每周适当吃点鱼,有利于人体营养平衡。
映映爱美食
茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。——来自百度百科
映映爱美食
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
映映爱美食
1土豆一个洗净。2豆去皮切成滚刀块。3锅里放油,下蒜头爆香。4放入土豆炒一会儿。5放入适量的盐炒一会儿。6放入蚝油炒均。7放入酱油炒一会儿。8最后放入适量的清水煮熟即可。
灵草
1茄子洗净。2把茄子切成滚刀块。3锅里放油,下葱白爆香。4接着放入茄子炒至半软。5放入适量的盐炒均。6放入酱油炒均。7放入蚝油炒均。8最后加入少量水煮熟即可。
灵草
鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。第一次吃子姜鸭是在一个朋友家,之后就一发不可收拾的爱上这道菜,每隔一段时间就要吃一次。小羊的这道子姜鸭做法既家常又简单,和外面餐馆的做法略有不同,只是因为用心,所以有了特别的味道。
小羊小小
1先把黄瓜洗净,洋葱去皮洗净。2把黄瓜切成片。3洋葱切片。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。5猪肉切成片,放入锅中煸炒。6倒入料酒、酱油翻炒。7放入洋葱翻炒。8放入黄瓜片翻炒。9放入盐、白糖翻炒。10出锅前放入味精调味即可。11盛入盘中即可。
gaopingzhao
1把胡萝卜洗净去皮,卷心菜切小块。2香菇、西兰花洗净,过热水淖一下。3胡萝卜切片。4锅里放油,葱、姜、蒜切碎,放入锅中煸炒。5放入肉片翻炒。6添加料酒、酱油翻炒,放入胡萝卜。7放入香菇翻炒。8放入西兰花翻炒。9放入卷心菜、盐、白糖翻炒。10出锅前放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
猪肉剁成肉馅 加入生姜末 小葱末 加盐、料酒、酱油、醋、胡椒粉拌匀。为了口感更好,我加了一个鸡蛋清和适量的生粉,这样会更嫩。朝着一个方向搅拌均匀~~~韭菜洗净,切碎,拌入肉馅中,倒入少量的色拉油,这样可以防止菜里面的水分流出。再放入适量的盐,调味。接下来就是包小笼包啦~~一口气包了50+的。。。累死本人了~~吃不掉的我放到冰箱里面冷冻了,吃的时候拿出来,隔水蒸或者平底锅生煎就可以了~~~嘿嘿 很香的韭菜味道,最爱韭菜馅儿的小笼包~~O∩_∩O哈哈~
sillyfish313
简单,易操作。大热天不想做菜,那这道肯定会适合你。
苽苽
昨天去朋友那请来两只小兔兔,所有没有没有买菜,根据家里的资源有限做了这道菜,嘻嘻,还做了一道咱家新成员的美味~!
田舍米娜
锅塌豆腐的特色:成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富.
月仙
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
蓝月飘雪
1棍儿豆角用盐水泡泡清洗干净。2把猪通脊肉切成肉末,准备干红辣椒和适量葱姜碎末。3调好碗汁后,把葱姜碎末一同泡入。4锅中做油中小火煸炒豆角,10分钟左右变虎皮状即可。5盛出备用。6锅中留适量油把猪肉末煸炒一下。7下入干红辣椒一同煸炒。8烹入一些料酒。9下入碗汁调料。10把豆角一同倒入快速翻炒出锅即可。11装盘食用。
玛丽小妞
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡,和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近,是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。——来自
映映爱美食
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女