超级无敌米饭杀手之——鱼香肉丝~~~~
云蓝小袖
今天自己一个人在家,本来不想做饭,但是实在按耐不住饥饿,正好看见还有些腊肠和剩米饭,就想起了这道炒饭, 这款炒饭真的是名副其实的简饭啦 !又好吃又容易做 !
不做居里夫人。
做好酱土豆放在冰箱里,冷热都可以吃,是一道不错的佐餐菜。
潘冬子
我最爱吃陈醋菠菜花生米了,上次男朋友做的陈醋花生米拌葱,觉得比陈醋菠菜花生米要好吃的多,今天就换我做,让他尝尝。
這這那那
简单美味的家常炒菜,酸溜溜的很开胃哦!
catblack
独创的大“鸡”大“梨”~~造型美观,味道香甜,做法也很简单滴~~大家一起来哦~~
美女琳
又是一道美味炒饭,哈O∩_∩O~ 这个炒饭的食材比较多一些,我喜欢炒饭里面菜多一些,各种维生素各种补啊,嘿。
不做居里夫人。
1在蒸锅中放芋头,沸水蒸大概20分钟。2油锅热后放入切的猪肉炒以后,放热豆豉,蒜末,姜末,豆瓣酱,酱油,鸡精,料酒,加热混合。3大腕里生菜和芋头装盘,芋头上放#2。
Abao
这个菜用来拌饭,真的美味得没话说。O∩_∩O~
小羊小小
1扒皮鱼去皮,内脏洗净。2在鱼身的两边各斜切一刀。3放入盘中加五香粉,料酒拌匀腌制20分钟。4热锅下油,下放入腌好的鱼两面煎一下。5再放入酱油,糖,葱姜,醋,水翻炒均匀。6盖盖中火炖10分钟,再用大火收下汁,加美极鲜调味出锅即可。
爱吃de胖子
1鸡蛋打散备用。2肉馅加入辅料搅拌上劲。3煎锅烧热。4刷上一点油。5倒入鸡蛋液。6转动煎锅使鸡蛋成薄饼。7把鸡蛋饼平铺好。8均匀的铺上肉馅。9从一头卷起。10码入盘中,上锅蒸制20分钟。凉后切片即可。
西马栀子
猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。 猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。
西马栀子
门钉肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且门钉肉饼有吉祥的含义。门钉肉饼的做法和一般的馅饼区别不大,只是馅饼是扁的,而门钉肉饼则是高约3厘米,直径5厘米的圆柱体。门钉肉饼是皮薄馅足的一种美食了。它外焦里嫩,清香润口,咬一口鲜汤四溢,风味独到。馅传统上是牛肉大葱的,我用的是猪肉馅,把大葱改为洋葱了这样吃起来不是很腻的而且更健康。
西马栀子
很喜欢吃西兰花,口感和营养都不错~最近西兰花便宜了~买的次数更多了,用老干妈酱炒很好吃~入味~
草莓
东北名菜
爱吃de胖子
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
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