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脆脆凉凉的，佐粥小黄瓜咸菜，放冰箱吃几天，再腌，简单方便。
金凤栖梧
1猪肉切片加入耗油，老抽拌匀腌制15分钟。2辣椒切好。3锅里热油倒入猪肉翻炒至变色加入姜，蒜，少许豆豉碎翻炒出香味。4倒入辣椒大火翻炒均匀。5加入盐，酱油，耗油，糖，陈醋快速翻炒至辣椒皱皮即可。
全の美食
1青椒切粒。2热锅倒入青椒里粒小火翻炒半分钟，炒出香味。3倒入鸡蛋里搅拌均匀，加入盐，胡椒粉拌匀。4锅里热油倒入蛋液，小火慢煎。5炒至定型后，加葱花，少许醋，锅边淋入，大火翻炒一下即可。6出锅。
全の美食
爽口开胃，去热消暑。凉鱼儿是陕西的一种面食，一般在夏天食用，爽口开胃，去热消暑。吃的时候，用漏勺捞出凉鱼，控一控水，盛到碗里，加上汤料汁、配菜油泼辣子，味道好极了。
金凤栖梧
1鸭胗两副。2尖椒切切。3香菜切段（不吃香菜可以不用）。4鸭胗切花刀。5热油。6放鸭胗炒。7炒变色放尖椒。8放少量盐。9放半勺白糖。10放香菜。11放蚝油。12成品图。小窍门特别喜欢香菜，所以放了香菜，如果不吃就不要啦。
l5277
豆腐丝胡萝卜炒白菜，色香味俱全的快手家常菜。家常菜讲究营养搭配，家庭人员少不适合做很多菜，多种料的配菜，营养全，色味足，餐桌上吃出健康。
寻梦一ZbDu
1尖椒洗净切段，去掉辣椒籽。2蒜末。3猪肉剁碎4碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，醋，料酒，适量水拌匀。5热锅倒入尖椒煸炒。6用铲子按压，煎干水分。7煎至虎皮状铲起备用。8锅里热油倒入肉末翻炒至变色，加入蒜末炒香，倒入尖椒翻炒均匀。9倒入调好的酱汁翻炒均匀，炒至入味收汁即可。10超级下饭。
全の美食
1所有食材准备。2都改刀切成小段然后用盐均匀腌制三十分钟。3时间到控干水分把腌好的咸菜泡到清水中在泡30分钟把盐味杀出去。4这会攥干水分使劲攥干。5加入白糖醋生抽蚝油熟芝麻葱姜蒜。6红椒丝也加一些然后锅中热油油开浇到菜上。7翻拌均匀即可。8把它装到容器里放冰箱里冷藏，谁吃谁取特别方便。
董小伊
1米粉提前泡好控干水分。2辅料改刀切成丝丝。3鸡蛋提前炒好鸡蛋碎备用。4锅中热油加入胡萝卜丝翻炒。5加入红椒葱花爆香。6然后加入米粉。7加适量清水在加蚝油盐和五香粉糖一点老抽调色。8汤汁浓郁时加入炒好的鸡蛋碎收汁出锅。9米粉这样做吃起来很满足也特别好吃。10成品上图。
董小伊
1提前酱好的熟牛肉。2切成薄片备用。3尖椒圆葱改刀所有食材放在一起。4锅中热油加入辅料翻炒。5在加牛肉。6加适量蚝油生抽盐和五香粉白糖调味。7大火翻炒入味关火即可。8成品上图。
董小伊
1青红椒切丝。2三颗鸡蛋打散，搅拌均匀。3葱剁成末，蒜切片。4起锅烧油，倒入鸡蛋液滑散，煎至定型。5盛出鸡蛋，锅留少许底油，下入葱，蒜爆出香味。6下入青红椒，大火翻炒。7倒入煎好的鸡蛋。8一勺盐，一勺蚝油，少许胡椒粉，少许鸡精调味，大火翻炒入味。
噬血gg
1青尖椒洗净切碎。2鸡蛋打散。3锅中放油，鸡蛋炒碎盛出。4锅中留油，爆炒尖椒碎至断生，放入鸡蛋，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。5盛出。
宁静致远0217
准备好鸡爪，本来想做豉汁蒸凤爪，奈何现在疫情期间，跑了几家都没有豆豉了，就改成这道青椒烧鸡爪了，软糯中带着青椒和仔姜的清香。注定又是一个要长胖的夜晚。
寻觅初心
黄番茄尖椒炒鹅蛋，营养好吃的家常菜。番茄不管是直接当水果吃还有炒菜吃营养价值都很高。鹅蛋因为有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。
寻梦一ZbDu
东北人夏季最爱吃的炖菜，除了排骨炖油豆角之外，应该就是用农家酱做的土豆炖茄子了，把茄子炖的软烂，粘附在土豆上，拌到米饭里，酱香味十足，好吃到起飞，一碗米饭肯定不够吃啊。
烟火厨房
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油
菜鸟学做饭
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
