1200克小米用清水泡十个小时。2泡好的小米放入料理机里,加一百克牛奶打成米糊。3取60克米浆上锅蒸熟。4蒸好的米浆倒回米浆中,搅拌无颗粒。52克酵母粉用温水泡开。6倒入米浆中。7加入白糖。8搅拌均匀醒至两倍大。9倒入蛋挞杯中。10撒上芝麻,上锅冷水蒸三十分钟。11放凉去皮,小米糕完成。
幸运的小糯米
这款荷叶馒头形似荷叶,独特风格,色白松软,味道好极了
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1从健康角度应该尽量用新鲜蔬菜代替颜色,但是如果没有就用红曲粉,抹茶这一类的也可以。2各种三种面团,红曲粉,抹茶,奶香,各自发酵,不好意思忘记拍照了。3先用一块30克的面团,揉圆,按扁,擀成椭圆形,中间切一刀,卷起过程忘记拍照这是抹茶粉做的兔兔,红豆装饰眼睛,嘴巴用牙签戳出形状。4红曲粉同做法的兔兔,没有睡醒的感觉????注意红豆的点缀不同兔兔的眼神也不同。5红曲粉做的兔兔,“好讨厌它们都不等我”????????。6这种形状的呵呵,其实兔兔的做法真的很简单,大家多看看视频,这是抹茶和红曲粉做的。7奶香味的
一彭私房纯手工包
1小半碗大米浸泡四个小时,浸泡后用清水洗干净。2放入料理机中磨成米浆。3米浆倒入大碗中,加一勺面粉。4加一勺糖,两克酵母粉。5加两克无铝泡打粉。6搅拌均匀,保鲜盖住醒发一小时。7醒发好的米浆倒入硅胶模具中。8上锅蒸25分钟。9发糕完成。10成品。11香甜可口。
幸运的小糯米
1两勺温开水加入白糖和酵母粉搅拌均匀。2面粉和159素食全餐搅拌均匀。3加入准备好的酵母水,搅拌均匀。4揉面,揉好发酵待用。5发酵好的159面粉。6把159面粉切块。7放入蒸锅蒸20分钟。8蒸好的159馒头。
阿敏厨房
1取两碗面粉,加入适量酵母粉和水和面团,发酵一个小时。2木耳提前泡发。3猪肉打成肉馅也可以买现成的。4蒜苔洗净切丁。5芹菜洗净。6开水烫一下。7芹菜过凉水,沥干水分后切碎。8热油翻炒黄豆酱。9加肉翻炒五分钟左右。10加入木耳,芹菜和蒜苔。11放入盐,鸡精,孜然粉和胡椒粉搅拌均匀。12做好的包子馅。13发酵好的面团揉成光滑的长条形。14切成继子。15擀成面皮。16包入包子馅。17包好后二次醒发十五分钟。18上锅蒸,大火烧开转中火再蒸25分钟即可。19成品。
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我家乡徐州新沂口味,做出来很地道,小时候最喜欢的一道美食
小蕊的菜单
板栗南瓜干綿水分少口感好,牛肉和南瓜做馅无需放过多的调味品,包子口感清香,营养丰富。
卡米莎
1紫薯榨汁,菠菜榨汁。2蝶豆花泡水备用。3一斤面5克酵母粉加少量白糖,用果蔬汁揉成面团,发酵半小时,面团揉光滑。4菠菜汁做的,里面包的豆沙。5蝶豆花汁做的蓝精灵。6紫薯的忘了拍照片了。
累or泪
1500克面粉。2打入两个鸡蛋。3加入5克酵母粉,5克泡打粉。4加入5克盐。5加入20克油。6揉成面团,醒发两小时。7醒好的面擀成长条。8切成小段。9两个放在一起勇筷子压一下。10六成油温下锅炸,炸至金黄捞出。11香酥油条完成。
幸运的小糯米
1自制浓稠酸奶。2把酸奶、鸡蛋、盐、糖放入面包机中。3加入高粉和酵母粉。4搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。5搅成可拉出透明薄膜状的面团。6将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。7发酵好的面团排气后等分成9份,滚圆后盖上保鲜模松驰10分钟。8擀成长方形,下边用刮板切成条状。9从上至下卷起来。10两端围拢,粘紧收口。11依次做好,放入8寸圆模中。12置温暖湿润处发酵至2倍大。刷一层蛋液。13烤箱预热,170度约烘焙20分钟。14成品图15成品图16成品图17成品图18成品图
给宝贝做的饭
家庭自制披萨,虽然用料和做法非专业,但我可以按照睿哥的喜好,来决定所用水果及饼的厚度。无论是做水果披萨,还是做牛肉披萨,或是做海鲜披萨,每次睿哥都很给力。他说,哪怕做的再丑,那也是我的精心之做!——此处感动一下!???????? 在那动听的“叮”声即将响起之前,我早已闻到面饼浓厚的麦香和芝士浓郁的奶香还有水果的甜香。咬一口,软糯的芝士,甜咸的水果味道,外焦内韧的饼底……让我享受到极有层次的味道和口感……????????
阿汤小私厨
1250克面粉。2加入一个鸡蛋,两勺糖。3加入4克酵母粉,半杯牛奶。4搅拌均匀,揉成面团盖上保鲜膜醒发一个小时。5醒好的面揉长条,切成小剂子。6揉成小球。7盖上保鲜膜发酵二十分钟。8锅内烧油。9四成油温放入面团。10炸好的面包。11糖粉过筛,撒在面包上。12完成。13成品。
幸运的小糯米
美食节目有种火烧是一半发面一半烫面做的,具体那个地方的没有太注意,只是看节目中的火烧烤的真好,金黄色的,看着就很酥脆,但那是咸味的,刚做了鲜玫瑰花酱,就准备做个甜味的。
乐:在吃
小花卷是家中常做的一款面食,卷入喜欢的馅料或者是椒麻味的黄豆酱都是很不错的。酱香浓郁,咸香适口,非常的暄软,小小的花卷精巧可爱,做法简单,一出锅就连着吃了好几个。也可以多做一些冷冻起来,忙碌的时候回锅热下食用也方便。
阳光明媚99
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝