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1清理好用葱料酒腌制20min。2将辅料切块装入容器用辣椒面盐腌制。3将调料调好。4沙锅内放油将花椒八角煸炒一下捞出。5将配菜放入沙锅。6放入几颗蒜。7将材料放入沙锅内。8放入调好的料汁。9加入半碗清水。10盖盖炖20分钟。11撒上葱花享用美食吧。小窍门????一定清洗干净后在腌制。
顺水推舟200808
1食材：鸭蛋、甜豆角、泡发的黑木耳、去皮荸荠、胡萝卜。2荸荠一切四小块，胡萝卜切片。3小锅中放水烧开，加点油和盐，放入黑木耳、胡萝卜、甜豆角烧煮。4放入荸荠烧熟。5鸭蛋煮熟剥壳切小块。6蔬菜捞出放到盆中。7放上鸭蛋，加沙拉酱、白芝麻拌匀。
清水淡竹
剩米饭是我家天天都要面对的囧况，不断变化做法、提高口感是一项长期家策。一盘优质炒饭必须具备色、香、味、器。
小洞天
1所需食材：石花菜、黄瓜、胡萝卜、香菜、木耳、花生米、大蒜。2石花菜冷水泡发半小时，洗净。香菜手撕成段。3加入木耳。4加入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米。5大蒜末辣椒末放到小碗里，倒入热油激发香味。加入味精。6三勺生抽、两勺陈醋。7香油适量。8盐少量。9糖半勺。10蚝油半勺。11辣椒油一勺。12调好味后加入菜里。13一道香辣爽脆的凉拌菜做好了！小窍门石花菜不能用热水泡发，更不能焯水！！！
从容过日子
减脂蔬菜搭配，满满的维生素
蓝雨阳光780913
1泡发好的海带，香菜切段。2金针菇，胡萝卜丝。3葱末，蒜末。4浇入热油。5加入辣椒酱（家里吃的辣椒酱都可以）酱油、陈醋、糖、味精、香油，调拌均匀。6水开后放点油和盐，放入海带焯熟。7再放入金针菇和胡萝卜丝，焯水2分钟。8捞出。9装盘。10倒入调好的酱汁和香菜，拌匀即可。11成品。好吃又掉秤，安排起来！
宸·羽
1大米和糯米3：1，正常的煮饭水量，煮饭。2调寿司醋：一勺盐，一勺糖（也可以三勺），五勺白醋，调好以后放锅里隔水加热，融化以后放凉备用。3米饭煮好趁热放入醋。4一个鸡蛋放一点点水和盐搅拌均匀。5平底锅烧热，刷一点点油然后关火，把蛋液倒入，迅速晃动摊薄，小火慢煎，煎到边边鼓起来，翻面继续煎，煎出漂亮的焦斑出锅。6冷却以后切好丝备用。7再刷少量油把胡萝卜条煎一煎，煎软拿出备用。8把竹帘铺好，上面放一层保鲜膜，放紫菜片，用蘸了香油的勺子把米饭平铺好。9分别铺上胡萝卜丝，蛋皮丝，肉松。10卷紧一点，直接吃也可以。
两米阳光9
清明节家乡的习俗里要吃的清明粿，是一种饭团，捞米饭蒸熟后里面加了炒好的竹笋、梅干菜、肉丝、香菇，藠头叶等然后捏成一个球形。
丽彩（五谷杂粮）
拿到这瓶捞汁的时候才知道，捞汁原来是用于凉拌的复合调味料。然而老中医说，忌食生冷。。。。嗯~还可用于面条，饺子等蘸食，以及肉类等，可这些都属于复杂操作。。。还是凉拌三丝最简单省事，冰箱里就翻出莴笋和胡萝卜，差了一丝，用藠头来凑吧，细细切丝，浇上捞汁，味道还不错。。。
食·色
1排骨斩块用清水浸泡出血水。2洗净的排骨沥干水份。3加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油。4抓匀后再加入适量花生油，继续抓匀静置备用。5胡萝卜去皮洗净切细备用。6玉米洗净剥粒备用。7香葱洗净切葱花备用。8板栗洗净备用。9锅中热油放入排骨煎香。10放入胡萝卜和玉米炒匀。11放入板栗翻炒。12加入适量盐。13加入适量蚝油。14翻炒均匀入味后即可关火。15适量大米淘洗干净。16加入适量清水，水的量要比平时煮饭少一点。17盛入炒过的配菜。18电饭锅煮饭模式至程序结束。19米饭煮好后翻拌均匀，洒上葱花即可。20成品。21成
_蒍鉨变乖々
天气渐渐热了，各种凉拌菜又要经常上桌了。做凉拌菜时，各种调味料的配比比较麻烦，不是咸了就是醋倒多了酸，尤其对于厨房小白来说更是有点困难。现在有了珍选捞汁，可以说是解决了这个大麻烦。现在做起凉拌菜来太简单了，这个味道比较柔和，咸酸甜都恰到好处。口轻的人可以直接用这个凉拌，不需要其他料；重口味的人，则可以加点辣椒油等。适合各个人群，轻脂减肥都不错。今天就做了一盘捞汁素什锦，只倒了一些捞汁，热了一点油泼蒜，味道就够了，真方便。
小小多和包子
1豌豆、胡萝卜丁。2沸水中加点盐，放入胡萝卜豌豆焯水2分钟捞出。3鸭蛋加盐、料酒打散成蛋液。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块。5放入胡萝卜，豌豆，加盐调味炒匀。6成品。
清水淡竹
传统老味道。
小洞天
家有小朋友不爱吃蔬菜，唯独对土豆情有独钟，那就来份蔬菜土豆鸡蛋饼吧！
丽彩（五谷杂粮）
我自己吃的拌菜，给老佛爷炒着吃。
不做妖精好多年
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二，把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀，腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来，放在烤架上。5放入微波炉中，选烧烤档，高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子
1原料图。2所有原料切丝，土豆丝泡水里。3锅里下油烧热，小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝，大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下，放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗
“萝卜”是最好的养生蔬菜，自古就有萝卜赛人参的说法，“萝卜”可通窍开胃、散热、解表、除积，常吃对脾胃肝肾都有好处。今天，就用春季刚上市最新鲜的小萝卜做道菜，此菜叫做“香烧小萝卜”，这道菜用春季刚上市的红皮小萝卜最适宜，用其它萝卜就逊色多了！具体做法如下；
大炒勺
这三丝宽面还是刚买来面条机时拍的，因为照片多，没整理，一直没写哦。自从我家里一个个点心家电搬回后，我的工作量越来越多，由很早烤箱、料理机，后来的面包机、电动打蛋机、到现在面条机，家里面粉越吃越快，我都围着这些机器转啊转。要说利用率最高还算面包机和面条机呢。人们常说：多吃面食容易发胖，而我却相反，根本不用减肥啊。好在我是比较喜欢做，这些机器也工作不停。所以美食上有时也会有人说烤箱究竟买不买等问题，我的回答很简单，喜欢就买。话又说回来，有时你认为面包机很管用，离不开，可我有些小姐妹买了面包机，却不常用啊。问题
小惠子
早晨做鸡肉丁，这回做的是省油版的。因为一次用多少就放多少油。这样做很节约，而且不吃剩下的油。对健康有好处。
tumeigui
