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简单营养丰富菜肴，牛肉嫩滑，茭白脆甜，嫩姜回味悠长。
蓝雨阳光780913
1炒锅烧热下油，将蒜末放入锅中炒香。2将茭白片倒入锅中翻炒。3撒上适量胡椒粉。4撒上适量食盐炒匀即可。5蒜蓉茭白。
Miss_大米
1食材：茭白、油辣子。2在碟子里放入适量的油辣子，加适量的生抽。3加适量的香醋。4加适量的白糖。5调匀。6将茭白剥壳清洗一下捞出。7放在案板上切开。8下入清水锅中煮开2分钟后捞出。9晾凉，蘸着调好的汁可以吃吃了。
花鱼儿
茭白含有蛋白质、各种维生素、脂肪、糖类等等各种营养物质，具有很高的营养价值，可以强身健体，阻止黑色素的生成，使皮肤变得细腻，并且它还具有美颜的功能，很适合女孩子食用，调理身体。
轻饭！
1食材：茭白、新鲜香菇（已清洗切开）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4起锅倒油烧热，下入新鲜香菇和青椒翻炒一下。5接着，合入切好的茭白，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备好食材备用，肉丝提前放入一勺料酒，一勺盐一勺生抽，适量生粉搅拌均匀腌制20分钟。2锅中油预热放入肉丝煸炒上色后捞出备用。3放入姜蒜炒香。4放入番茄酱煸炒。5放入辅料食材翻炒。6放入肉丝翻炒。7提前调好的料汁（两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，一勺盐，一勺鸡粉）。8成品图。
小乙美食
1食材：茭白、年糕。2将年糕放在案板上切开。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。6接着，合入切好的年糕，加适量的清水。7加适量的盐。8加适量的白糖。9加适量的酱油。10加适量的蚝油。11调味烧煮开。12然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1茭白切成片，韭菜花切成小段、米椒切成小圈，大蒜头切成片。2鸡蛋磕入碗中划散。3起锅烧油，下入鸡蛋快速翻炒。4用碗盛出待用。5锅中留油，下入茭白、韭菜花、米椒、大蒜头翻炒断生。6加盐、鸡精、蚝油调味。7倒入鸡蛋。8翻炒均匀。9起锅装盘10好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材：麦饼、咸菜（已清洗切碎）、茭白。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝。4起锅倒油烧热，下入切好的茭白丝和咸菜翻炒翻炒。5接着，加适量的味精。6炒匀，盛出。7装入碗中。8然后，取麦饼放在案板上，搁入炒好的咸菜茭白丝。9包起来，即成。
花鱼儿
非常简单的一个菜，却是小孩子的最爱，徐文兵老师说只有脾胃好的人才能从最简单的食物中吃出食物本来的味道来，并且消化吸收！
阳光•雨露
微麻微辣，色泽明亮，咸鲜入味儿。
一溪月
1食材：蛋白肉、黑木耳（已泡发）、茭白。2将蛋白肉用清水泡软。3将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片。6起锅倒油烧热，下入切好的茭白和黑木耳翻炒翻炒。7接着，合入泡软的蛋白肉翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的酱油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白、姬松茸（用温水浸泡1个小时）。2将浸泡好的姬松茸清洗清洗捞出。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。6接着，合入清洗好的姬松茸，加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味烧煮开。11然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材清洗备用。2锅中热油煸炒肉。3加入茭白。4加入辣椒。5翻炒均匀加入少许盐生抽调味。6翻炒均匀即可。7装盘。
甜甜mimi
1食材：茭白、半熟牛筋（已切开）、炖肉料包2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4将切好的半熟牛筋下入高压锅里，搁入炖肉料包、加适量的清水。5加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10盖上盖用中小火炖煮5——6分钟后关火。11焖至没气后开盖，捞出炖肉料包。12接着，合入切好的茭白翻动一下炖煮3——4分钟。13然后，关火盛出。
花鱼儿
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
