超级有食欲~
迷糊阿山
艳艳的夏日就要来啦,记得读书那会,考完试快放暑假的时候,几个好朋友就会在学校附近的夜市里是花甲,嗦螺蛳,吃烧烤。啤酒饮料的畅饮。现在有了娃已经很久很久没有在晚上出过门了。今天也来应应景,麻辣花甲奉上!
媛芷媛味
1准备食材。2木耳提前用温水浸泡一小时,洗干净控水。3土豆去皮切成片,用清水浸泡,元葱、尖椒切小块。香肠、香肠切片。4锅油放油,油热放入土豆片,中小将土豆片煸至透明,放入葱蒜炒香。5放入香肠,少许盐,少许胡椒粉,略炒。6放入木耳,2勺生抽,半勺白糖,少许水翻炒,出锅前放尖椒,小元葱鸡粉翻炒匀即可。7盛盘。
等的心跳
1肉馅加,五香粉,胡椒粉,味极鲜,鸡蛋2只,葱姜末,盐,没有味精,我做莱从来不加,习惯了已经。2拌匀。3尖椒一切二。4成品了已经。5又加了一份青椒,还的照顾不吃辣的。6上锅蒸15分钟。7出锅了,坐等吃了,哈哈????。8单饼卷食,美味的停不住口,小酒没喝,周末接大女儿,有点小委屈????。
天下美食1234
1土豆洗净去皮切片。2油热后,加入土豆片。3加入生抽和土豆片,放适量的清水,大火煮至土豆软烂。4出锅前加入尖椒,适量的盐,翻炒均匀即可。5简单的尖椒炒土豆片完成。
surt1981
1准备所有食材。2花甲用盐水浸泡半小时洗净备用。3锅中加清水烧开倒入花甲煮几分钟。4待花甲开壳捞出沥干水分。5热锅加油放入生姜大蒜尖椒花椒青红辣椒炒香。6倒入花甲翻炒片刻。7倒入料洒,白醋味极鲜翻炒调味,放在蚝油炒匀即可。8装盘出锅。9成品图。小窍门味极鲜,蚝油都带咸味。所以不需放盐。
kx7748
青椒和尖椒还剩一些,一块都做了,省的加辣椒了~哈哈。
Anna_vam
1主要食材:螃蟹。2螃蟹切成两半,洗干净。3花生油加热。4螃蟹入锅,将螃蟹壳朝下。5螃蟹壳变红后,加少量水焖熟。6螃蟹焖熟后加入尖椒翻炒一会儿即可。7盛盘。
Hgingin
1猪肝切片。2姜和尖椒切丝。3冷水煮猪肝,煮沸后,猪肝捞出冲洗一下,沥干备用。4花生油加热。5猪肝和姜一起下锅翻炒一会儿。6猪肝熟后加酱油再翻炒一下。7加入尖椒丝翻炒均匀即可。8盛盘。
Hgingin
葱烧是鲁菜的一种烹饪方式,今天我用他来做肉末海参,拌饭超级好吃。
尖尖_实验室
辅料按照自己的喜好添加 木耳清肺就稍微多加了一点。
赵姐美食号
味道寡淡的水萝卜,在这道菜确特别好吃,吸足了肉香和汤汁的味道,特别下饭。便宜食材吃出星级味道。
尖尖_实验室
尖椒,温中散寒,开胃消食。
凤记美食
1准备所有食材。2毛豆两头剪掉洗净备用。3热锅倒入少许清水烧开放入毛豆汆水煮熟。4煮好的毛豆捞出沥干水份。5将糖,醋,味极鲜倒入碗中调成汁备用。6沥干水份的毛豆放入容器加盐拌匀。7热锅加油放入生姜大蒜尖椒花椒炒香。8将炒好的香油淋到毛豆上倒入先前调好的汁拌匀即可。9装盘。10成品图。11成品图。
kx7748
1羊肉焯水后捞出备用。2准备所有食材。3将羊肉八角桂皮香叶生姜放入高压锅加适量水和半勺料酒煮。4洋葱放入干锅垫底备用。5将压好的羊肉捞出沥干水分。6热锅放多油倒入葱炒香。7倒入羊肉略炸。8沥油捞出。9锅内留少许底油放生姜尖椒花椒青红辣椒略炒再加入羊肉放料酒醋炒香,加盐味极鲜炒拌均匀即可。10盛入洋葱垫底的干锅内。11成品图。12成品图。
kx7748
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧