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1食材：腊鸭腿（已清洗）、豇豆（已折段清洗）。2将腊鸭腿放在案板上剁成块。3接着，将剁好的腊鸭腿下入清水锅中。4合入豇豆翻动一下煮开、煮上6分钟。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1青鱼肉去骨片成片。2加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。3番茄去皮切小块。4锅中放油，小火炒香姜蒜，放入番茄翻炒。5加水烧煮。6水开后放入鱼片煮2分钟，加盐、生抽调味盛出。7豇豆角洗净切段。8锅中放水，下入米粉干和豇豆角烧熟，适量加盐调味。9盛出米粉，舀上番茄鱼片汤。
清水淡竹
1准备上图食材，豇豆，瘦肉，红辣椒2豇豆切段，瘦肉切丝3放入料酒，酱油，花椒，姜蒜末，淀粉腌制十分钟4水烧开倒入豇豆煮两分钟左右捞出来过凉水备用5锅中油热，蒜末爆香6倒入瘦肉炒至八分熟7扒到锅边，倒入豇豆红辣椒8豇豆放调料和盐9豇豆炒至入后和瘦肉一起炒均匀就可以啦10这样就可以出锅了！11成品图
★小琴儿美食❤️
1豇豆择去两端清洗。沸水锅加点盐，放入豇豆焯水，捞出过凉。2肉末、鸡蛋、葱姜蒜末、洋葱末、淀粉、盐、料酒、生抽拌匀。3豇豆打成结。4肉馅放到豇豆结中间。5不粘锅放油，肉馅一面先煎。6翻面再煎，两面煎熟。7放到盘子上。
清水淡竹
1糊好的红薯粉皮切条。2红虾、鸡蛋、香菇、豇豆清洗准备。3锅中放油，下入鸡蛋煎好盛出。4锅中放油，下入红虾和姜片煎好盛出。5香菇切片。6放入锅中翻炒。7加水烧开后放入豇豆烧煮。8放入粉皮和红虾烧煮。9放入煎好的鸡蛋煮2分钟。10撒入香葱，加盐、料酒、生抽调味。11三鲜粉皮汤。
清水淡竹
1鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。2豇豆择去两端清洗干净。3豇豆切细、蒜瓣压扁切碎。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。5锅中另放油，放入蒜末炒香。6放入豇豆翻炒，加少许水烧熟。7放入炒好的鸭蛋，加盐、生抽调味。8盛出。
清水淡竹
1卤好的猪耳切条。2豇豆折去两端切段。3沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟捞出过凉。4姜蒜辣椒准备。5锅中放油，小火炒香姜蒜辣椒。6放入焯水后的豇豆翻炒。7合入猪耳朵翻炒，烹入料酒、生抽，加盐调味炒匀。8鲜嫩爽脆。
清水淡竹
1卤肉、蔬菜切丁。2锅中放少量油，放入卤肉翻炒。3放入胡萝卜和豇豆丁翻炒。4放入菜梗和米饭翻炒，可加少许水焖烧一会。5放入葱花，加盐、生抽调味炒匀。6美味炒饭来一盘。
清水淡竹
1红虾挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制去腥。2豆腐、豇豆、南瓜、姜蒜改刀切好（南瓜容易熟，切片稍微厚点）。3锅中放油，下入姜蒜煸香。4放入豇豆、南瓜、豆腐翻炒。5烹入料酒、生抽增香。6加水烧煮。7水开后放入红虾同煮5分钟。8撒入葱花，加盐调味。9鲜香一锅炖。
清水淡竹
动手自己做了点包子，梅干菜和豇豆搭配哦。
敏zhu
1莲藕、豇豆、虾仁、葱白切细末，和肉末一起放在大碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油搅匀拌成馅。2萝卜清洗干净，切成薄厚均匀的萝卜夹，萝卜夹的切法是两片萝卜片连刀不切开，每片约半厘米厚。3将拌好的肉馅均匀塞入切好的萝卜夹中，轻轻把两片萝卜捏一下，这样粘得更牢。4码入盘中，码放的时候夹口朝上放。5将盘子放入蒸格中， 水烧开后蒸10分钟左右即可取出。6将勾好的芡汁均匀淋到蒸好的萝卜夹上。萝卜清香爽口，肉馅鲜嫩多汁，非常下饭。6撒上葱花。7淀粉和盐、生抽、水混合拌匀制成水淀粉，将盘中蒸出来的汤汁倒入炒锅中，淋入水淀粉勾
清水淡竹
1莲藕、豇豆剁细。2虾仁挑去虾线，加姜末剁细。3莲藕、豇豆、虾仁、葱白和肉末放在大碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油。4拌好的虾仁肉馅。5冬瓜去皮去瓤，用挖球器挖出半圆形。6挖出冬瓜的地方放入肉馅。7冬瓜摆到盘子中。8上锅蒸，水开后蒸15分钟。淀粉和盐、生抽、水混合拌匀制成水淀粉，将盘中蒸出来的汤汁倒入炒锅中，淋入水淀粉勾薄芡。9撒上葱花，把薄芡浇到冬瓜上面。
清水淡竹
猪里脊鲜嫩无筋，蛋白质和B族维生素、铁锌磷矿物质营养丰富。各种蔬菜辅料茄丁、番茄、豇豆含有丰富维生素，可以促进铁元素吸收。
kiddyfresh鹿优鲜
好做的一道凉拌菜，爽口脆嫩，早餐或者晚餐吃，简单又营养。
心味家
1准备食材。2豇豆焯水。3切粒。4鸡胸肉切粒，蒜籽拍碎。5起油锅爆香蒜。6放入鸡胸入划炒变色。7加入豇豆丁翻炒片刻。8加入酱炒匀。9加入适量的料酒，炒熟。10加入少许盐鸡精调味即可享受。
朱朱_oysy
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
