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豆腐是家常菜盘中经常的，有蒸的、炸的、焖的等等，再怎么吃都不厌，这回就随随便便搞个肉烧的，下饭哪，呵呵。
rosejyy2000
地三鲜一般都要过油 ，茄子炸过后就干瘪了，还特吸油，吃起来腻人，教大家一个方法，茄子不吸油，饱满，吃起来口感好。
赵姐美食号
麻辣鲜香，夹馒头配米饭，那叫一个过瘾????。
一溪月
酸辣，筋软有味。
一溪月
适合四季的美味打卤面。
等的心跳
尖椒干豆腐是东北特色菜，餐桌上常备的百吃不厌。好吃的奥秘是东北的干豆腐好吃，特别是我家乡的干豆腐非常好吃，所以这道菜是经典菜，男士们喝酒????女士们配饭都极佳。
绿色橄榄
1辣椒，洗净，中间切两段。2干葱半个，切碎。3准备料汁，糖，醋适量，放入适量蚝油和少量盐，还有少许的姜丝。糖醋没有绝对的比例，看个人口味，喜甜就多点糖，好酸就多点醋，只是一定要放盐，糖醋口没有盐，口感会飘。4少量油，煎制辣椒出“虎皮”，每面都要煎出，最好。5煎好的辣椒，放入干葱碎，然后放入准备好的的料汁，略炖煮5分钟左右，让辣椒入味。6辣椒码盘放好，剩余的汤汁淋在上面，即可。我煎辣椒时有点火大，辣椒有点糊了，但是不影响口感，炖煮后那层皮可以去掉的，只是不太好看，小伙伴们别喷我哈????我们的味道还是不错滴
food999
土豆丝许多做法，我却独爱这种酸辣味土豆丝
喵喵太乖
1准备所有食材。2宽苕粉用热水泡软。3热锅加油放入肥猪肉炸呈金黄色出油。4加生姜大蒜尖椒料酒酱油炒香。5加少许清水倒入苕粉拌匀盖上盖焖一下。6待快收汁加入少许老抽，鸡精拌匀即可。7待快收汁加入少许老抽，鸡精拌匀即可。8装盘出锅。9成品图。10成品图。
kx7748
天气炎热，没有食欲，做道下饭菜吧。虽说有点辣，不过辣的过瘾。
surt1981
1准备好材料。2腊肉切丁 尖椒斜切片。3油八成热放入生姜 大蒜 大葱 花椒炒至出味。4放入腊肉翻炒至出油。5加入尖椒。6放入少许生抽，鸡精拌均。7成品图。
紫荆完美
酸，辣，麻，清淡不腻，好喝????
一溪月
麻辣，咸香，肉粒筋道，超级下饭。
一溪月
微辣，咸香适口，丝瓜翠绿。
一溪月
1鸭血洗净切小块。2尖椒洗净切小块。3切两片姜。4油热后下姜片，老干妈，炒出香味。5加入鸭血，翻炒。加少许水慢慢煮使其入味。6快出锅的时候加入尖椒块，适量的盐。7炒匀出锅。
surt1981
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
