很喜欢椰蓉面包,烤的时候满屋子的椰香奶油香真也是醉了。重新制作这个讨人喜爱的椰蓉卷面包,当然还是为了我患有糖尿病的老妈妈,老妈属于见了点心没够的那种喜甜一族,本来接到我这里来就是想做健康美味的点心让他老人家过瘾来的,谁承想临来的时候患了糖尿病,这可委屈她了,想吃不能吃,问题是我也不敢做了。好歹有木糖醇可以替代蔗糖,就用木糖醇做点心。看着椰蓉被烤的金黄,没等到晾凉老妈就吃了一个。做了几个面包我就吃了一个尝尝,老妈是每天2个,边吃边说好。这次的酵母没发挥好作用,起的不是很好,稍有些遗憾。椰蓉卷面包好吃的原因还
东营小英子
1标准面粉260克2水160克3酵母粉2克4把以上材料放入面包机,选择面团发酵功能(包括自动揉面和发酵)待揉面部分结束后,再发酵大约20分钟,取出面团(做火烧不要发酵过于充分,只需60%发酵就可以了)5在面包机揉面和发酵的过程中,我们用香油把麻将调稀,加入适量盐6麻将调到这样的程度就好,不要太稀7放适量盐、花椒,小火炒椒盐8待盐颜色变黄,就可以关火了9放食品袋中,用擀面杖擀碎10椒盐做好啦11现在面已经和好,发好了,手中和案板上淋少许油,防止粘黏12把面团一分为二,先把一半面团按平,再用擀面杖擀成面饼13
猫猫家的私厨
花朵面包顾名思义,就是把面包的外观做成花朵的样子。我这是第二次做豆沙花朵面包,比起头一次还是有进步的,最起码吃起来口感好多了。都说做面包用手工揉面是个技术活和体力活,可我感觉熟能生巧,掌握了一些基本技巧制作起来就轻松自如了,只是比较费时而已。面团揉到位了,发酵也到位了,那么口感便差不到哪里去,可爱又生动的花朵造型深受小朋友们的喜爱哦!喜欢吃的赶紧行动起来吧!作为早餐或下午茶都是不错的选择呢! 可以参照这个视频揉面http://player.youku.com/player.php/sid/XNzQ2Nj
marieanne
每次经过面包店,里面飘出的香味总能让人流连忘返,总想去买几个,特别是下午饿的时候,但想想还是尽量不买。最初我开始做烘焙也是只想简单的烤个匹萨饼,可以在下雪的天气在家睡懒觉,睡醒烤上一张喷香的匹萨跟家人一起享用,多么惬意啊。后来渐渐的尝试饼干、蛋糕、面包,后来也逐渐认识到外面烘焙店的一些添加,更喜欢自己在家做,在家DIY,同时可以享受跟家人一起的美好时光。家人都特别偏爱含奶油配方的面包,松软香甜,这款松软的圆嘟嘟小面包,一点不亚于面包房的,每次出炉后香味满屋,很快就被家人干掉好几个,哈哈。用六连模蛋糕模具做
mature11
1把酵母粉放入南瓜泥中拌匀,静置几分钟,让其自然融化。2加入面粉用筷子挑成絮状。3和成光滑的面团,多揉一会儿,更筋道。4盖上湿布,发酵至两倍大。用手指沾点干粉戳个小孔,,不会回缩,明显的有蜂窝状5把醒好的面团加少许的干粉,再次揉揉光滑。6分成50克一份。7搓圆,放入蒸锅静15分钟。记得蒸锅内抹层油哦,防粘。8上汽后蒸15分钟,闷3分钟即可。刚出锅,宝贝就迫不及待拿了一个。9还可以这样做:把揉好的面团擀成片,抹上一层色拉油。10卷起,成条11用刀切成三角形。12放入蒸锅15分钟。13上汽后蒸15分钟,闷3分
麻烦精的厨房
吐司是很多人的最爱,那用手撕着吃的感觉,既柔软又舒服。
冬季心情
1将和面材料,南瓜糊面粉、白糖、泡打粉同酵母、鸡蛋一齐放到和面机一起和面。2把和好的面团倒出用保鲜袋封好到温暖处发酵。3发酵1个小时左右如拉丝锅蜂状况4将面团用面粉排气再和一下面如图5用面根把面团做好准备包肉6用干好的南瓜面皮包入肉馅7包好再醒发一下放锅里蒸8放锅蒸15-20分钟即可9虽然没外面买的好看,但真比外面买的好吃!10开吃11我的杰作!
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我用香葱和茴香做了面包,面包散发着2种香味,所以叫香香面包。
tumeigui
家里有不能吃糖的,所以一直变换着做无糖面包。用一碗二米饭来做面包。口感很不错,柔软的面包里有颗粒感。面包也变的很有嚼头了。制作简单,材料也很普通的家常做法。
暮色影子
前两天是高考的日子,圈里圈外大家的话题都是考试,大家考试我也烤柿,我把西红柿掺和到面里烤了个面包,颜色不错,味道也不错,关键是营养加倍哦!
满宝妈妈
喜欢给面包添加一些口味。用果酱做面包更美味。酸甜的果酱,柔软的面包、搭配一杯牛奶吃的满满的能量。
暮色影子
自家做面包吃就是任性。变换花样、变换馅料、吃的与众不同。这就是自家的风味。紫薯的营养好,面粉的营养也好,搭配在一起做面包、外皮绵软内馅细腻微甜。全家老少都喜欢吃。
暮色影子
紫薯馒头,紫薯被打磨成细细的糊状,和面粉融合在一起,已经没有了紫薯的形状,却有点紫薯的颜色和淡淡的味道,更多了紫薯的营养成分。
冬季心情
1黑糖用热水调开,面粉适量。2面粉中加入一小勺酵母粉。3用筷子把干粉和酵母粉拌匀。4慢慢倒入黑糖水,变倒边搅。5用打蛋器搅均匀些,搅成面糊状即可。6调好的面糊倒入6寸模具内,边边插入一些红枣,静置30分钟。7静置30分钟后可以看到面糊微微涨起来了。8再撒些红枣在面糊表面,隔水大火蒸25分钟即可。9蒸好的发糕。待凉后脱模取出。
黑猫警长kitchen
胡萝卜发面饼,对于那些不愿意吃胡萝卜的人来说,真是一款好食品,营养、美味。
冬季心情
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油,放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软,颜色变深即可关火,加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面,记得以前做过的。 这个QQ面,可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的,所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新