端午节做的“粽子君”面包,中间包入了豆沙馅,造型是不是很Q,很萌呢?用才用了波兰种做法,面包非常的软柔。
风意画
和许多不爱吃胡萝卜的小朋友一样,我女儿也是一遇到炒菜里有胡萝卜,就要挑出来放一边。可是胡萝卜的营养众所周知,尤其对皮肤和视力的保护很重要,于是我就把胡萝卜榨汁,做了这款松软可口的胡萝卜面包,造型是萌萌哒加菲猫,孩子非常喜欢。这款面包的用料都是天然食材,没有添加剂,表面的加菲猫图案是用巧克力画的,也不需要特殊的模具,普通的6寸圆模就可以。撕开看一下,非常松软,浅黄色就是胡萝卜的原色,接下来一起来看看这款面包的做法吧。
寻找桃花岛
胶东大包子的特点是皮儿薄馅儿大,尤其是茴香馅儿包子非常受胶东人们的喜爱。新鲜的茴香配上猪五花肉和酱料做出的包子美味又可口。
碗里姜膳
1500g小麦粉➕10g精盐➕35g白糖➕25g奶粉,搅拌均匀。27g酵母粉➕100g净水,搅拌使其充分溶解。3将酵母液倒入小麦粉中,搅拌使其充分吸收。4250g净水分几次倒入小麦粉中。5黄油用微波炉加热30秒软化,接着加入到面团中,揉成较为光滑的面团。6榛子仁提前碾碎。7在尚未完全成型的面团中加入榛子仁碎和巧克力豆,揉成光滑的面团。8在面团上铺上微湿的布,进行基础发酵:1小时30分钟。9第一次发酵结束后,将面团分成12个小面团,整形后铺上微湿的布,静置15分钟。10静置结束后,刷上蛋液(鸡蛋提前打成蛋液
seiseizhang
刚出炉的土耳其面包,嚼着特别香~~刚开始有橄榄油的味道,嚼着嚼着蜂蜜的味道也隐约透出来,非常好吃。
seiseizhang
很少做这种不加辅料的面包,尝试一下,效果非常好。大面包没有任何添加,只有牛奶的香甜,早餐时,食客可以依据自己的喜好,用面包或配果酱,或配煎蛋、或是只再喝杯牛奶,更有甚者,在面包上涂些蜂蜜,连说很好吃。真是:各取所需,不再众口难调。
尔东叶
我的朋友坐月子,有点小贫血,非常喜欢吃枣馍,今天就给她做几个,毕竟买的不如自己做的好吃。
指间旋律
做披萨经常会用到马苏里拉芝士成品有长长的拉丝,但有些人不喜欢芝士的味道,没关系哦,来试试这款简单易做不用芝士的披萨吧。薄薄的饼底咬起来是脆脆的,搭配蛋液包裹着蔬菜,一口下去鲜美多汁,口感丰富,超级美味哦!
阳光明媚99
采用了法棍面包的做法,液体比例大,反复的折叠面团,使面团中充满空气膨涨起来,成品有不规则大大小小的孔洞,此款面包有着外焦里软的双重口感,简单易做非常美味!
阳光明媚99
虾仁的披萨,配菜用到了秋葵和青椒,本来是要加些洋葱的,但是切菜的时候忘记了,就多放了些虾仁来充实,口口下去都有虾,特别好吃,一般用到海鲜或者汁水比较多的食材的时候,我会先把馅料炒一下,防止烤制的过程中渗出太多水分,但是这次的虾仁是新鲜无污染,纯野生散养的虾,虾的品质够好,就可以不用先炒。
张大梦梦
1取一碗温水,水温三十度左右,水温温热就行,放入一勺白糖可以加快它的发酵。2放入酵母粉,一斤面粉五克酵母粉。3静置两分钟,这是静置好的。4倒入面粉中拌匀。5水慢慢加,边加边搅拌面粉,搅拌成絮状,底部无干粉。6屉布打湿拧干水份盖在锅上发酵,夏季我们南方大概要发酵四十五分钟至一小时。7揉成光滑的面团。8葱花洗净切碎。9选择肥三瘦七的猪肉剁成肉馅。10肉馅中加入盐、胡椒粉、生姜粉、鸡精、白糖。11放入生抽、酱油、蚝油、淀粉顺时针搅拌上劲。12放入切好的葱花。13搅拌好的肉馅放入一勺食用油拌匀。14发酵至两倍大,
笑笑昵
赶上台风天气,也是件好事吧,让人能踏实的在家做做自己喜欢吃的点心。"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""????????
彩虹早餐记
甜甜的葡萄干撒在面包里,几乎每口都可以吃到葡萄干。面包所需要的液体除了蛋清、油以外,完全由牛奶担当,香浓的牛奶味道,混合着葡萄干的清甜,令面包的口感很棒,大朋友,小朋友都喜欢。面包的营养也自不必说,用作早餐很棒。
尔东叶
每到山楂收获的季节,都要买些山楂回家,洗干净,去核,做山楂酱。用山楂酱作馅料,烤面包,蒸蒸饼、包元宵,都非常好吃。这款蒸饼是其中之一,作早餐很不错。
尔东叶
花卷通常我们都是蒸熟了吃,松软可口,可我家最近迷上一种更加好吃的做法,把花卷煎熟吃煎熟的花卷外表金黄酥脆一面入口松软,怎么吃也吃不够
美女天天
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女