1乌冬面,鸡蛋,火腿肉.2先烧开水把乌冬面放下去煮。3煮3分钟,加入酱油,麻油,盐,油调味。4倒入大碗中备用。5把鸡蛋煎了。喜欢吃生一点的就煎一面)6把火腿2面煎香。7把煎好的蛋和火腿放在面上。
Flyer菲儿
1豆角切丁,红萝卜切丝,蔬菜切丝,面泡软。2把鸡蛋煎熟炒碎。3先把豆角萝卜丝炒一炒,再加入蔬菜,加点盐。4倒多一点油,烧热把面倒下去,用筷子划开中火煎一煎。5等面热啦,加点盐生抽下去翻炒,最后加老抽调色,继续翻炒。6加入配料继续翻炒。最后的时候盖上盖子焖一下熄火。
Flyer菲儿
牛蒡是日本菜中最常见的食材之一,可以切丝切片切块,炒着吃拌着吃煮着吃。来日本之前,我对这种树根味道的食物并不是很喜欢,来了以后,据说牛蒡对女性的身体各种好啊,于是就试着吃了一点儿,不过还是对这种味道耿耿于怀。于是,同事教了一种吃不出树根味儿的炒法——牛蒡牛肉丝。
蓝晶翎
鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,含有17种氨基酸,其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。和螃蟹搭配起来一起蒸制,那更是鲜上加鲜!
小耿妈妈
土佐,是坂本龙马的老家,也就是现在的高知县一代。前阵子福山雅治主演的龙马传,让土佐这个地名再次红遍日本关东关西,“土佐风”的料理也大受追捧。所谓土佐风,就是在做菜的时候大量使用土佐特产——柴鱼花,并以大量砂糖调味。在土佐风的料理中,最容易在家实践的,便是这道——土佐风煮竹笋。
蓝晶翎
那一日与好友聊天,她说中午吃的洋葱卤面,很好吃,而毛葱卤面味道会更棒!只是给毛葱去皮是一件很麻烦的事!于是咱也试着做了一下,果真味道不错!!
薄荷草1979
昨天是外公的77岁生日,我从小是外公外婆带大的,所以,和外公外婆的关系最好,吃完晚饭和他们一起聊天,上次送去的饺子和烧卖,他们已经吃完了,问好他们想吃什么,今天就赶快做了,外公外婆真的是越老越老了,听他们说话,中途有些词语或者名词,他们想很久,才想起来,外婆一直说这是老了,脑袋反映不过来,看着他们越来越白的头发,很是难过啊,虽然很理解,每个人都有老去离开的那天,但是,看着从小带大我的他们,背越来越弯,说话越来越慢,回忆起我小时候,却是那么开心,还是很伤感啊,趁着他们还好好的,多陪陪他们,多做点他们想吃的东
小文子1024
这道彩丁拌面是我根据西餐意面来改做的,用食用油代替黄油,添加了西餐不可缺少的洋葱 胡萝卜和黑胡椒。其色彩非常鲜艳,味道非常新颖。是一道五星级酒店都吃不到的家宴营养主食。
西马栀子
这款鸡蛋羹,表面看起来和平常的鸡蛋羹没有什么区别,但是一勺舀下去,你会惊喜的发现内部组织有像蜂窝一样有很多密麻细洞,这是些细密的蜂窝状就是玉米渣的杰作了。舀一勺放进嘴里,细碎玉米渣清香甘甜的口感加上鸡蛋的滑嫩,浅尝一口回味无穷。在所有的主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等,具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质,这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
小羊小小
1准备好香菇、芹菜和胡萝卜。2准备好米饭和鸡蛋。3香菇、芹菜、胡萝卜切丁备用。4热锅放油,将米饭炒香,加一点点盐,盛出。5另起锅,炒香香菇。6加入胡萝卜和芹菜炒至熟,加盐酱油调味。7放入米饭翻炒均匀盛出。8鸡蛋打入碗中,搅拌成均匀的蛋液。9锅内放少量油,将鸡蛋摊盛蛋皮。10在蛋皮上放上适量炒饭。11蛋皮四边将米饭包住。12翻个身放入盘中,放上胡萝卜和韭菜装饰即可。
小羊小小
这个芹菜水饺也是外公外婆点名的,不过小文子实在是不喜欢芹菜的味道,所以,全程带着口鼻罩做的,O∩_∩O~外公外婆总说年纪大了,吃不了多少,听着还是很难过啊,还是想趁着他们愿意吃的时候多做点,放在冰箱冰冻好,等早上或者天气突然转凉下雨的时候,他们自己做着吃,外公有哮喘,所以,不喜欢到处走,很容易感冒,外婆早些年中风过,虽然比起一般的病症患者好一些,生活都可以自理,但是,手脚还是没有同龄人那么灵活,所以,天凉我们都会打电话要外公外婆不要出门,要吃什么告诉我们,我们给他们带去,冰冻一些水饺之类的,给他们不出门的
小文子1024
产褥期菜谱。【栗子鸡块】色泽淡黄,咸中带甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、铁、磷、锌、尼克酸等多种营养素。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、培补五脏的鸡肉相配,补而不腻,还能通过栗子的活血止血效用,促进产后恶露排除及子宫复原。
浓咖啡淡心情
1平菇撕成小朵洗净。2菠菜摘洗干净。3锅内水开焯平菇。4菠菜同样焯水,并在水内撒盐使菠菜拌的时候容易入味。5加酱油、醋、糖、香油、胡椒粉稍加拌匀即可。
教主依依
1袋装玉米粒洗净。2紫橄榄洗净切碎。3葱白洗净切末。4胡萝卜削皮切粒。5前晚吃剩下的米饭。6锅内加油烧开加葱末胡萝卜粒玉米粒翻炒。7然后放入米饭。8放入紫橄榄翻炒片刻,加酱油调味。9素炒米饭成品。小窍门如果怕米饭糊锅,可以加点水,但米饭不要做的太稀,那样不论炒的时候加多少水都会糊锅的
教主依依
鸡翅不但可以红烧、油炸、或者干煎,用来爆炒,也是既简单又美味。
诗心
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1拌馅。将馅料混合在一起,顺一个方向搅拌。 处理茄子,斜切,第一刀不切到底,第二刀到底,2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊,太稀挂不上,太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅,不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下,下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉,这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲;腊月二十八把面发,腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹,今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完,在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子