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1食材：乌贼鲞、蒜薹（已折段清洗）、茭白（已剥壳清洗）。2将乌贼鲞泡软、去骨洗净捞出。3放在案板上切开。4将茭白放在案板上切成片。5将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的茭白和乌贼鲞，加适量的料酒。7翻炒翻炒。8接着，合入焯好的蒜薹翻炒翻炒。9然后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鲍鱼、茭白。2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3将茭白剥壳清洗清洗，捞出。4放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。6接着，合入鲍鱼，加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10加适量的清水。11调味烧煮开。12然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
下饭菜不好吃你来打我！呵呵。
沐祠姐姐
1食材：魔芋丝、肉丝、韭菜（已清洗切段）、茭白。2将茭白剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成粗一点的丝。4将魔芋丝拆开包装，下入沸水锅中焯开，捞出。5起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。6接着，加适量的料酒。7加适量的酱油。8翻炒翻炒。9然后，合入切好的茭白翻炒翻炒。10最后，合入焯好的魔芋丝和韭菜翻炒翻炒，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材、猪肉和茭白切丝。2猪肉中放入生抽和酱油抓匀。3肥肉放入锅中煸出油。4放入肉丝翻炒变色。5放入茭白丝翻炒。6放入一小勺水大火翻炒断生。7放入少许的盐翻炒均匀即可。8成品图。
笑笑昵
1茭白里脊准备。2里脊切片放料酒生抽腌制十分钟，茭白去皮切片，胡萝卜去皮切片。3锅中烧水烧焦白半分钟去除草酸。4烹饪料油准备。5锅中放烹饪料油炒里脊片至变色。6放入胶白和胡萝卜片炒半分钟。7盛入盘中。
宁静致远0217
1软皮干切成1*1厘米见方的粒；里脊肉，香菇，茭白分别切成1*1厘米的丁；肉丁上浆；2锅中加油，升温到4成热，下肉丁，划散肉丁后，加入香菇丁和茭白丁一起过油，40秒后出锅；软皮干焯水备用；3锅中留底油，加入软皮干丁，肉丁，香菇丁和茭白丁，加入甜面酱，耗油，黄豆酱，老抽，生抽，糖，鸡精，水80g，烧开后转小火；4小火烧2分钟，勾芡后淋上麻油，撒上熟花生仁，出锅装盘。
美食家_nJGj8
1食材：瘦肉丝、茭白（已剥壳清洗）、菠菜（已去根洗净）。2将茭白放在案板上切成丝。3将菠菜下入沸水锅中焯一下捞出。4用清水过过凉。5接着，将过凉好的菠菜挤干水分。6起锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。7然后，加适量的料酒。8加适量的生抽。9翻炒翻炒。10最后，合入菠菜，加适量的盐。11调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1食材：圆素鸡、茭白、黑木耳（已提前泡发洗净）。2将茭白剥壳清洗清洗，捞出。3放在案板上切成滚刀块。4将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的圆素鸡面煎一下。6接着，合入切好的茭白和黑木耳，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9加适量的清水。10调味烧煮开。11然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。12翻匀即成。
花鱼儿
1食材：瘦肉丁、杂菜、茭白。2将茭白剥壳清洗清洗，捞出。3放在案板上切成丁。4将切好的茭白和杂菜下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入瘦肉丁翻炒翻炒至变色。6接着，加适量的料酒。7加适量的生抽。8翻炒翻炒。9然后，合入焯好的茭白和杂菜翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。（加不加味精自愿）12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡翅中（已清洗焯水）、茭白。2将茭白剥壳清洗清洗，捞出。3放在案板上切成滚刀块。4起锅倒油烧热，下入鸡翅中两面煎至微微发黄。5接着，加适量的清水。6加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味烧煮开，烧煮5分钟。11然后，合入切好的茭白继续烧煮。12最后，烧煮至汤汁浓稠了即可。
花鱼儿
1食材：毛豆、猪肉（已清洗）、香干、茭白、豆瓣酱。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将茭白剥壳，清洗清洗捞出。4放在案板上切成丁，香干也切成丁。5将猪肉放在案板上切成丁。6将毛豆下入沸水锅中焯开8分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的猪肉，加适量的料酒。8翻炒翻炒至变色。9接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。10然后，合入焯好的毛豆和切好的香干，加2大勺豆瓣酱。11加适量的生抽。12加适量的零卡糖。13加适量的清水。14调味翻炒翻炒至浓稠即成。
花鱼儿
1食材：乌贼、茭白（已剥壳清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、姜片。2将乌贼去内脏去骨去皮洗净捞出。3放在案板上切开。4将青椒放在案板上切开，茭白切成片。5锅里放水，加入姜片，加适量的料酒。6煮开。7随后，下入切好的乌贼焯一下捞出。8起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。9接着，合入切好的青椒，加适量的清水翻炒翻炒至断生。10然后，合入焯好的乌贼翻炒翻炒。11最后，加适量的生抽。12加适量的盐。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白、豆瓣酱。2将茭白剥壳清洗清洗，捞出。3放在案板上切成滚刀块。4起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。5接着，加1大勺豆瓣酱。6加适量的生抽。7加适量的零卡糖。8加适量的清水。9调味烧煮开。10然后，烧煮至汤汁浓稠了即可。
花鱼儿
1食材：瘦肉（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）。2将青椒放在案板上切开，茭白切成片。3将瘦肉放在案板上切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的瘦肉翻炒翻炒至变色。5接着，加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后，合入切好的茭白和青椒翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
