1液体的先加入到面包机桶中 盐和白糖对角放入。2加入面粉,发酵粉。3启动面包机和面程序20分钟,再加黄油和面20分钟。4面包机里进行第一次发酵。5排气。6擀成牛舌状。7放入吐司模具中进行二次发酵。8发酵至八分满刷上蛋液。9放入预热烤箱中层180度30分钟(盖上锡纸)。10软软的很好吃。
甜甜mimi
1先用煎好的菜籽油炒肉,翻炒5分钟。2加入生抽,耗油,甜面酱继续翻炒。3加入提前泡好的芽菜(把亚硝酸盐泡去)继续翻炒直到肉炒熟,最后加入适当盐。4面发到可以用手指戳一个洞不塌不陷为准则,我用酵母粉发酵。5包包子的手法百度视频上很多,需要多练习。6上锅蒸15分钟(沸水)后,关火闷5分钟揭盖。7好吃看得见,出笼的第一时间吃是无比的香。8加油亲爱的们,做起来。
一彭私房纯手工包
这款早餐包是用黑胡椒味的沙拉酱制作而成的,所以就叫做了“椒香早餐包”。吃起来味道不错,稍稍有点黑胡椒的口味,由此可以举一反三,利用各种口味的沙拉酱,可以制作相应口味的面包。
馋嘴乐
这款面包用红糖制作的,并且里面包了葡萄干,非常适合早餐食用。因为红糖的甜度较低,喜欢甜味的可以多放一些,也可以把葡萄干换成其它果脯。
馋嘴乐
把洗净去核的红枣包在面团里做馅料,做成馒头的生坯,正常的做法蒸熟后就可以了。如果改为用烤箱烤制,应属于另类的做法,暂且就叫做“烤馒头”吧。
馋嘴乐
“花卷面包”用的是做面包的面团,采取做花卷的方法制作而成的一款小面包,所以就叫做“花卷面包”。因为制作花卷有时要用一些葱花,这里因为又涉及到了面包,所以就用葡萄干代替了花卷中的葱花。自己品味,无所谓正宗不正宗,喜欢就好。
馋嘴乐
这是把花生米烤熟后磨粉,然后和白糖搭配作为馅料烤制的一款发面饼。这款“花生烤饼”既可以当做早餐点心食用,也可以作为茶点品味,甜甜的花生香味,非常诱人。
馋嘴乐
在冰箱里找到一些荠菜,是春天时到地里挖的,现在用来包了炉包,味道非常好吃。
政妈妈
自己烤披萨,美味好吃。
政妈妈
经常食用有着健脾益胃等功效的南瓜,也做过南瓜土司,是将南瓜与面粉和在一起发酵。这次改了做法,和成南瓜面团与高筋粉面团两种面团,发酵后擀成颜色不同的两张面片,相叠卷起放入土司盒中,烘培后切片享用。制作过程稍微麻烦一点点,但土司切片后,视觉上有了与以往土司的不同,炎热的夏季,让食客的食欲有所增强,特别是小朋友,觉得新鲜好看,更乐于接受。
尔东叶
1熟南瓜泥????。2普通面粉加入酵母粉,加入清水活成面团放温暖处醒发,大约四十分钟,然后将熟南瓜泥和普通面粉混合,加入酵母粉,再活成一份南瓜面团,放温暖处醒发。3红枣数枚洗净泡软,纵向切成小条,红小豆适量。4两种面团发酵好后分别加入少许面粉排气后揉匀,未照图片????。5面团揪成均匀的剂子。6先将原味面团揉匀后分成若干个小面团。7团成圆球。8取一个面团,用拇指食指在前端捏出最嘴巴。9用干净的梳子压出痕迹,再用干净的剪刀✂剪出刺刺。10红小豆装饰成眼睛,嘴巴剪开叼上红枣。11同样的方法做南瓜面团。12小黄
筠旸JY
1普通面粉加入酵母粉,分次加入清水活成面团醒发至两倍大。2排气后揉匀,分成若干个剂子。3团成圆球。4取一个面团用拇指食指在最前端捏出一个尖嘴,然后搓成长条,在最后边搓出尾巴。5用剪刀在上边,左右分别剪出尖角。6耳朵和四条腿做好了。7取两个红小豆装饰成眼睛,这样一只老鼠????做好啦????。8放在蒸屉里二次醒发十五分钟,我这还做了几只兔子????,大火上汽后蒸二十分钟,关火后等二分钟再开锅,防止表面起皱。9成品图。
筠旸JY
1熟南瓜泥????2放入面粉,酵母粉用温水化开,与南瓜泥,面粉混合,活成南瓜面团醒发3发酵至两倍大的时候就好了4加入少许面粉排气后揉匀,擀成长条5去边,切成等腰三角形6取一个面片,自下而上卷起7放在蒸屉里8依次做好所有的面团二次醒发十五分钟9开火,大火上汽后蒸二十分钟关火,等二分钟再开锅,防止表面起皱10成品图。11成品图。
筠旸JY
猪猪年必须来点应景的,小猪这个卡通形象真的很萌萌哒,头顶橘子的小猪,是不是很可爱呢?寓意着吉祥如意~
风意画
“菊花面包”就是一种花样造型的面包,感觉花瓣挺多的,至于像不像菊花另当别论。其实制作花样面包挺难的,因为生坯二次发酵之后,一些花纹细节就会变样了,所以尽可能做一些粗线条的花样,可能会好一些。
馋嘴乐
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱,也是我们小两口的年夜饭之一,嘿嘿~年初一了,在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅,不算原创,因为也学习借鉴了别人的,但也有添加自己经验的一部分,所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外,味道很好吃。没买到鸡翅,超市人太多,过年买东西像不要钱似的,找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味:姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。5锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球