这款菜肴的主料选用的是盒装的内酯豆腐,烹制方法比较简单。在这里主要介绍的是如何取出完整的内酯豆腐的方法。内酯豆腐如果取出的方法不对,很难保证菜肴的品相美观。但愿这种方法对您有所帮助。
馋嘴乐
这款“蔬三鲜”用三样蔬菜烹制而成,区别于“素三鲜”,在此二者不可同日而语。圆白菜、尖辣椒、西红柿三种食材,三种靓丽的色泽诱人眼球,成品菜肴蔬菜的清香味道非常浓郁。
馋嘴乐
五色对五脏,五脏也好色。黄帝内经中说:绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺,黑色补肾。今天的这道家常菜“四色小炒”就有绿色的尖椒、白色的豆皮,橘黄色的胡萝卜和紫黑色的洋葱。虽然少了一种颜色,四色的菜肴足可以称得上养生保健小菜。
馋嘴乐
1食材:腐竹(已泡发清洗切段)、尖椒(已清洗切开)、绿豆芽(已清洗)2烧锅倒油烧热,下入已切好的腐竹和尖椒翻炒一下。3接着,合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至熟。4然后,加适量的生抽。5加适量的盐。6调味炒匀,即可。
花鱼儿
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国西北特色小吃之一,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省名西府小吃和西安著名小吃。无法到当地品尝美味,只有自己在家山寨过瘾。
悠哈厨房
随处可见的黄焖鸡米饭,时时刻刻在吊起人们的嗅觉,勾起人们的馋虫;其实自己在家也完全可以做,随手可得的食材,再借助于压力锅,省掉用普通锅的长时间炖煮,快捷方便。
悠哈厨房
“素三样”是一道家常菜,选择两样青菜和干豆腐搭配烹制,即含有青菜的维生素,又含有干豆腐的植物蛋白,所以是一道清淡的、营养丰富的减肥佳肴,值得一试。
馋嘴乐
茄子是一种营养丰富的食材,由于茄子极易吸油,所以平时用茄子烹制素菜的时候多一些。“尖椒茄丁”就是喜欢的做法之一,简简单单的食材,快捷方便的做法。
馋嘴乐
湖北传统名菜,
波良涛天
刚做完酱迫不及待的开吃了,酱忘了照了,用个拌面之前的照片顶一顶吧。
飞翔的糖豆包
1食材:雷笋、鸡胗(已清洗焯熟)、尖椒(已清洗)2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将已清洗好的尖椒和焯熟的鸡胗放在案板上切开,待用。5将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。7接着,合入切好的鸡胗翻炒一下。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀,即成。
花鱼儿
今天又遇见了马兰头
zhangaiwen
之前也做过类似的菜,但总觉得豆腐不够入味,今儿换了一个顺序,果然味道出奇好,特意来跟大家分享,又有口福喽~
ご胤姿ゞ
上菜场买了点嫩藕回来,用黑木耳、青椒一起炒了,调了糖醋味!
麦子老妈
简单快捷,健康营养。
崔崔崔崔崔
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao