搜索
豆腐是家常菜盘中经常的，有蒸的、炸的、焖的等等，再怎么吃都不厌，这回就随随便便搞个肉烧的，下饭哪，呵呵。
rosejyy2000
地三鲜一般都要过油 ，茄子炸过后就干瘪了，还特吸油，吃起来腻人，教大家一个方法，茄子不吸油，饱满，吃起来口感好。
赵姐美食号
麻辣鲜香，夹馒头配米饭，那叫一个过瘾????。
一溪月
酸辣，筋软有味。
一溪月
适合四季的美味打卤面。
等的心跳
尖椒干豆腐是东北特色菜，餐桌上常备的百吃不厌。好吃的奥秘是东北的干豆腐好吃，特别是我家乡的干豆腐非常好吃，所以这道菜是经典菜，男士们喝酒????女士们配饭都极佳。
绿色橄榄
1辣椒，洗净，中间切两段。2干葱半个，切碎。3准备料汁，糖，醋适量，放入适量蚝油和少量盐，还有少许的姜丝。糖醋没有绝对的比例，看个人口味，喜甜就多点糖，好酸就多点醋，只是一定要放盐，糖醋口没有盐，口感会飘。4少量油，煎制辣椒出“虎皮”，每面都要煎出，最好。5煎好的辣椒，放入干葱碎，然后放入准备好的的料汁，略炖煮5分钟左右，让辣椒入味。6辣椒码盘放好，剩余的汤汁淋在上面，即可。我煎辣椒时有点火大，辣椒有点糊了，但是不影响口感，炖煮后那层皮可以去掉的，只是不太好看，小伙伴们别喷我哈????我们的味道还是不错滴
food999
土豆丝许多做法，我却独爱这种酸辣味土豆丝
喵喵太乖
1准备所有食材。2宽苕粉用热水泡软。3热锅加油放入肥猪肉炸呈金黄色出油。4加生姜大蒜尖椒料酒酱油炒香。5加少许清水倒入苕粉拌匀盖上盖焖一下。6待快收汁加入少许老抽，鸡精拌匀即可。7待快收汁加入少许老抽，鸡精拌匀即可。8装盘出锅。9成品图。10成品图。
kx7748
天气炎热，没有食欲，做道下饭菜吧。虽说有点辣，不过辣的过瘾。
surt1981
1准备好材料。2腊肉切丁 尖椒斜切片。3油八成热放入生姜 大蒜 大葱 花椒炒至出味。4放入腊肉翻炒至出油。5加入尖椒。6放入少许生抽，鸡精拌均。7成品图。
紫荆完美
酸，辣，麻，清淡不腻，好喝????
一溪月
麻辣，咸香，肉粒筋道，超级下饭。
一溪月
微辣，咸香适口，丝瓜翠绿。
一溪月
1鸭血洗净切小块。2尖椒洗净切小块。3切两片姜。4油热后下姜片，老干妈，炒出香味。5加入鸭血，翻炒。加少许水慢慢煮使其入味。6快出锅的时候加入尖椒块，适量的盐。7炒匀出锅。
surt1981
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
