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1菠菜洗净备用。2胡萝卜和虾仁准备好，葱姜蒜切好备用。3菠菜焯熟过凉水。4胡萝卜和虾仁煮熟。5菠菜挤干水分，切段。6虾仁和胡萝卜切碎。7用酱油 醋 盐 糖 兑一碗调味汁备用。8锅里烧热花生油，把葱姜蒜炒香。9然后把调味汁倒进去。10最后浇到菠菜上拌匀即可。
monday
金针菇和海带凉拌着吃真不错呢。
映映爱美食
土豆烧肉，很平常的菜，不过，我加了一点莲藕进去，土豆的粉和莲藕的脆形成了鲜明的对比，烧的时候还加了八角，桂皮和香叶进去，真的很香哦！
映映爱美食
1准备好猪肉、泡好的香菇和大头菜、生姜。2猪肉去皮，剁成肉末。3将大头菜和香菇以及适量生姜一起切碎，和猪肉一起剁碎。4将剁好的肉末放到一个碗中，打入一个鸡蛋，加入油、盐、酱油和黄酒。5用筷子顺着一个方向搅拌均匀，入味。6用勺子压平，中间稍微压深一点，形成一个圆形的小凹洞。7将肉饼放入蒸锅里大火蒸5分钟。8蒸到肉饼半熟时，打入鸡蛋，蒸至熟即可。小窍门1、剁陷的时候要尽量剁碎一些，这样吃起来口感比较好。2、调料根据个人口味酌量加减。3、如果鸡蛋比较大，也可以开始就打进去和肉饼一起蒸。
小羊小小
突发奇想，想尝试用沙茶酱烧出来的猪蹄会是怎样的，于是就有了这道菜，味道还真不错哦！不行你试试？唯一不足的就是上高压锅压太久了，猪蹄都太软啦，不过这样更容易吃，更入味！还有就是晚上拍照的效果实在是太差了，表现不出它的美味，没办法啦，将就一下吧！
映映爱美食
1准备好需要的材料。2鸡肉切薄片，用油 、盐 、酱油 、料酒 、生姜腌制入味。3面包片去边备用。4锅内热油，放入腌制好的鸡肉小火煎香。5将鸡蛋打入碗中，搅打成均匀的蛋液。（最好选一个大一点，浅一些的碗，这样比较方便面包沾蛋液）6火腿切薄片备用。7修好的吐司片放上一片火腿。8再放上一块煎好的鸡肉。9盖上另一片吐司。10把做好的吐司两面都沾上蛋液。11放入平底锅内小火慢慢煎。12煎至两面金黄，捞出。13稍稍放凉后，用刀从对角线切开。（如果含油太多，可以用厨房纸将油吸干。）小窍门1、如果觉得面包片太厚，可以用刀
小羊小小
一款很家常的汤面送给大家。加了，虾米和紫菜的面会不会有补钙的功效呢！！
薄荷草1979
这剩下的一点章鱼，一直被遗忘在冰箱的角落里，总算把它给吃了，哈哈！酱爆章鱼，味道还真不错！相当的下饭呢！
映映爱美食
1把所有材料切好，备用。2沙茶酱 、老抽、 酱油加入适量水调好，备用。3锅添加水，水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里。大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻。将面盛出，沥干水分。4炒锅中加入适量橄榄油，炒香蒜米及葱。5加入猪肉丸 、鱼片及肉碎。6翻炒熟后。盛起。7将调好的酱汁倒入锅里煮开。8再加入一匙沙茶酱。9将煮透的步骤（6）倒入锅炒入味。10再把面条倒入锅里。11加入青菜再拌均即可。12沙茶干捞面。
meimei.lam
没有卤水，可买李锦记的卤水汁，加水兑成。勾芡时宜用中火，避免汤汁糊锅。汤汁多少应根据原料多少而掌握，以每块鸡肉均能挂入汁为宜。剁块的时候最好用砍骨头的大刀，否则嫩鸡容易碎，影响造型。
赛菲
又一款家常面，送给大家。
薄荷草1979
这是一道端得上台面的家常菜，看起来很像专业厨师的杰作，其实很简单，味道还很不错，鲜美的虾肉馅混合着香菇的浓郁，滋味十足。 在挑选鲜香菇时要大小匀称，菌盖饱满的适宜做这道菜。
品味食尚
1炒锅放食用油，将花椒炸糊并捞出，花椒油备用。2准备所有材料。3花生酱、麻酱、醋、酱油、白糖、胡椒粉、盐搅拌均匀，（量随酱的稀稠及口味增减）4大蒜捣成蒜泥放入搅拌。5最后放入芥末及味精拌匀。6面条下锅，开锅后略煮就捞出（不能时间过长）7凉水过凉。（我用自来水冲凉，最后用饮用水过一遍8沥干水份，倒入炸好的花椒油拌均，使面条不粘连。9拌上调好的麻酱汁，喜欢吃辣的放上辣椒油，配上豆芽、黄瓜丝享用。
one
从小到大都爱吃的馄饨馅儿也一直很单一只是猪肉大葱离家几年无时无刻不怀念妈妈包的馄饨于是自己开始学习和面 和馅儿擀皮包煮前面都忘记拍照片了只能凑合看啦其实很简单 面的软硬度和饺子差不多擀成一张大皮然后用刀切成横条再叠起切成矩形或三角型下次还是拍详细照喽说不太明白呢原谅我词穷
苏苏可心
给素食者的茄盒。
教主依依
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
很简单的一道菜，就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久，菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜，蒸出来晶莹剔透，味道独特。
posking
