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简单营养丰富菜肴，牛肉嫩滑，茭白脆甜，嫩姜回味悠长。
蓝雨阳光780913
1炒锅烧热下油，将蒜末放入锅中炒香。2将茭白片倒入锅中翻炒。3撒上适量胡椒粉。4撒上适量食盐炒匀即可。5蒜蓉茭白。
Miss_大米
1食材：茭白、油辣子。2在碟子里放入适量的油辣子，加适量的生抽。3加适量的香醋。4加适量的白糖。5调匀。6将茭白剥壳清洗一下捞出。7放在案板上切开。8下入清水锅中煮开2分钟后捞出。9晾凉，蘸着调好的汁可以吃吃了。
花鱼儿
茭白含有蛋白质、各种维生素、脂肪、糖类等等各种营养物质，具有很高的营养价值，可以强身健体，阻止黑色素的生成，使皮肤变得细腻，并且它还具有美颜的功能，很适合女孩子食用，调理身体。
轻饭！
1食材：茭白、新鲜香菇（已清洗切开）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4起锅倒油烧热，下入新鲜香菇和青椒翻炒一下。5接着，合入切好的茭白，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备好食材备用，肉丝提前放入一勺料酒，一勺盐一勺生抽，适量生粉搅拌均匀腌制20分钟。2锅中油预热放入肉丝煸炒上色后捞出备用。3放入姜蒜炒香。4放入番茄酱煸炒。5放入辅料食材翻炒。6放入肉丝翻炒。7提前调好的料汁（两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，一勺盐，一勺鸡粉）。8成品图。
小乙美食
1食材：茭白、年糕。2将年糕放在案板上切开。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。6接着，合入切好的年糕，加适量的清水。7加适量的盐。8加适量的白糖。9加适量的酱油。10加适量的蚝油。11调味烧煮开。12然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1茭白切成片，韭菜花切成小段、米椒切成小圈，大蒜头切成片。2鸡蛋磕入碗中划散。3起锅烧油，下入鸡蛋快速翻炒。4用碗盛出待用。5锅中留油，下入茭白、韭菜花、米椒、大蒜头翻炒断生。6加盐、鸡精、蚝油调味。7倒入鸡蛋。8翻炒均匀。9起锅装盘10好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材：麦饼、咸菜（已清洗切碎）、茭白。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝。4起锅倒油烧热，下入切好的茭白丝和咸菜翻炒翻炒。5接着，加适量的味精。6炒匀，盛出。7装入碗中。8然后，取麦饼放在案板上，搁入炒好的咸菜茭白丝。9包起来，即成。
花鱼儿
非常简单的一个菜，却是小孩子的最爱，徐文兵老师说只有脾胃好的人才能从最简单的食物中吃出食物本来的味道来，并且消化吸收！
阳光•雨露
微麻微辣，色泽明亮，咸鲜入味儿。
一溪月
1食材：蛋白肉、黑木耳（已泡发）、茭白。2将蛋白肉用清水泡软。3将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片。6起锅倒油烧热，下入切好的茭白和黑木耳翻炒翻炒。7接着，合入泡软的蛋白肉翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的酱油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白、姬松茸（用温水浸泡1个小时）。2将浸泡好的姬松茸清洗清洗捞出。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。6接着，合入清洗好的姬松茸，加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味烧煮开。11然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材清洗备用。2锅中热油煸炒肉。3加入茭白。4加入辣椒。5翻炒均匀加入少许盐生抽调味。6翻炒均匀即可。7装盘。
甜甜mimi
1食材：茭白、半熟牛筋（已切开）、炖肉料包2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4将切好的半熟牛筋下入高压锅里，搁入炖肉料包、加适量的清水。5加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10盖上盖用中小火炖煮5——6分钟后关火。11焖至没气后开盖，捞出炖肉料包。12接着，合入切好的茭白翻动一下炖煮3——4分钟。13然后，关火盛出。
花鱼儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
