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外酥里嫩，口感层次分明。可以蘸椒盐，也可以蘸果酱
冬天的泥鳅
墨米，又称为“药米”，为粮中珍品，富含氨基酸达18种之多，其中就有8种为人体不可缺少的。李时珍在《本草纲目》中详有记载：“墨米有滋阴补肾、健脾温肝、益气补血、生津润胃、活筋壮骨、利便止泻、抗衰保颜等功效”。将具有滋阴补脾、明目活血的墨米磨成粉，蒸制成如意馒头，不仅吃出健康，会不会也能吃出一个万事如意呢！
情一诺
1面粉，鸡蛋，牛奶，食用碱，酵母粉放入面包机定在发面模式2面发好后取出揉一下3分成小剂子，取出一个揉一下擀开4在上面抹一层油5把下面的翻上来用梳子平分开压一下，看着像不像荷叶啊6再取一个面团揉一下用两手夹住一头让它一头有点尖7用剪子剪一下，剪出刺猬的刺，放上两个黑豆当眼睛，用相同的步骤把剩余的面全做完放在一边发酵一下，等发酵到原来的2倍就可以蒸了8锅中放水烧开拾入馒头，等蒸25分钟后关火焖一下就可以了9蒸熟的馒头，刚取出来有股淡淡的奶香味，好吃。10成品图，可以炒点京酱肉丝卷在里面
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1把鸡蛋，牛奶，低筋粉，盐，酵母粉放入面包机定在和面功能2然后把葱花切碎等活的面差不多了倒入葱花一起活3活好面后取出揉一下取出一块4擀开擀的薄一点5放在烤盘上用刀划开，用叉子插一点孔，然后放在一边发酵一下6把馒头切片（我想试着烤点馒头片，所以放在一起了）7两面刷点油，放上花椒粉和孜然8把另一个面团也按相同的步骤做完，把馒头片放在盘子里9等发酵好后，把烤箱上下150度预热，放入饼干烤十分钟就可以了，不然容易糊10烤好后取出来凉一下11凉了后又酥又脆，带着葱香，美味可口12成品图……
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1南瓜蒸熟2熟南瓜压碎加入糖桂花搅拌融化，或者用料理机打成南瓜泥3加入酵母粉搅拌融化4南瓜泥加入面粉中5太干就加南瓜泥，太湿就加面粉，揉成光滑的面团6盖上保鲜膜发酵至两倍大7排气切成小块，发酵至两倍大8开水上锅蒸15分钟9别问我有多好吃，自己试了才知道。桂花的香甜和南瓜的味道简直就是完美结合。10成品图
HI花花儿
1放少量酵母粉和面，面和的不能太干，醒面1小时以上，醒的时间越长越好；2稀释芝麻酱：香油和盐3芝麻+小茴香粉+十三香粉+盐4面团擀成长条，1cm厚；5抹上麻酱，撒椒盐，卷起来；6卷成面团；7捏瘦一点，揪小面剂子；8把边缘拉到下方，表面光滑；9挨个做；10抹糖稀（糖稀提前用水稀释一下）；11抹糖稀的面扔进芝麻盆里；12放进平锅里烙一下，芝麻上色即可；13放进烤盘；14入烤箱烤20分钟；15出炉啦；16外酥里暄的烧饼做得了；17成品
菊子厨房
馒头是我们家里每天必吃的食物 ，天天吃圆圆的馒头感觉有点单调啦！经常换点花样天天都有新鲜感，我自我感觉是比较手笨的，算是手残党的一员但我还是努力学习了一款可爱的苹果造型的花馍，马上就来和你们分享一下
美女天天
添置了两个自己非常喜欢的学厨水立方吐司模具，就喜欢那种方方正正的感觉，做出的吐司随便怎么切都是方方正正的。今天是用的带水波纹的吐司盒，做的成品外表有好看的水波花纹，用的三色面团，切开是三种颜色，最喜欢的是切的每一片花纹都是不一样的，看着每一片都有新鲜感。用的中种法，成品非常柔软，这个吐司算是即好看又好吃的一款啦。
万山红
添置了两个自己非常喜欢的学厨水立方吐司模具，就喜欢那种方方正正的感觉，做出的吐司随便怎么切都是方方正正的。今天是用的带水波纹的吐司盒，做的成品外表有好看的水波花纹，用的三色面团，切开是三种颜色，最喜欢的是切的每一片花纹都是不一样的，看着每一片都有新鲜感。用的中种法，成品非常柔软，这个吐司算是即好看又好吃的一款啦。
万山红
哥哥去韩国旅游带回的海苔，让我在当小零食吃的同时做寿司。其实，海苔不仅可以做寿司，也可以用来做土司。第一次做，不知道海苔融入面包会是怎样，稍微费了点事，整片海苔与切碎的海苔都试着放到了面团里，成品比较理想。个人觉得，还是用海苔碎比较好。
尔东叶
前两天给小侄女做了披萨，还剩些玉米和香肠，她可喜欢玉米了，以至于去超市买了玉米她要一路抱着回家，还怕我把玉米吃了，连睡午觉都要抱着，可见她有多爱玉米？她把香肠叫成肉肉，不过确实她也爱吃肉肉，顿顿喊着吃“肉肉”。前天回厦门去了，送她过安检的时候，特别不舍的这个小萌娃，瞬间好想把自己变成哆啦A梦，直接抱着她一起飞，小小年纪的她，特别乖巧和懂事。话说回来，我也爱吃玉米和香肠，觉得放进面包内，口感特别赞，还加了美味的沙拉酱和奶酪调味，虽然吃过晚餐，面包出炉后，忍不住吃了一个，好吃挡不住，罪恶感先丢一边去。
风意画
全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分分级适当颗粒大小等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。这款健康又美味的餐包，是早餐必选
希味淡
家里有个老倭瓜被我玩坏了，做了几个好玩又好吃的南瓜包
美女天天
一个有内涵的猪蹄，做了才知道有多么多么好吃
美女天天
荠菜的营养价值荠菜被古人誉为“灵丹草”，是“天然之珍”。专家们指出，荠菜作为一种野菜，深受人们的喜爱，绝不是偶然的。据现代科学分析，荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者，是因为它富含氨基酸达11种之多。荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病
菊子厨房
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
