1乌冬面,鸡蛋,火腿肉.2先烧开水把乌冬面放下去煮。3煮3分钟,加入酱油,麻油,盐,油调味。4倒入大碗中备用。5把鸡蛋煎了。喜欢吃生一点的就煎一面)6把火腿2面煎香。7把煎好的蛋和火腿放在面上。
Flyer菲儿
1豆角切丁,红萝卜切丝,蔬菜切丝,面泡软。2把鸡蛋煎熟炒碎。3先把豆角萝卜丝炒一炒,再加入蔬菜,加点盐。4倒多一点油,烧热把面倒下去,用筷子划开中火煎一煎。5等面热啦,加点盐生抽下去翻炒,最后加老抽调色,继续翻炒。6加入配料继续翻炒。最后的时候盖上盖子焖一下熄火。
Flyer菲儿
牛蒡是日本菜中最常见的食材之一,可以切丝切片切块,炒着吃拌着吃煮着吃。来日本之前,我对这种树根味道的食物并不是很喜欢,来了以后,据说牛蒡对女性的身体各种好啊,于是就试着吃了一点儿,不过还是对这种味道耿耿于怀。于是,同事教了一种吃不出树根味儿的炒法——牛蒡牛肉丝。
蓝晶翎
鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,含有17种氨基酸,其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。和螃蟹搭配起来一起蒸制,那更是鲜上加鲜!
小耿妈妈
土佐,是坂本龙马的老家,也就是现在的高知县一代。前阵子福山雅治主演的龙马传,让土佐这个地名再次红遍日本关东关西,“土佐风”的料理也大受追捧。所谓土佐风,就是在做菜的时候大量使用土佐特产——柴鱼花,并以大量砂糖调味。在土佐风的料理中,最容易在家实践的,便是这道——土佐风煮竹笋。
蓝晶翎
那一日与好友聊天,她说中午吃的洋葱卤面,很好吃,而毛葱卤面味道会更棒!只是给毛葱去皮是一件很麻烦的事!于是咱也试着做了一下,果真味道不错!!
薄荷草1979
昨天是外公的77岁生日,我从小是外公外婆带大的,所以,和外公外婆的关系最好,吃完晚饭和他们一起聊天,上次送去的饺子和烧卖,他们已经吃完了,问好他们想吃什么,今天就赶快做了,外公外婆真的是越老越老了,听他们说话,中途有些词语或者名词,他们想很久,才想起来,外婆一直说这是老了,脑袋反映不过来,看着他们越来越白的头发,很是难过啊,虽然很理解,每个人都有老去离开的那天,但是,看着从小带大我的他们,背越来越弯,说话越来越慢,回忆起我小时候,却是那么开心,还是很伤感啊,趁着他们还好好的,多陪陪他们,多做点他们想吃的东
小文子1024
这道彩丁拌面是我根据西餐意面来改做的,用食用油代替黄油,添加了西餐不可缺少的洋葱 胡萝卜和黑胡椒。其色彩非常鲜艳,味道非常新颖。是一道五星级酒店都吃不到的家宴营养主食。
西马栀子
这款鸡蛋羹,表面看起来和平常的鸡蛋羹没有什么区别,但是一勺舀下去,你会惊喜的发现内部组织有像蜂窝一样有很多密麻细洞,这是些细密的蜂窝状就是玉米渣的杰作了。舀一勺放进嘴里,细碎玉米渣清香甘甜的口感加上鸡蛋的滑嫩,浅尝一口回味无穷。在所有的主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等,具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质,这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
小羊小小
1准备好香菇、芹菜和胡萝卜。2准备好米饭和鸡蛋。3香菇、芹菜、胡萝卜切丁备用。4热锅放油,将米饭炒香,加一点点盐,盛出。5另起锅,炒香香菇。6加入胡萝卜和芹菜炒至熟,加盐酱油调味。7放入米饭翻炒均匀盛出。8鸡蛋打入碗中,搅拌成均匀的蛋液。9锅内放少量油,将鸡蛋摊盛蛋皮。10在蛋皮上放上适量炒饭。11蛋皮四边将米饭包住。12翻个身放入盘中,放上胡萝卜和韭菜装饰即可。
小羊小小
这个芹菜水饺也是外公外婆点名的,不过小文子实在是不喜欢芹菜的味道,所以,全程带着口鼻罩做的,O∩_∩O~外公外婆总说年纪大了,吃不了多少,听着还是很难过啊,还是想趁着他们愿意吃的时候多做点,放在冰箱冰冻好,等早上或者天气突然转凉下雨的时候,他们自己做着吃,外公有哮喘,所以,不喜欢到处走,很容易感冒,外婆早些年中风过,虽然比起一般的病症患者好一些,生活都可以自理,但是,手脚还是没有同龄人那么灵活,所以,天凉我们都会打电话要外公外婆不要出门,要吃什么告诉我们,我们给他们带去,冰冻一些水饺之类的,给他们不出门的
小文子1024
产褥期菜谱。【栗子鸡块】色泽淡黄,咸中带甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、铁、磷、锌、尼克酸等多种营养素。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、培补五脏的鸡肉相配,补而不腻,还能通过栗子的活血止血效用,促进产后恶露排除及子宫复原。
浓咖啡淡心情
1平菇撕成小朵洗净。2菠菜摘洗干净。3锅内水开焯平菇。4菠菜同样焯水,并在水内撒盐使菠菜拌的时候容易入味。5加酱油、醋、糖、香油、胡椒粉稍加拌匀即可。
教主依依
1袋装玉米粒洗净。2紫橄榄洗净切碎。3葱白洗净切末。4胡萝卜削皮切粒。5前晚吃剩下的米饭。6锅内加油烧开加葱末胡萝卜粒玉米粒翻炒。7然后放入米饭。8放入紫橄榄翻炒片刻,加酱油调味。9素炒米饭成品。小窍门如果怕米饭糊锅,可以加点水,但米饭不要做的太稀,那样不论炒的时候加多少水都会糊锅的
教主依依
鸡翅不但可以红烧、油炸、或者干煎,用来爆炒,也是既简单又美味。
诗心
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝