莜面在我们山西可是很有名的,非常的好吃,除了白面粉,莜面其实还是很有吃头,不信你看看我做的这道美食噢。
流星宝贝
韭菜鸡蛋饺子
流星宝贝
【花菜肉片】家常小炒 说过的,我要改变一下自己的烹饪习惯。 把一些跟肉配在一起特别经典的菜都做一做。 虽然特别不喜欢这样子,但还是要做的。 你不喜欢有人喜欢啊,不能只想着自己。 于是,花菜跟肉片放在一起来。应该用五花肉,算了吧,肥的少吃些,用里脊吧。
辽南蟹
自制美味汉堡,肉饼很实在,也很好吃。
辽南蟹
妈妈平时喜欢包饺子,总是吃肉馅的水饺感觉有点腻了,想尝试一下素水饺,素饺子三鲜是首选。
♀·萱萱·♂
酸酸甜甜吃带鱼 带鱼,常吃法,炸,煎,或者红烧。 尝试着做成酸甜口味儿,最省事儿办法就是用蕃茄酱。 做起来也特别简单,先煎一下,之后加上调料汁,小火炖至入味儿就成了。 来吧。
辽南蟹
瑞典风味的肉丸子,是西餐厅里很受欢迎的一道主菜。一半牛肉、一半猪肉,混合大量的面包屑和洋葱,先煎制定型,再入烤箱烤到外焦里嫩,可以搭配奶油汁,更可以搭配酸酸甜甜的番茄酱汁,无论哪一种口味,都是无比好吃的大肉菜!初夏气温渐渐升高,很多人的胃口开始变差,此时,来上一份酸甜口味的瑞典肉丸,既当饭来又当菜,再搭配些自己喜欢的蔬菜或土豆泥,那真是美美的一大餐哪!
芹意
1萝卜擦丝加少许盐腌制2攥出水分,加盐、鸡蛋、鸡精、姜粉、八角粉和面粉拌匀成稠面糊3锅中油烧热,下少量面糊,摊成薄一点的小饼状4小火煎至两面金黄即可5挤上番茄酱,很好吃的哈
胡桐小橘子
1落笔擦成丝2加入面粉、盐、鸡精、五香粉、姜粉、葱花3加水拌成面糊。很稠的那种4烧一锅油5油烧热后,用手挤成丸子状下油锅炸至金黄后捞出控油即可6油烧热后,用手挤成丸子状下油锅炸至金黄后捞出控油即可。蘸番茄酱食用很好吃哈小窍门1、捞出趁热食用,加番茄酱风味更佳
胡桐小橘子
端午节假期迅速结束了,天气又开始热了,对于我这种超级怕热的人来说,漫长的煎熬又要开始了。 这道菜菜是我家小熊做的,黑不溜秋的,不过味道还不错,就是有点咸,调味放得太足,吃完后不停地喝水。 这是从电视上学来的,前段时间看美食节目,有一位老师傅教做国宝鱼,为什么叫国宝鱼呢,他说因为是一位国宝级的大师教他做的,因此得名。 看了这个节目后,小熊就闹着说要吃国宝鱼,因为我对整体动物有畏惧感,所以小熊自告奋勇地说,我来做,于是有了今天的这道菜菜。原版是用黄花鱼做的,我们改成了鲫鱼。 决定做后,小熊就开始仔细研
sunshinewinnie
羊排外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软,香嫩可口。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
爱烹饪的女主播
每天都在发愁吃什么~唉~弄个偷懒的饭吧!今天吃焖饭。
萨格拉斯
1至少提前10小时温水浸泡粉带要是第二天吃头一天晚上就泡上2开水焯豆腐皮3出锅切丝4香菜切碎5后腿肉选一点带肥肉的6切丁、肥瘦分开7炒锅放入少许油、六成热对放入肥肉8煸出油9倒入瘦肉丁、加几滴白酒除腥增香10肉中加入豆腐乳两小块、花椒面、大料面、姜粉、生抽炒香11出锅前加少许盐、鸡精12出锅备用13辣面中放盐、芝麻、油烧开后泼制而成、最后滴入几滴白醋辣子更香14花椒上炒锅小火焙干、出锅晾凉擀面杖擀碎15这是我之前做的香辣花生米可油炸少许花生米16青菜下开火锅焯熟17捞出备用18水开下入粉带、锅开后煮两分钟
叶子树
【洋葱炒羊肉】家常小炒 自从米爸爸那天十块钱买回来那么老大一袋子洋葱之后,俺家就没有再买葱了,用洋葱代替葱了。 洋葱也是我特别喜欢的一个菜,当小料,当配菜,或者直接凉拌,都喜欢。 洋葱跟蒜苗西红柿一样都属于百搭菜,跟谁都能合在一起。 羊肉小炒在我家也常常出现,拿羊肉配上蔬菜,简单的一炒,很好的下饭菜。 不过今天用了一点叉烧酱,还挺好吃呢!
辽南蟹
1香菜,葱切碎沫2鲜虾去皮和虾线,切成小块待用3猪瘦肉切小块待用4两勺鸡精加姜粉放在一个小碗里,倒入适量清水。5炸肉和猪肉用料理机搅拌成肉糜,期间分三次倒入鸡精和姜粉水。6将肉糜里加入香菜杆沫,葱沫,料酒,鸡精,一个鸡蛋,适量淀粉,胡椒粉,然后超一个方向搅拌均匀即可。7青菜叶,黄瓜,香菜备好8水里加入鸡精,烧八成热,汆入虾丸,最后放入菜叶,黄瓜,和香菜,出锅时加入胡椒粉和香油。
♀·萱萱·♂
魔芋是公认的减肥食品,可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”,后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了,后来,魔芋传到日本,深受日本深受所喜爱,几乎每户每餐必食之,直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品,而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前,日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家,同时,魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。
家有桐宝
配方:1、馅料:菜籽油、猪肉、老抽、生抽、姜、糖、味精、面粉、淀粉、洋葱、豆豉酱、冻骨汤2、皮料:饺子专用面粉、盐、清水工艺流程:1、馅料制作:大骨汤在冷库中冻4小时以上至成型,猪肉绞碎打出胶后加入所有辅料制成馅。2、皮料制作:面粉、盐、清水投入和面机制作成面团,用压面机辊压成2mm左右的面片,用模具切成圆形饺子皮。3、包制成型:手工包制。皮馅比为9:114、速冻:放入钢盘中(注意钢盘上铺层塑料布),过速冻线。5、贮存:经速冻的产品放于-18℃的低温库贮存。
lfjgtsj
马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ,肉质紧实肥美,而且刺少肉厚,是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥
1准备两个莲藕,切碎。2准备两个鸡蛋打进碗里,搅匀。面粉小半碗备用。3把莲藕依次涂抹鸡蛋、面粉。4下油锅炸,炸成金黄即可出锅。5吃的时候涂抹番茄酱,吃起来很够味。
喜欢蛋炒饭
因为我用的都是剩余的材料,(中午做鱼香肉丝剩下的东西)可又不想浪费,就在晚上的时候顺手拿来做粥了,结果味道还不错,呵呵,就拿来和大家分享一下,既节约时间又不浪费食物哦对了,因为这次是想废物利用,所以也是第一次用这些材料做的,个人觉得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也不错哦
夜惑天使