1锅里热油,打入3个鸡蛋。2煎熟出锅。3切成小块。4黄瓜,胡萝卜切片,木耳泡发洗净备用,葱蒜切好。5碗里加入盐,酱油,耗油,糖,芡粉,适量水搅拌均匀。6锅里热油,爆香葱蒜。7依次放入胡萝卜,黄瓜翻炒均匀。8断生后加入鸡蛋,木耳翻炒一分钟,加入调好的料汁翻炒均匀,收汁即可。
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天热就馋这菜,爽口开胃不油腻,特别适合晚餐,好吃不长肉。
大海微澜
1牛肉解冻。2胡萝卜洗净,调料准备。3胡萝卜切块。4锅中烧水,煮牛肉,去除浮沫。5牛肉捞出洗净浮沫。6锅中放水,加入牛肉。7倒入生抽 料酒,白糖继续炖2小时。8放入锅中,继续炖半小时,炖至胡萝卜发软。9大火收汁。10盛出。
宁静致远0217
炎热的夏天,来一份凉拌菜真的好爽口,今天做了和夏天是绝配的凉拌三丝,既简单又好吃,没事了可以给家人做着吃。
红•宏
基本一只鸽子,吃到最后就是剩下鸽胸肉,我喜欢用它来做个别的菜品,老是吃炖鸽子都吃够啦,好在每天的炖鸽子都搭配不同的配菜。
不做妖精好多年
鸽胸肉的多种吃法之一。营养高于鸡胸肉,且热量更低,唯一的缺点是鸽子比较贵。
不做妖精好多年
难得遇到毛豆,赶紧买了回来做菜。
不做妖精好多年
荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍,荞麦不仅营养全面,而且富含生物类黄酮、多肤、糖醇和D-手性肌醇等高活性药用成分,具有降糖、降脂、降胆固醇、抗氧化、抗衰老和清除自由基的功能。
筠旸JY
1杏鲍菇切丝。2木耳,胡萝卜,青椒切丝,蒜头剁碎。3锅里烧开水,倒入杏鲍菇焯熟捞起。4碗里加入盐,生抽,陈醋,糖,淀粉适量水搅拌均匀。5锅里热油,倒入蒜末,豆瓣酱炒香。6倒入青椒,胡萝卜,木耳翻炒均匀。7断生后加入杏鲍菇翻炒2分钟。8最后加入酱汁翻炒均匀,炒至收干汤汁,加些香油即可出锅。
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娃儿就好吃面食,南方人长了北方人的胃,麻辣味的不敢给孩子吃太多,南方的天气不是想吃辣就能任性吃,偶尔加点老干妈、辣椒油,微微辣。大多数时候都是汤面和炒面。夏天热,拌面吃的多一些。配菜也是就地取材。昨天吃牛肉面,今天吃猪肉面吧,配一碗猪肉土豆萝卜汤,营养不热气。
洪荒少女婷
1鸡胸肉洗干净下锅,加点料酒,姜焯熟捞起晾凉。2萝卜,黄瓜切丝,剁蒜末备用。3碗里加入蒜末,辣椒面,芝麻淋上热油。4再加入剩余调料拌匀。5鸡胸肉煮熟晾凉后,撕条。6全部放入碗中倒入酱汁搅拌均匀即可。
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色泽红亮,粉丝晶莹,味香醇厚。既然是传统名菜,那味道自然是深受男女老少的喜爱的。
君姐百味
1龙利鱼解冻切片,料酒、胡椒粉腌制备用。2豆腐皮、胡萝卜等配菜备用。3葱姜(没有姜,姜面代替)蒜,西红柿。4起锅烧油。5爆。6西红柿熬制,加水,加盐。7下料,我是额外下了点面条,之后下龙利鱼,出锅。
Miss小左
1先调好鱼香汁待用。2准备好其它的食材,木耳提前泡发。3木耳、青椒、胡萝卜都切成丝,鸡蛋划散。4起锅烧油,油七成热时,下入鸡蛋快速翻炒均匀。5盛出待用。6锅中留油,下入木耳丝和胡萝卜丝翻炒断生至软。7下入青椒丝,翻炒断生。8下入鸡蛋快速翻炒均匀。9倒入鱼香汁,翻炒均匀10炒至浓稠即可出锅11好了????。12美味既成????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1炒锅烧热下油,放入蒜末炒香。2倒入芹菜和胡萝卜丝翻炒。3待胡萝卜炒软,淋上适量蚝油。4撒上少许食盐。5淋上适量生抽炒匀。6芹菜炒胡萝卜。
Miss_大米
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam