
1鸡全翅洗净。2改刀砍成小块。3冷水下锅，出血水。4捞出洗净备用。5土豆去皮滚刀改小块。6胡萝卜滚刀改小块。7少油将胡萝卜，土豆翻炒1分钟。8起锅下油，6成热下鸡翅翻炒2分钟。9加水没过鸡翅，下土豆，胡萝卜混合翻炒均匀2分钟左右。10取6块咖喱块。11大火烧开后加入咖喱块。12翻炒均匀。13收汁出锅。小窍门水没过鸡翅，如果水少了，加入咖喱块后可以加水调节，不必担心。
阿～宁
这道炖菜所用的食材是排骨、胡萝卜、香菇，排骨营养丰富，可炖汤、烤制、红烧、香炸，不管是如何制作，一直深得大家喜欢呢。可以在年夜饭里炖一锅，荤素搭配，营养丰富。【胡萝卜香菇炖排骨】食材：排骨500克、胡萝卜1根、香菇适量、洋葱半个、姜适量、黄酒半碗、生抽半碗、冰糖少许、精盐适量、蚝油1汤匙、食用油适量
余甘果蜜的厨房
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
