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豆腐是家常菜盘中经常的，有蒸的、炸的、焖的等等，再怎么吃都不厌，这回就随随便便搞个肉烧的，下饭哪，呵呵。
rosejyy2000
地三鲜一般都要过油 ，茄子炸过后就干瘪了，还特吸油，吃起来腻人，教大家一个方法，茄子不吸油，饱满，吃起来口感好。
赵姐美食号
麻辣鲜香，夹馒头配米饭，那叫一个过瘾????。
一溪月
酸辣，筋软有味。
一溪月
适合四季的美味打卤面。
等的心跳
尖椒干豆腐是东北特色菜，餐桌上常备的百吃不厌。好吃的奥秘是东北的干豆腐好吃，特别是我家乡的干豆腐非常好吃，所以这道菜是经典菜，男士们喝酒????女士们配饭都极佳。
绿色橄榄
1辣椒，洗净，中间切两段。2干葱半个，切碎。3准备料汁，糖，醋适量，放入适量蚝油和少量盐，还有少许的姜丝。糖醋没有绝对的比例，看个人口味，喜甜就多点糖，好酸就多点醋，只是一定要放盐，糖醋口没有盐，口感会飘。4少量油，煎制辣椒出“虎皮”，每面都要煎出，最好。5煎好的辣椒，放入干葱碎，然后放入准备好的的料汁，略炖煮5分钟左右，让辣椒入味。6辣椒码盘放好，剩余的汤汁淋在上面，即可。我煎辣椒时有点火大，辣椒有点糊了，但是不影响口感，炖煮后那层皮可以去掉的，只是不太好看，小伙伴们别喷我哈????我们的味道还是不错滴
food999
土豆丝许多做法，我却独爱这种酸辣味土豆丝
喵喵太乖
1准备所有食材。2宽苕粉用热水泡软。3热锅加油放入肥猪肉炸呈金黄色出油。4加生姜大蒜尖椒料酒酱油炒香。5加少许清水倒入苕粉拌匀盖上盖焖一下。6待快收汁加入少许老抽，鸡精拌匀即可。7待快收汁加入少许老抽，鸡精拌匀即可。8装盘出锅。9成品图。10成品图。
kx7748
天气炎热，没有食欲，做道下饭菜吧。虽说有点辣，不过辣的过瘾。
surt1981
1准备好材料。2腊肉切丁 尖椒斜切片。3油八成热放入生姜 大蒜 大葱 花椒炒至出味。4放入腊肉翻炒至出油。5加入尖椒。6放入少许生抽，鸡精拌均。7成品图。
紫荆完美
酸，辣，麻，清淡不腻，好喝????
一溪月
麻辣，咸香，肉粒筋道，超级下饭。
一溪月
微辣，咸香适口，丝瓜翠绿。
一溪月
1鸭血洗净切小块。2尖椒洗净切小块。3切两片姜。4油热后下姜片，老干妈，炒出香味。5加入鸭血，翻炒。加少许水慢慢煮使其入味。6快出锅的时候加入尖椒块，适量的盐。7炒匀出锅。
surt1981
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
