粥 --- 是我们生活中最常见的主食,从以前的白米粥到红薯粥,再到今天各种各样的养生粥,可见人们对粥的喜爱。粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。炎热的夏天,没有什么胃口,喝上一碗粥,可以增进食欲;寒冷的冬天,喝上一碗热乎乎的粥,可以驱寒保暖。现在人们对于粥的追求早已不是清汤寡水配小菜,而是滋补、养生、美容的美味,各种五谷杂粮、鸡鸭鱼肉,甚至中药花草,无一不可拿来煮粥,从来更好的平衡膳食,均衡营养。皮蛋瘦肉粥,是咸粥里最简单最大众的,因为它的清淡鲜美而被人们所喜爱。皮蛋又称松
诗心
快要到七夕节啦,咱们中国的情人节。做道甜品,来和你亲爱的人来分享下吧!
舒舒的厨房
新闻曝光过,在商场和市场卖的盐焗鸡翅、盐焗鸡爪金黄色的颜色,都是用食用色素上色的,一般是用柠檬黄、苏丹三染液,对身体有严重害处!所以,自己在家烤鸡翅相对会安全的多!
美食伊甸园
我是一个全职妈妈,宝宝20个月,最近转季不舒服,胃口不好,很多菜都不爱吃。我就想到给他做小肉丸,他最爱的肉,呵呵,看到吃了5小个,简单又方便。如果家里有其它蔬菜,只要能搭配的,也可以搭配一起。只要是自己做,都是最健康最好的。哈哈
小美家
我们家人都爱吃鱼,于是学了各种做法,小姑的鱼丸做的特别好吃,约会了后又试着做了鱼饼,没想到得到一致好评!
徐三睡
这是一道半炒半炖的菜, 而且是完全不放水的, 最后会炖出很多柿子的美味汤汁, 配米饭简直是一绝呀
臭哥哥
懒人吃饭,图的就是个省事。其实也不只是懒人,就连最勤快的主妇也有赶时间、累了、或是想偷个小懒的时候。但为了这些就委屈自己的胃?No,No。实在没必要。简便的美食多着哩!比如这一款酱香浓郁,热气腾腾的萝卜粉丝煲,从头到尾连个锅都不用换,一路加料、加料再加料--就可以上桌享用啦!还不快来试试?
湄姝
青椒肉丝,一道充满妈妈味道的美食,自记事以来,小时候,每一年的年夜饭桌上都有它的身影,那是我最喜欢的、是妈妈最拿手的。如今,这是女儿最爱吃的,也是我最拿手的。年夜饭时,依然不会少了它的存在。我喜欢把它放到最后,既开胃又下饭。女儿时常会幸福的说:“妈妈的味道,是世上最美的味道”。
诗心
此汤清淡鲜美,不宜趁热喝,凉许口感好。
爱烹饪的女主播
姜饼演变成的姜饼屋的由来,则是出自“格林童话”森林里的“糖果屋”的故事,汉森与葛雷特这一对兄妹因为家境穷困所以父母将她们丢在森林中,没想到竟然在饿肚子时发现了森林里的一个糖果屋,屋顶是面包做的、墙壁是饼干做的、窗户是白糖霜做的、而且在屋顶与墙壁的外侧挂着各式各样的糖果。姜饼屋被赋予了圣诞节气氛后,广为流传,姜饼屋成了圣诞节必备点心。还有几天就是圣诞节了,做一个美轮美奂的姜饼屋吧,小小的姜饼屋真是漂亮放在屋子就是一件装饰品怎舍得吃呢!
东营小英子
这个珍珠丸子是家庭实用版的,呵呵,不好看,但好吃。
爱烹饪的女主播
香肠,老公一直吵着要吃,考虑过年 确实是要做很多咸货留着来年吃,休息在家开始第一次尝试,期待
媛依飘絮
茄盒吃腻了,改良一下
百玲
过年,没有腊味怎么行呢!我们这里一般进入腊月就开始做腊味了,似乎腊味也是年的味道之一。有了它年的味道才齐全。我自然也是在这个期间准备上不少的腊味,除了送一些给亲朋好友外,剩下的总是过完了年还能吃好久。 以前发过自己做的腊肉的菜谱,今年虽然也做了几个口味的腊肉,但大都是老配方,也就没有想着再发。今天做的这款腊肉,配方比较特别一点,类似广味但又不完全是广味,是我喜欢的味道。做了这个口味的腊肉,做好后还立即炒了菜,味道确实不错,虽然有点南方口儿,感觉南北方人都能接受的味道,就发上来吧。
万山红
茄汁大虾是比较体面的宴客菜,所谓体面不但是卖相上看上去红红火火,质量上更是考究,采用的是渤海湾的大对虾,高端大气上档次。
爱烹饪的女主播
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的,烤完杯具性滴裂开了,不过不影响酥酥的口感,果真很好吃!
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北