搜索
1鸡胗洗净，切十字花刀再切成小块。放入料酒、盐稍微腌制一下2将配料切好备用3切葱姜蒜备用4鸡胗飞水。清水煮开下入鸡胗，鸡胗变白后捞出5热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香6放入鸡胗煸炒7放入酸豆角及辣椒继续煸炒，然后放少许盐及糖，最后酱油上色出锅8出锅
ivy_ge
收到这次试用的大喜大烤肉酱了，真开心呀~~这次再给孩子做烤鸡翅，烤里脊，不用自己配料了，直接用就行了，方便多了。一共收到了三包酱料，一盒咖喱酱，一袋牛肉粉。这次先试用的是原味的烤肉酱，因为孩子不能吃辣的。
微雨飞燕
1鸡肝，鸡胗洗净，切小块2水中放八角，花椒，开锅放鸡肝鸡胗，煮两分钟3捞出，过凉水4黑木耳泡发，洗净。青红椒，葱姜蒜切碎备用5油热，放葱姜，红尖椒炒香6倒入控干水的鸡杂翻炒7放老抽，盐十三香调味，翻炒8倒入黑木耳，青红椒翻炒9出锅
会飞的鱼12
酸酸辣辣的口感，让你在这个酷热的天气里胃口大开。
妍之有你
爆炒鸡胗是老公最爱吃的菜了。以前总也做不好，但做的次数多了，也就得心应手了！中午的这盘爆炒鸡胗老公是一口也没剩。炎炎夏日，一盘爽口下饭又开胃的家常菜，实在是让吃饭的人高兴满足，让做饭的人开心自豪啊！
火舞的飘雪
夏天里红烧的菜做得相对较少，但咱也不能不吃肉不是。 今天给大家带来一道火爆十足，绝对够味的【尖椒爆鸡胗】无论是吃饭还是喝酒都非常之给力。
帅帅小厨
简单就能搞定的街头小食，美味之余最重要的是——我知道我吃的是什么，轻松几步搞定，快捷安全
长乐未央0922
今天休息，下厨做个爱吃的！
情臻
1鸡胗用盐揉搓几分钟消毒去味，切刀花，我买的时候已经让店老板帮忙弄好了，没切花2韭菜花择掉老的后洗净3把韭菜花切成同等的段4热锅下油下蒜末，倒入鸡胗和1匙料酒翻炒5鸡胗炒至熟，调入盐后出锅备用6重起一锅入蒜末炒香，入韭菜花翻炒7韭菜花炒至变色，入盐和鸡精调味8最后倒入鸡胗翻炒十几秒即成9成品图
池上小米
吃饭喝酒的好菜。
夏秀丽
鸡胗，营养又美味，其实做法很简单，饭馆里点一盘要30多块，自己做，便宜又干净，我买的新鲜鸡胗才12一斤，多划算，来看看具体做法吧
吃是福
1材料准备好，鸡胗切片或者花刀然后用酱油和生粉还有一点料酒腌制20分钟2锅里下油，加入姜蒜爆香3出了香味以后加入洋葱炒软4加入一大勺剁椒5加入鸡胗翻炒6加入截成段的干辣椒，翻炒均匀7最后加入蔬菜和调料，炒熟即可
左手倒影
最近学了一道简单实惠，好吃还不贵的下酒小菜——盐水鸡胗。会配制了盐水，大家也可以做盐水鸡肝、盐水鸭肝、盐水鸭胗，嘻嘻！
温馨小饭桌
1煮锅放入适量水烧开，倒入一匙料酒，放入鸡胗焯一分钟水后捞出放凉。2青红椒切成段，姜、蒜分别切成片，洋葱切成粗丝备用。3放凉的鸡胗切成薄片。4火腿肥瘦分开，分别切成薄片。5炒锅放油，放入花椒、干辣椒炒香。6放入肥火腿煸炒出油。7放入豆瓣酱炒香后放入火腿肉煸炒断生。8放入鸡胗翻炒两分钟。9放入姜蒜片、青红椒、洋葱翻炒两分钟。10放入一匙料酒。11放入生抽、老抽、味精调味即可出锅。12成品图小窍门营养小贴士：火腿香味浓郁鲜美覆盖了鸡胗的腥味，但火腿是干制品，不易消化，而鸡胗却有消食导滞，帮助消化的功效。
清欢的烟火生活
鸡胗又香又脆，很是好吃，今天来一个炒黄瓜吧，荤素搭配，营养少不了。
说下雪美丽
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油，爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味，不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜，待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子
