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简单营养丰富菜肴，牛肉嫩滑，茭白脆甜，嫩姜回味悠长。
蓝雨阳光780913
1炒锅烧热下油，将蒜末放入锅中炒香。2将茭白片倒入锅中翻炒。3撒上适量胡椒粉。4撒上适量食盐炒匀即可。5蒜蓉茭白。
Miss_大米
1食材：茭白、油辣子。2在碟子里放入适量的油辣子，加适量的生抽。3加适量的香醋。4加适量的白糖。5调匀。6将茭白剥壳清洗一下捞出。7放在案板上切开。8下入清水锅中煮开2分钟后捞出。9晾凉，蘸着调好的汁可以吃吃了。
花鱼儿
茭白含有蛋白质、各种维生素、脂肪、糖类等等各种营养物质，具有很高的营养价值，可以强身健体，阻止黑色素的生成，使皮肤变得细腻，并且它还具有美颜的功能，很适合女孩子食用，调理身体。
轻饭！
1食材：茭白、新鲜香菇（已清洗切开）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4起锅倒油烧热，下入新鲜香菇和青椒翻炒一下。5接着，合入切好的茭白，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备好食材备用，肉丝提前放入一勺料酒，一勺盐一勺生抽，适量生粉搅拌均匀腌制20分钟。2锅中油预热放入肉丝煸炒上色后捞出备用。3放入姜蒜炒香。4放入番茄酱煸炒。5放入辅料食材翻炒。6放入肉丝翻炒。7提前调好的料汁（两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，一勺盐，一勺鸡粉）。8成品图。
小乙美食
1食材：茭白、年糕。2将年糕放在案板上切开。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。6接着，合入切好的年糕，加适量的清水。7加适量的盐。8加适量的白糖。9加适量的酱油。10加适量的蚝油。11调味烧煮开。12然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1茭白切成片，韭菜花切成小段、米椒切成小圈，大蒜头切成片。2鸡蛋磕入碗中划散。3起锅烧油，下入鸡蛋快速翻炒。4用碗盛出待用。5锅中留油，下入茭白、韭菜花、米椒、大蒜头翻炒断生。6加盐、鸡精、蚝油调味。7倒入鸡蛋。8翻炒均匀。9起锅装盘10好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材：麦饼、咸菜（已清洗切碎）、茭白。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝。4起锅倒油烧热，下入切好的茭白丝和咸菜翻炒翻炒。5接着，加适量的味精。6炒匀，盛出。7装入碗中。8然后，取麦饼放在案板上，搁入炒好的咸菜茭白丝。9包起来，即成。
花鱼儿
非常简单的一个菜，却是小孩子的最爱，徐文兵老师说只有脾胃好的人才能从最简单的食物中吃出食物本来的味道来，并且消化吸收！
阳光•雨露
微麻微辣，色泽明亮，咸鲜入味儿。
一溪月
1食材：蛋白肉、黑木耳（已泡发）、茭白。2将蛋白肉用清水泡软。3将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片。6起锅倒油烧热，下入切好的茭白和黑木耳翻炒翻炒。7接着，合入泡软的蛋白肉翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的酱油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白、姬松茸（用温水浸泡1个小时）。2将浸泡好的姬松茸清洗清洗捞出。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。6接着，合入清洗好的姬松茸，加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味烧煮开。11然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材清洗备用。2锅中热油煸炒肉。3加入茭白。4加入辣椒。5翻炒均匀加入少许盐生抽调味。6翻炒均匀即可。7装盘。
甜甜mimi
1食材：茭白、半熟牛筋（已切开）、炖肉料包2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4将切好的半熟牛筋下入高压锅里，搁入炖肉料包、加适量的清水。5加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10盖上盖用中小火炖煮5——6分钟后关火。11焖至没气后开盖，捞出炖肉料包。12接着，合入切好的茭白翻动一下炖煮3——4分钟。13然后，关火盛出。
花鱼儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
