搜索
今来一款好吃的素菜：蚝油茭白包菜，口感清新，爽口美味。
米拉Miira
上海人夏天吃得比较多的菜，拌凉面的时候多数都要用到这个茭白青椒炒肉丝，鲜，嫩，香，好吃下饭！
小耿妈妈
今来一款快手菜：油焖茭白，口感很棒，超级下饭哦
米拉Miira
1食材：高粱馒头、梅豆（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、鸭蛋。2将已清洗的茭白和梅豆放在案板上分别切成丁，待用。3将高粱馒头放在案板上切成小块。4放入大盆中，打入鸭蛋。5拌匀，待用。6接着，将切好的茭白和梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。7烧锅倒油烧热，下入拌好的高粱馒头翻炒翻炒。8然后，合入焯好的茭白和梅豆翻炒一下。9最后，加适量的盐。10加适量的蚝油。11调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
这菜可不是萝卜，也不是土豆，它被称为“水中参”，可见它的营养价值有多高吧！对哒，南方的朋友一看就知道了，这是白白嫩嫩的茭白，是长在水中的植物。现在物流方便了，在遥远的北方，这也是菜市场中的常见菜。说说咱今天的这道“油焖茭白”。春天时，茭白好贵，13块一斤，我家“少爷”随我了，可喜欢吃茭白了，炒丝炖块做馅，只要有，就吃个没够。夏天了，茭白便宜了，1块5一斤，还嫩嫩的随便挑，那我还不趁着这个价多吃点啊！来，赶快上菜！
Meggy跳舞的苹果
1所需食材准备就绪。2葱蒜改刀。3瘦肉切丝加淀粉，盐，油，酱油拌匀腌制。4炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒。5加入木耳，茭白，胡萝卜丝翻炒。6加葱蒜炒香。7放入豆瓣酱和生抽。8淋入水淀粉。9加糖和盐调味。10成品图。11成品图。小窍门肉一定提前腌制，美美的超下饭！
米拉Miira
牛肉肥瘦:日赢田斌强烈推荐牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。玉兰片:玉兰片含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。而且从我国传统中医的角度看，玉兰片味甘、性平，还可定喘消痰。鸡蛋清:鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微
.ei2NI
1备好图中材料。2茭白滚刀装，蒜米和小米辣如图切好。3锅内下少油（茭白不吸油）。4茭白炒至微微金黄，加入蒜米和辣椒。5加入生抽和蚝油。6加入适量水，焖5分钟至收汁即可。7成品图。8成品图。9成品图。
钱钱de餐桌
1食材：茭白、蒜（已拍碎）、香葱、油辣子2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4接着，将切好的茭白下入清水锅中焯开3分钟后捞出。5烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。6然后，下入焯好的茭白翻炒翻炒，加适量的酱油。7加2勺油辣子。8加适量的盐。9加适量的味精。10搁入香葱。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备食材，洗净2三层肉肥瘦分离3瘦肉加料酒，生抽腌制片刻4茭白切片备用5葱姜洋葱切好备用6猪油化开7加入腌好的瘦肉8翻炒片刻加入葱姜洋葱9加入蚝油，生抽继续翻炒10倒入茭白，加鸡精十三香翻炒11出锅前加适量盐
张华_x7au
明天就要进入三伏天了，嫩嫩的茭白配上糯糯的毛豆，清清爽爽，真是白吃不厌。
mione
1食材：大排（已清洗切开焯水）、茭白、桂皮、大料2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4烧锅倒油烧热，下入大排翻炒翻炒。5接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水。6加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的蚝油。9加适量的白糖。10加适量的盐，11调味烧煮7分钟。12然后，合入茭白翻动一下烧煮开。13最后，烧煮至汤汁浓稠即可。
花鱼儿
1准备食材2牛肉切片加入酱油生抽淀粉腌制一会3锅中倒入烧热爆炒牛肉片4锅中留油炒熟茭白5加入牛肉一勺剁辣椒翻炒6翻炒均匀加入适量盐生抽调味即可。7成品。
甜甜mimi
1食材，新鲜茭白，鸡蛋2茭白洗净去皮，切丝3起锅，油热，下葱花爆香，下入茭白翻炒均匀，加点盐4加入打好的蛋液，这时先别炒动，等蛋夜凝固后，再翻炒，5两面炒至金黄，洒些胡椒粉，即可出锅。6成品！鲜香味美，营养丰富！小窍门蛋液里先加点盐，加几滴白醋可以去蛋腥味。
柠檬小厨～～
1食材：茭白、螃蟹（已清洗）、香葱2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。6翻炒一下。7接着，合入切好的茭白，加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9然后，加适量的生抽。10加适量的盐。11调味炒匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
