昨天做荷包鱼还多了些肉馅,问老妈究竟是做包子还是饺子,老妈沉吟片刻:饺子!好嘞,说干就干起来!
甜甜的河水
继续折腾粽子的另类吃法,蘸白糖实在吃腻了,早上熬了粽子粥,地球人都会就不上传了。 【粽子酿肉】灵感来自一道韩式年糕料理,按照中式家常菜的烹调方法制作,软糯鲜香,可以当配餐,也可以当主食,卖相差了点但是很好吃,如果你感兴趣不妨一试哦~
浓咖啡淡心情
1番茄、茭白洗净备用。2茭白切片。3香葱切段,番茄切块。4热锅放油,爆香葱白。5加入番茄翻炒。6放入茭白。7炒至茭白变软,加入盐。8放入香葱加入酱油调味即可。
小羊小小
老公一直超爱吃这个菜,那可真可谓百吃不厌呢。于是,促进我做这个菜的水平直线上升。得感谢,感谢有个好吃家,才可能出个好做家!呵呵,生活中的幸福感无处不在。就比如,你做一盘菜,有人会狼吞虎咽地给你消灭光。
提啦米酥
我不喜欢过2遍油 所以猪肝是用水焯熟的而且我猪肝切太大 应该让卖肉人切 我当时忘了。
果子酱
爱护动物 尽量吃素。
果子酱
东北这边一般都吃甜粽子,很少有包肉粽的,就像我别提包了,压根儿就没吃过肉粽,这一次初试肉粽感觉还不错,至少咱家那口还蛮喜欢滴!
薄荷草1979
红烧肉是上一顿剩下的,加上切得碎碎的豆角,还有肉的汤汁,跟面条拌在一起,滋味很好呢。因为红烧肉的汤汁有咸味,酱油也有,所以油盐都可以不用放了。
nancy_W
生活就像这碗冷面汤,酸中带甜、甜中透辣、辣里又带香,这不就是生活的味道吗!
kiss战女
做这款五香肉粽的时候,我在电脑上同时打开了老杨和rachelk111的日志做参照,是一边学习一边做的,呵呵,,,功夫不负有心人呢,成功!馅料超丰富,肉香、蛋黄香、香菇香,粽香,还带着一点点的葱香,又一款让人欲罢不能的香肉粽!!快来尝尝吧!
薄荷草1979
可当作零食,也可以当菜吃,很棒很简单的一道菜!
苽苽
我老公是内蒙人 喜欢吃肉 我又很喜欢吃咖喱所以我就做了咖喱鸡块 哈哈很好吃
黑豆快快跑
1材料:罗非鱼(这种鱼刺很少),小葱,姜。2鱼洗净,葱切段,姜切片,把葱姜放入鱼肚子里。3在鱼身上划几刀,撒少许盐,倒两勺料酒,抹匀,腌制10分钟。4锅里放入水和篦子,把腌制好的鱼放到锅里,冷水下锅,开锅后蒸8分钟。5在蒸好的鱼身上放入酱油,蒸鱼豉油,少许的盐,味精,鸡精。撒上葱丝。6锅里倒入花生油,放入花椒、八角烧热。7把烧好的热油倒到鱼身上,最后淋上少许的醋,放上香菜提味。小窍门注意:蒸鱼的时间不用过长,开锅后8分钟即可。喜欢吃辣的童鞋可以放上干辣椒之后再泼油,那样味道更加香
芽芽不乖
1北豆腐切成大块,放到通风的地方风干水分,早上买来豆腐,中午就可以做了。2锅里倒入油烧热,放入豆腐块。3炸至两面金黄,盛出放凉。4张一锅水,水里放入盐,花椒,八角,香叶,桂皮掰碎,烧至开锅。5水开之后放入酱油,再烧至开锅。6把烧开的卤料倒入煎好的豆腐里。7把豆腐再次烧开,浸泡自然冷却就好啦。小窍门注意:豆腐要选北豆腐,南豆腐太软,水分也大,不易成型,卤的时候一定要把卤料烧开,倒入豆腐再次烧开,这样味道才会渗到豆腐里。煮好后放置一会味道更香哟。
芽芽不乖
1翅中化冻。2冷水入锅,煮出血沫后盛出。3用冷水冲洗掉表皮的杂质。4沥干水份后放入盐,酱油。5加入姜末。淹制20分钟。6锅内油热后放入,大料,花椒炒香。7倒入鸡翅翻炒,火不要太大。8加入少许白糖提味。9如若感觉颜色不够,可再次加入少许的酱油。增加颜色。10加入适量的热水,小火炖至收汤。11见收汤后放入小葱,鸡精。翻炒片刻起锅装盘。12好了。搞定收工。
xwj0506
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
因 需要工序很多需要细心耐心!!
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝