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本来是想参加活动的，可，这段时间有点忙，妈妈回乡下，搞卫生的阿姨辞工了，女儿上幼儿园经常会闹点不舒服，又得帮儿子准备上学住宿用品~~~~等终于抽出时间来整理好准备发时，才发现原来活动已经结束了，呵呵。虽然参加不了活动，但既然整理好了，还是跟大家分享分享吧，因为美食的本身就是分享。之所以选择欣和黄豆酱，除了因为它是纯粮酿造外，更重要的原因是非转基因黄豆，每100克的酱料含有0.6克以上的氨基酸，这年头没有任何事情会比健康更重要。
鱼尾巴
乌元海参口感爽脆，适合作炒菜的配菜。上星期买鲜笋时多买了些，用水焯过冻在冰箱里，今天也拿来配菜。欢迎大家来看：百搭豆腐干 http://home.meishichina.com/collect-72420.html
dayuyu
这是老爸生日的时候亲自下厨做的一道鱼。葱香辣味！图片是拍他老人家视频截取的，可能不是很清楚。由于说的是方言，所以传视频的话可能童鞋们有些也听不懂，呵呵。于是就上图片配文字了。老爸的私房菜终于开始推广了，鼓掌~~~~
可愛的豬兒蟲
腊味合蒸是湖南传统名菜之一，是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。但是不要拘泥于一格，我今天就是改良过的一款，希望亲们能喜欢。
菜虫1006
周末去娘家吃荠菜肉饺子，妈妈为不吃肉的小朋友的饭犯了愁，本打算给小朋友做拌菠菜，煎豆腐的，我用这两种材料做成了鲜美的煎饺，美中不足，老爸炸完花生米，我没刷锅，借着原来的油锅放了进去，结果，煎出的饺子底，有点黑。
A苹果小厨
吃过几次啤酒鱼啤酒鸭，啤酒鱼就数桂林阳朔的好吃，啤酒鸭就不知道是哪里的特色菜，自己做的还觉得不错。昨晚想弄鸡肉吃，不想总是吃一种味道，刚好有啤酒，那就来一个啤酒鸡吧！
映映爱美食
我们当地所做的纯正的卤汤中，一定不要缺少黄花菜，其实，还有一个重要的食材，已经很少能够买的正宗的，那就是山蘑。记得小时侯，外婆做的卤面，那叫一个香，汤汁，用的是白蛤汤，那叫一个鲜呢。
A苹果小厨
1需要准备的材料有红黄柿子椒、尖椒、猪肉。2将红黄柿子椒和尖椒撕成块儿。3将猪肉切成片，葱花和姜片备用。4油热，肉片下锅。5肉片翻炒变颜色后，加入葱和姜、少许酱油、盐、鸡精、料酒。6将三色彩椒片放入锅内。7中火翻炒。8大概3分钟即可出锅。
晴天妹儿
1需要准备的材料有豆腐1块儿和小青椒4个。2将豆腐切成片。3小青椒切成段儿。4油热下锅小煎一下。5加入小青椒段、葱花、盐、酱油、少许白糖、鸡精、再加入小半碗水，小火炖。6准备水淀粉加入香油。7豆腐炖熟，少许淀粉汁收汤。
晴天妹儿
我家那位一年三百六十五天，早餐得有三百多天要吃面条，他说，早上吃点汤汤水水的舒服，加上软和的面条，既能饱腹，又能浑身舒畅。这碗香气四溢的黄瓜打卤面，就是我经常为他做的早餐。
A苹果小厨
番茄培根炒荷兰豆是我自创的混搭菜，混搭菜不受食材的限制，用料非常随意，菜的营养相当丰富。菜品的颜色也很漂亮，我现在越来越喜欢了。番茄培根荷兰豆是用番茄 荷兰豆 培根 香菇 山药 培根混搭的一道可口佳肴。 山药不论男女老少，山药都是秋季最佳滋补食品。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、
西马栀子
夏天的韭菜虽老，但吃韭苔正当时。还是做了老公爱吃的合子，加肉馅，鲜香无比呢。我家做馅饼或包包子，没有一次会馅与面的比例正合适，有时会剩馅，有时会剩面，我最喜欢剩下面团，因为可以再玩成别的花样。而婆婆每次都要故意剩下点菜，取意“剩财”，说是老家的规矩。
A苹果小厨
1将鸡胸肉煮熟。（用筷子插入时没有血水流出，即可关火捞出）2鸡胸肉撕成细丝状。3蒜切末，黄瓜切丝备用。4凉粉洗净后切成小块状。5加入蒜末，酱油1勺，香醋1勺，盐半勺，白糖半勺，适量辣椒粉，芝麻油（香油），搅拌均匀即可。6这就是我最吃的鸡丝凉粉。
苽苽
炸酱的选择主要可以依据个人的口味选择，对于我来说比较喜欢黄豆酱和甜面酱混搭。北方的猪肉没有南方那么香，所以需要做一些加工后在入锅。首先将猪肉剁成哨子，在加入鸡蛋清上浆后依次加入醋、酱油、生粉拌开后用油封腌制20分钟。香葱、生姜、干辣椒、洋葱（依据个人口味自行增减）切末；黄瓜、胡萝卜切丝后放置冷水存放；（花椒：很多人吃不惯花椒，可以先将花椒泡水后，将花椒水加入酱汁中一同炖煮）炒酱：热锅冷油大火翻炒八角及猪肉馅，猪肉馅8成熟时，放入香葱、生姜、干辣椒、洋葱一同翻炒，直至炒香，后放入黄豆酱和甜面酱（放入酱时炒锅
Micole
市场上买到了新鲜的小芹菜，跟香菜的大小差不多，加了鲜肉，做了花朵般的小烧麦。
A苹果小厨
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二，把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀，腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来，放在烤架上。5放入微波炉中，选烧烤档，高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子
1原料图。2所有原料切丝，土豆丝泡水里。3锅里下油烧热，小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝，大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下，放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗
这三丝宽面还是刚买来面条机时拍的，因为照片多，没整理，一直没写哦。自从我家里一个个点心家电搬回后，我的工作量越来越多，由很早烤箱、料理机，后来的面包机、电动打蛋机、到现在面条机，家里面粉越吃越快，我都围着这些机器转啊转。要说利用率最高还算面包机和面条机呢。人们常说：多吃面食容易发胖，而我却相反，根本不用减肥啊。好在我是比较喜欢做，这些机器也工作不停。所以美食上有时也会有人说烤箱究竟买不买等问题，我的回答很简单，喜欢就买。话又说回来，有时你认为面包机很管用，离不开，可我有些小姐妹买了面包机，却不常用啊。问题
小惠子
11先将韭菜洗净泡水5分钟。2把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3鸡蛋打入碗中调匀。4锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎匀。5鸡蛋煎匀到金黄色取出放入盘子里备用。6炒蛋的锅不加油等锅烧热放入韭菜下去干煸同时放入少许的盐炒匀。7加入盐炒2分钟后放入鸡蛋快炒30秒。8盛入盘子即可。
墨兰清香
1玉米切小颗。2葱切末备用。3鸡蛋打散调匀备用。4把牛奶倒入锅内有了小半锅在加入少量的水烧开。5等到牛奶烧开放入玉米加盖煮3分钟。6等到玉米快煮好时取出一个碗放入两小匙的淀粉加少量的冷水调匀。7玉米煮 好倒入淀粉水用筷子轻轻的从锅底搅拌匀同时加入少量的盐。8把调好的鸡蛋倒入汤羹中用同样的方法搅拌匀关火。9放入少许的葱花即可。
墨兰清香
