宝妈们给宝贝做辅食可以说是费尽心思,妈妈们都希望把最好的给孩子。一岁以内的宝贝因为牙齿没有涨好,所以蔬菜和水果都需要打成泥状,再给宝贝食用。这次我用的是东菱绞肉机,它真的非常方便,刀片锋利,粉碎果蔬效果特别好,关键是可以充电使用,不用每次都拉一根长长的电线,避免了跟着电源跑的苦恼啦!
承灿妈咪CCM
1面包桶里加入纯牛奶全部辅料2加入高粉酵母粉放入面包机内启动和面功能3紫薯切片蒸熟4趁热加入适量糖混合5发酵好后取出6擀成长方形包入紫薯馅7全部包好后放入烤箱二次发酵8发酵好后刷上全蛋液 入烤箱中层180度烤20分钟即可9成品
甜甜mimi
甜甜的黑加仑作小零食很好吃。烤面包时在面团里撒一些,烘培好的面包既有奶香味道,还香甜适度,表皮酥脆,内里暄软,吃一口,满嘴的香甜,深得家人喜欢。
尔东叶
南瓜饼是一道非常常见的小吃,平常大家吃的呢,都是油炸的。今天换个口味,来一道清蒸的。不需要模具。不需要油。借助牙签就能做出好看又好吃的南瓜饼。
雨欣欣欣
用南瓜泥做面包一是色泽漂亮,二是增加了营养。一般像家庭制作这种简单的早餐小面包,就使用平时蒸馒头的面粉就可以,如果制作高端的面包吐司,还是选择专业面包粉,成功率会高一些。
馋嘴乐
“糯米糊馅烤包子”主要分享的是一种新的馅料的制作方法。“糯米糊馅”是用糯米粉熬制而成的,可以用牛奶或清水稀释,还可以加自己喜欢的果酱或果脯调味,效果不错,值得一试。
馋嘴乐
1鸡蛋牛奶糖盐放入面包桶中2加入面粉中间挖个坑放入酵母粉3第一次和面20分钟后加入黄油和奶粉继续和面20分钟,放面包桶中发酵4发酵好后取出排气5搓成圆球形放入烤盘中,再放入烤箱中40度左右发酵(烤箱里放一碗热水)6发酵好后刷上蛋液,入烤箱中180度烘烤20分钟左右即可7成品
甜甜mimi
学做花式馒头。
乐:在吃
一到过年满大街都会张灯结彩,大红灯笼高高挂起,家里就开始大扫除,然后贴春联贴窗花,挂上中国结,有了中国红的元素才觉得有年味。中国结代表着团结幸福和平安,也代表着热烈浓郁的美好祝福,是赞颂以及传达衷心至诚的祈求和心愿~小福猪也寓意着对己亥年的美好的期盼和愿景,把中国结和小福猪结合在一起,我觉得寓意特别美好,又带着中国传统装饰元素,希望友友们会喜欢!
风意画
1粉类加酵母拌均,放入适量的水和成面团放温暖处发酵。2发酵好后排气揉光滑。3分份,每份再按揉5分钟,搓成长条分成小剂子。4取一个小剂子,左手托着,用右手食指和拇指从俩头向中间捏紧,收口朝下摆放。5依次做完,醒15分钟。6凉水入蒸锅,大火上汽后蒸20分钟。7关火后焖5分钟再揭开锅盖出锅。8成品图。
阳台上的草莓
日式抹茶绿茶????吐司????日本抹茶入绿茶叶现打磨非常非常好吃????
seiseizhang
1低粉加入糖粉搅拌均匀备用。2加入温水,加入少许酵母粉搅拌均匀。3揉搓成光滑面团发酵至两倍大。4部分白面团加入红曲粉,揉搓成光滑面团,发酵至两倍大。5红曲面团取部分,擀成薄片。6包入白色面团切断,放入铺好的蛋糕纸,依次摆入蒸锅中。7大火蒸15分钟即可。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
1低粉过筛倒入碗中,加入糖粉搅拌均匀。2加入酵母粉,加入温水,搅拌均匀。3揉搓成光滑面团发酵至两倍大。4加入可可粉。5揉搓成光滑面团,发酵至两倍大。6取几片面团擀成薄片。7取几片白色面团包入可可面团,切成小段。8放入蒸锅中,煮锅提前把水烧开,静置20分钟,大火蒸15分钟即可。9成品图。10成品图。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。小窍门冬天发酵面团,可以用烤箱,也可以将面团放入不锈钢碗中,然后放在温水上面,盖上盖子发酵。
逝去的爱情
1新鲜菠萝去皮,菠萝肉切丁。2菠萝肉丁3称取小麦粉、奶粉、精盐、白糖,混合均匀。4称取酵母粉和清水,搅拌使其溶解。5将小麦粉挖个深坑,倒入酵母液,搅拌使其被面粉充分吸收。6分几次加入250g净水,揉成面团。7黄油放入微波炉内加热40秒,使其软化。8将软化的黄油加入到面团中,揉成光滑的面团。9将面团放入盆内,盖上微湿的布,进行第一次发酵:1小时30。10第一次发酵结束后,将面团分成6个小面团,静置15分钟。11静置结束后,用手掌将面团按扁,用擀面杖擀成长圆形面饼。12将菠萝肉包入其中,整形成圆形小面团。13
seiseizhang
牛角包是一款传统的法式面包,虽然裹入了大量的黄油,但是只要开酥成功,切开面包就能形成蜂窝状的组织,口感上是非常酥松柔软的。虽然做面包大多使用高筋面粉,但是每次制作这款面包我都会用高粉和低粉搭配使用,因为全部用高粉,面团的筋度太强,增加了擀和折叠的难度,适量加入低粉,面团筋度会降低,从而方便手工擀薄。
承灿妈咪CCM
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房