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1食材：胡萝卜（已清洗去皮切丝）、青瓜（已清洗去皮切丝）、鸡蛋。2将鸡蛋打散。3将胡萝卜丝下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入鸡蛋翻炒成块。5接着，合入焯好的胡萝卜丝和青瓜丝翻炒翻炒。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
在北方的日常主食里，吃馅儿占了很大一部分，其中以包子，饺子，馅儿饼等最为常见，也有很多人喜欢蒸制的面食，蒸饺，肉龙……我今天分享的也是一道蒸制面食，我叫它素菜卷，用胡萝卜，鸡蛋，木耳，白菜做的馅料，一点肉都不放，吃起来却比肉还香，而且这次依旧是懒人做法，买三块钱的饺子皮，连揉面的功夫都省了，一家三口都没吃完……调个馅儿，简单一包一蒸，不到十分钟就能出一锅，真是又简单快捷又好吃，以菜为主，低油低脂，就算是减肥吃也不用有心理负担。
美食妃英理
1胡萝卜切片备用。2锅中热油煸炒肥肉。3肥肉煸炒出油加入瘦肉煸炒。4加入少许酱油。5倒入胡萝卜煸炒。6胡萝卜煸炒软了加入少许盐。7加入芹菜一个小米辣。8翻炒均匀加入少许生抽。9出锅。10装盘。
甜甜mimi
特别的含蛋白质，高维生素，营养清淡。
蓝雨阳光780913
1西葫，胡萝卜，木耳切碎。2木耳胡萝卜加盐挤出水份。3鸡蛋炒熟。4普通面粉加水活成团。5加盐适量。6十三香1勺。7蚝油。8香油一勺。9把皮赶薄，越薄越好。10煎底部金黄。11加面粉水多半碗，面粉水的比例一勺面粉十勺水。12撒黑芝麻，小葱花出锅。
雪玥美食家
酸酸辣辣的鱼香肉丝是一道非常家常的菜肴，鱼香肉丝的配菜没有一个标准，大家可以根据自己的喜好进行搭配。每次做这道菜都可以干掉两碗米饭，今天就用杏鲍菇替代肉丝，做一个素食版的鱼香肉丝。
polaris滴食记
1虾仁解冻好洗净，开背后加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。2木耳提前泡发好洗净备用。3胡萝卜去皮切成薄片备用。4荷兰豆择去筋洗净备用。5锅内加水烧开，调入少许盐，下入胡萝卜，木耳先烫半分钟。6放入荷兰豆烫半分钟出过凉水。7过凉水沥干备用。8热锅入锅，放入腌好的虾仁翻至变色盛出。9锅内入少许油，放入焯好的荷兰豆胡萝卜翻炒，加入少许盐，虾仁炒匀。10调入少许鸡精即可。11成品图。12成品图。小窍门三色蔬菜先焯水，可以缩短炒至时间，色泽更好！色泽艳丽，虾仁Q弹，看着蛮有食欲的~
RLing
1一盒肥牛准备就绪。2洋葱和胡萝卜洗净备用。3肥牛焯水捞出沥干水分。4胡萝卜和洋葱分别改刀，大蒜切碎末备用。5锅中入油烧热，放入大蒜，胡萝卜和洋葱翻炒均匀。6加入肥牛继续翻炒。7放入黑胡椒酱，五香粉炒均匀。8加盐和酱油调味即可，炒匀出锅。9成品图。10成品图。小窍门家常小菜，请您品鉴！祝您九月安好！
米拉Miira
这是一道营养均衡的家常菜，玉米甜香、胡萝卜软嫩，鸡腿更是软、烂、香。
红•宏
夏天的餐桌总离不开凉拌菜。千张也叫豆腐皮，各地叫法不一，凉拌千张好吃易做，是超快手的凉拌菜。清爽不油腻，酸爽又开胃。
米菓Miguo
1胡萝卜洗净，鸡蛋，广式腊肠，剩米饭准备。2胡萝卜取半根去皮切成丁，广式腊肠去除肠衣切小丁，鸡蛋加入少许料酒打散。3锅中放油炒鸡蛋至九成熟捞出备用。4锅中放油炒腊肠，制出香味，并且把腊肠中的肥肉炼成油，然后放入胡萝卜丁煸炒一分钟。5放入米饭和炒好的鸡蛋，煸炒至米饭松散，撒盐和蔬菜鲜炒匀。6盛出即可。
宁静致远0217
1切胡萝卜。2切土豆。3切洋葱。4切香菇。5准备肉馅。6锅热倒油加胡萝卜。7加洋葱香菇。8翻炒均匀，再炒两分钟。9加入肉馅。10不停搅拌至肉馅变色。11加土豆。12添加清水，没过食材即可。煮十几分钟后加入咖喱块至咖喱块融化就可以了。13装盘。14配米饭面条均可。15一起吃咖喱酱吧！
大蜜呀v
香辣美味。
蓝雨阳光780913
鸭肉加入胡萝卜后一起焖，特别入味，又很营养。
草莓
清水煮的牛肉，少爷他爹是不吃的。只能给他二次加工一下。正好做成汤菜，也省的熬粥啦。
不做妖精好多年
1先和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。2豆角洗净，将豆角切成段。3五花肉切成条，葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团，擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开，因为比较长，我从中间断开了。8炒锅上火，油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒，并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水，水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些，足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条（这是与其他做法不同的地方，面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦！
美味天使宝宝
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性；玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出；所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油，爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
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