1排骨洗净焯水。2捞出排骨洗净浮沫。3重新支锅放油,放姜片下排骨翻炒两分钟。4锅中加满开水,大火炖煮半小时。5此时锅中汤已经开始变成白色,加入玉米与胡萝卜继续焖煮15-20分钟左右。6加入土豆,加食盐再炖十来分钟,待土豆炖烂。7汤汁更加的浓稠,颜色为奶白色就可以出锅了。8鲜甜美味的土豆玉米排骨汤来了!
食无涯
1大米淘洗干净,电饭煲40分钟。2淘米水不要扔掉,芦笋、西兰花、胡萝卜放到淘米水里寖泡20分钟。虾仁洗干净,背部划开,挑虾线,淀粉搓洗干净。3炒锅烧水,蔬菜切好后,沸水煮变色捞出备用。虾仁煮变色捞出。4生抽,蚝油,淀粉调汁。锅里放少许油,煸炒芦笋片刻,调味汁倒入,翻炒。米饭盛好,倒入芦笋,摆好虾仁及西兰花,胡萝卜,撒些黑胡椒,黑芝麻装点。完成!小窍门1、因为没想发攻略,过程图片未拍,只有成品图。2、煮蔬菜时,放少许油和盐,保持色泽。
JessicaJH
1准备食材。2火腿肠切丁。3豌豆胡萝卜倒入锅中煮2分钟。4胡萝卜豌豆捞出沥干水。5锅中热油倒入火腿肠胡萝卜豌豆丁翻炒。6倒入米饭翻炒均匀。7加入少许盐生抽翻炒均匀。8加入葱花翻炒均匀即可。9香香的饭饭。
甜甜mimi
1胡萝卜,黄瓜,鸡胸洗净,木耳泡发。2鸡胸切片放料酒,盐淀粉腌制10分钟,冬笋,胡萝卜,黄瓜切片。3葱姜放油锅中炼葱姜油。4炼好的油烧热,大火滑熟鸡片,然后盛出。5炒胡萝卜两分钟。6放入冬笋,黄瓜木耳炒断生,然后放入炒好的鸡片。7烹入调好的汁炒匀。8料酒,生抽,白糖淀粉调汁。9成品。
宁静致远0217
1锅置火上加适量冷水,下入5-6片香叶、5-6粒丁香、干辣椒少许、2汤勺盐,小火煮3分钟。2继续加入1.5手勺白醋、1手勺白糖,挤入半个柠檬汁,挤干水分的柠檬不要扔掉,切成大块放入锅中,稍煮片刻后,将料汁乘出晾凉。3胡萝卜、白萝卜、莴笋、圆白菜切片备用,加入盐拌匀后等待杀出水分后控干。4将料汁倒在蔬菜上拌匀腌制15分钟即可。小窍门泡菜料汁可以反复使用,但每次加入蔬菜前要将料汁煮开。
floraxinxin
酸酸辣辣的味道配上鸡胸肉,健康又减脂的一道美味,不减肥的宝宝也很下饭啊。
丹丹…畅畅
买了一些青虾取出虾肉准备烤披萨用,但是虾头都要扔掉了,之前看过用虾头炒虾油的,虾头又太少,就自主发明了香菇炒虾头,炒好的香菇格外的鲜美,好吃。
丹丹…畅畅
1海蜇反复洗几次,提前一晚泡。2刀和菜板15度角,切片。烧开水焯一遍。3黄瓜、胡萝卜切好,放少量盐,最后攥干。4海蜇皮加少量醋泡几分钟,然后连醋一起倒入黄瓜里面,不用再加盐,加所有调料搅拌均匀,放花生米辣椒油更香!5天热了,凉拌菜拌起来!6祝大家五一节快乐!
紫色草2004
1备好原材料。2五花肉剁成肉馅,虾仁剁馅。3将肉馅,虾仁馅和在一起放入适量盐,蚝油,酱油搅拌。4胡萝卜,马蹄分别切成碎末。5将胡萝卜马蹄末倒入肉馅再次搅拌。6白菜叶洗净,切掉梗。7白菜叶放入沸水中焯一下捞起备用。8烫好的白菜叶平铺,放入肉馅,包好,用葱叶扎口。9做好的福袋放在盘中,大火蒸10分钟。10勾芡,装盘。
玉洁冰清_mCvbmKpJ
鸡蛋是日常特别常见的一种食物,鸡蛋的营养价值比较高的,适当的吃一些鸡蛋,对人体健康有很多好处,并且吃鸡蛋头发弹性好。鸡蛋中含有可促进头发生长的多种营养素,如蛋白质、维生素D和B族维生素,这些营养素有助增加头发弹性和强度。
祯祯宝贝
1春笋上次已包开,冷冻储存,胡萝卜洗净。2春笋斜刀切片,胡萝卜,腊肠切片。3锅中放葱姜蒜花椒炼油。4锅中留油炒腊肠出油然后放胡萝卜煸炒1分钟。5最后放入春笋大火煸炒3分钟,放盐,料酒,最后水淀粉勾芡。6装盘。
宁静致远0217
想减肥的美女可以多吃鸡肉,营养美味还不长肉,搭配蔬菜,完美????。
雨中漫步_kRsJPX
麻辣鸡丝是中餐的一道家常菜,主料是鸡胸肉。常见的麻辣鸡丝多以凉拌方式。今天我用爆炒的方式来制作,更是别有一番风味。最近无意间买到一种料汁,小石窑调味料。有很多品种,包装上的一句话吸引了我“一罐搞定大师菜”,调选了几种买回家试试。今天用的麻辣香锅料,料汁一入锅,就知道这菜一定很好吃。味道很正。一起来看一下做法吧。
莎糖家
鱼香豆腐有很多种家常做法,今天我带来了一种超级简单,而且味道正宗的制作方式,之所以简单是因为用了小石窑的鱼香肉丝调味料,哈哈!有了这个就不用担心自已调出来的味道不好吃了。不用放其它调料,一罐全解决。味道跟大厨做的一样,家人超喜欢。
莎糖家
酸甜可口的糖醋鸡块,是女士和小朋友们的最爱。每次去饭店都会占糖醋的菜品,像糖醋鱼,糖醋肉段等等。那么这道菜好吃的关键就是这个料汁的制作,糖和醋的搭配比例,过酸或过糖都会影响成品的味道。今天我用的是小石窑糖醋汁来制作,不用添加其它调味料,这样就简单方便多了,即使是厨房小白也可以轻松搞定。
莎糖家
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝