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1肥肉，瘦肉切丝用生姜，盐，生抽，玉米淀粉腌制十分钟，芹菜胡萝卜。2油锅倒入肥肉生姜。3炒出油炒至偏黄色。4倒入瘦肉丝煸炒。5倒入芹菜和胡萝卜大火快速翻炒。6炒软的菜，加入少许盐。7大火快速翻炒一分钟出锅。8出锅装盘，成品图来一张。
どら
1青椒和胡萝卜分别洗干净切丝，瘦肉切丝，用玉米淀粉，胡椒粉，生姜，生抽，生姜丝腌制十分钟，肥肉切好备用。2油锅起火倒入肥肉生姜丝翻炒。3炒出油，炒至金黄色。4在倒入瘦肉，添加一小勺生抽大火快速翻炒。5倒入胡萝卜和青椒大火快速翻炒。6添加一小勺盐。7大火快速翻炒几分钟出锅。8装盘，成品图来一张。
どら
三九天，海参吃起来。
不做妖精好多年
酸辣爽口。
一溪月
1胡萝卜，土豆分别去皮切丝，用水浸泡，反复清洗沥干水分备用。2生抽，米醋，蚝油准备。3添加蚝油，醋，生抽。4添加一小勺盐。5大火快速翻炒2分钟左右出锅。6成品图来一张！
どら
1胡萝卜洗净去皮切滚刀。2龙骨飞水。3放入锅中。4放入胡萝卜。5放入薏米。6大火煮开转小火煮40分钟。7开动啦。
老U爱小轩哥
年夜饭的餐桌上肯定少许了营养好喝好看的汤羹，今天分享一道玉米排骨汤，我还放了胡萝卜和山药，荤素搭配，营养更丰富，排骨软烂脱骨，玉米清甜，胡萝卜山药软糯，汤汁鲜美！适合老人，小孩及孕妇，喜欢的朋友也试试吧！
邱邱的厨房日记
1米粉干提前用冷水泡软。2里脊肉切丝，加呀、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。3包菜、香菇、胡萝卜切丝。4冬笋焯水后切丝。5锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。6锅中留余油，放入冬笋、胡萝卜丝翻炒。7放入包菜和香菇翻炒2分钟。8放入泡软的米粉干，加少许水烧熟。9放入炒好的肉丝和葱段，加盐、生抽调味。10左手筷子，右手铲子，相互配合炒匀。11出锅。小窍门米粉干用冷水浸泡，炒好后粉干松散不粘，更美味。
清水淡竹
我是北方人，对于腊肠腊肉火腿这样的南方食品，不会做也不会吃。记得很多年前，买过一次袋装的四川腊肠，蒸后吃了一口，发现是甜的，当时觉得不合胃口，所以再没买过腊肠。超市里，看到许多各式各样的香肠、腊肠，听营业员介绍后，买了一小块腊肠，回家炒菜吃。
冬季心情
午餐啦～
请过好每一天！
冬天特别爱吃羊肉，今天炖羊肉不是清炖，二是用了半结合红焖的做法，有汤有菜又有肉，冬天吃很暖身。
万山红
腊肉的咸香、萝卜的鲜嫩、毛芋的粉糯，尽在你的味蕾享受中。
清水淡竹
2022/1/10午餐。
どら
酸辣微甜，脆嫩爽口。
小洞天
一个人在家也懒得做饭，就地取材做碗面吧，省事儿不失营养。
筠旸JY
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
