1青葱洗净,沥干,只取葱叶部,切碎,撒入一匙盐搅拌均匀。2面粉里加入酵母粉、一匙盐、一匙糖,用温水和面,放温暖处发酵1~2小时。3把发酵好的面团分为五段。4用擀面杖擀薄5撒入腌过的葱花,铺均匀6从一头卷起7切开分段8蒸架上铺上蒸笼纸,把粉团摆好,放置20分钟,二次发酵。9隔水蒸,烧开后蒸10分钟即可。10关火后等3分钟再开盖。
开心肥羊
圆圆的春饼,十分的筋道,可以卷青菜,可以做煎饼果子,好吃容易做!
順娸洎嘫苁嫆泩萿
今天和大家分享一款发面葱油饼,这款葱油饼葱香浓郁,喧软易消化更适合老人和孩子。”
泽瑞妈妈
由于个人喜欢低脂健康的烘焙,所以这款小面包无油无糖,豆沙与葡萄干做了馅料,甜度刚刚好,用了冷藏液种的方法口感更柔软,虽无油无糖也一样的美味!
阳光明媚99
由于个人喜欢低脂健康的烘焙,所以这款小面包无油无糖,豆沙与葡萄干做了馅料,甜度刚刚好,用了冷藏液种的方法口感更柔软,虽无油无糖也一样的美味!
阳光明媚99
每次买到嫩嫩的芹菜,都会把芹菜叶子留下来,这种特殊的香味闻上去提神醒脑,吃起来也是满口清香,脑海里数不清的芹菜叶子做法,今天先发一个,可以当早点吃,头天晚上揉好面,放冰箱低温发酵一整晚,早上早起二十分钟就有香喷喷的芹菜叶子饼吃了
醒甦
厨师机和面比面包机要快啊,今天用ACA的厨师机和了面包面团,因用的菠菜汁和的面,而且菠菜汁我今天打的也不是特别细腻,所以和面时间稍微长了一点点,加上我开始用的低速和面,所以总共用了15分钟出膜,我之后特别又试了白吐司的面团,用了2档和面,十分钟就出膜了。而且一次和面的量也多,最多可以和面1000克,我今天是用来500克面,做了两条吐司,和面还是厨师机更强大!
万山红
1酵母粉用少量的水化开(分量内),倒入1000克面粉中,加入清水。2和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。(图中是晚上和的面,到第二天早上开始做的包子,由于是冬季发酵一夜也不会发酸。)3猪肉馅剁成碎粒。4葱姜切碎末。5芹菜切碎。6胡萝卜切碎粒。7倒入香油,老抽。8倒入生抽。9撒少许五香粉调味料,加入盐。10用筷子朝一个方向搅拌均匀,腌制15分钟入味。11面团发酵好后分成均匀的小剂子,揉光滑。12小剂子擀圆片,放入肉馅。13转圈打折包起来,再次发酵稍微变大,响水入蒸锅蒸20分钟,关火后焖2分钟即可出锅。1
阳光明媚99
山西的晋南地区是山西小麦的主产区所以面食一直在晋南人的饮食生活中占据主导地位,而在面食中,又以“馍馍”即“馒头”为主。晋南人可以说是将馒头吃到极致,在晋南人看来,馍就是饭,饭就是馍。正如晋南百姓所说的:“没有馍馍不算饭,没有辣子不算菜。山西晋南人不仅爱吃馍,而且会做馍,做出来的白馍又大又暄,口感极好。这样的饮食文化同样折射到山西的其他地区,山西人把馍作为礼品逢年过节走亲访友时到处赠送。而晋南人对于馍的吃法,在单调中也有不少的花样。从过去的馒头夹辣子,菜夹馍,到如今的肉夹馍在当地也叫肉夹饼
美女天天
1准备酵母加水溶解,紫薯蒸粉2和面,酵母水,紫薯一起揉至光面3发至2倍
熙熙公举
软萌小兔子一样采用一次发酵,完全不会逊色于二次发酵的面包,做此方子前请先仔细看看过程,以免做的过程手忙脚乱的哦
雅雅杨小厨
今天蒸了一锅花卷,切了一些火腿卷进去,太香啦。
满宝妈妈
只要是在天津长大的孩子没有不知道肉笼的????????,这肉笼可是幼儿园食谱上的绝胜菜品。我家土豆娃从幼儿园毕业两年了,可还是对幼儿园的肉笼念念不忘。今天向土豆娃娃的姥姥讨教了一下蒸肉笼的方法,决定晚上大展身手。⛽️
摩羯蚊
孩子们最喜爱的圣诞老爷爷
菜菜烘焙屋
100%的全麦粉,货真价实。这个配方需要12小时的发酵,所以口感并不干硬。要感谢小闺女噢!
我是一只幸福猪
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam