1面粉。23个小紫薯。3削皮切块,入锅蒸15分钟。4蒸熟取出。5压成泥倒入面粉中。6牛奶放酵母和糖拌匀,倒入紫薯面中。紫薯水分少要适量加点牛奶,没有牛奶也可以用水。7和成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发1小时。8另准备白色的小面团做装饰。9已发醒发的面。10排气切成均匀的小面剂。11取一块搓成圆形。12再做成保龄球状。13下方的面按扁。14用白面团,搓两个小圆球按扁,做章鱼眼球。15把眼球粘上头部,用两颗黑豆做眼睛。再用紫色面搓一个小球按扁做嘴巴?16嘴巴部分用筷子戳个小洞,嘴巴就张开了。17用剪刀把下方的面
宸·羽
这款发糕是小米面与小麦粉组合,又搭配了少许豆腐渣。营养丰富,口感很好。小米营养丰富,有补气,滋阴养血,减轻皱纹,美容,防止消化不良等功效,用小米面做发糕无论是营养价值还是保健价值都很高。
尔东叶
贝果面包是欧包的一种,它以嚼劲好而闻名,因为发酵之后的面团会在碱水中煮一遍,这样烘焙出来的面包不仅颜色好看,而且也增添了不少的风味。贝果非常适合制作三明治,搭配熏肉,芝士片和生菜就可以作为午餐美美的饱餐一顿哦。
承灿妈咪CCM
1预备材料2麦片和面粉搅和均匀3加入温牛奶和混匀一起的酵母粉4揉成面团,放10分钟5再揉成面条6切成馒头柸7蒸架抹点油,放着发酵20-30分钟,蒸10分钟,不揭盖3分钟8成了。
香蕉班Cake
一款麦香浓郁又有颜值的软欧,放了满满当当的果仁,还有营养价值很高的亚麻籽,满足口感的同时又有营养。
风意画
浇上满满的蜂蜜,撒上厚厚的糖粉,是不是有些土耳其甜点的feel呢????
seiseizhang
发面饼,第一次吃还是上初中时,同学的妈妈经常做发面饼,她应该是在农村的大铁锅里做的,再也做不出那种味道,又香又脆。
暖阁
给孩子做面包,健康是第一位的,今天的这款面包用料上选用了健康的牛油果和纯牛肉无添加的牛肉烤肠搭配,是比较健康的,适合孩子吃。烤箱则是用的北美电器(ACA)新一代蒸汽式多功能全自动32L家用烘焙电烤箱ATO-MS32G。这款烤箱操作十分简单,价格也很便宜,还有蒸汽功能,做欧包很方便,受热也很均匀,特别适合新手。
万山红
我特别爱做软欧包,因为它糖和油呢可以根据情况少用或者不用。做出的面包相对甜面包来讲就很健康。今天是用的红枣味的酸奶,因为酸奶里边儿含的有糖,所以一点糖也没有加。烤好的面包,浓浓的红枣酸奶的味道。挺好吃的。烤箱是用的北美电器(ACA)新一代蒸汽式多功能全自动32L家用烘焙电烤箱ATO-MS32G。这款烤箱操作十分简单,价格也很便宜,而且用蒸汽功能,特别适合做欧包。今天无论是这个面包还是烤箱,都是特别适合新手操作的。
万山红
仿真蘑菇豆沙包是一款很有趣的小面点,长草很久,终于有时间试一把啦~
满宝妈妈
夏季来了,满大街的烧烤摊子生意火红啊!每次路过都看看忍下口水,不敢吃呀,我对食物的要求是卫生安全第一,所以没有吃过小摊的烧烤之类的。买粉自己做这个是必须的了。成本很低享受值很高,最好的食物就是自家做的了。而且制作简单极了,二步就做出来了。一袋子面筋粉可以吃20次吧,充分的享受食欲的满足感。没吃过的都来试下吧。”
暮色影子
今天下午去老妈家吃饭,老妈喜欢吃枣馒头,正好过年买的大枣还剩不少,老妈过年在我们家蒸的枣卷子很好吃。今天我也试试。
红袖添饭*
蒸了一锅两层枣卷子,还剩一半面,再蒸一锅白面大馒头。
红袖添饭*
1取适量面粉,将酵母粉化入水里,慢慢倒入面粉中搅拌。2先将面粉全部搓成絮状。3将面絮揉成面团后放在盆里盖住醒发。4干锅倒入黑芝麻炒香,芝麻粒噼叭蹦跳就好了。5芝麻倒在案板上,用擀面杖擀碎。(擀碎的芝麻更容易被身体吸收,而且味道更浓郁更香)6将醒发好的面团揉搓排气,然后分成两份。7拿一份随便擀成薄片,倒入芝麻碎。8面团包裹住芝麻揉匀成一个芝麻面团。9将白面团和芝麻面团都擀成长方形的薄片。白面团稍微大一点。(面皮擀的薄做出的花卷就层层多,反之擀的厚层就少)10铺好白面皮,抹上一层薄油和盐。11在铺上黑面皮,再
圆小π
1给面粉里加入适量酵母粉,慢慢倒入水揉搓成絮状。2将面絮揉成面团。3面团继续揉的光滑一点盖在盆里醒发。4案板上撒上面粉,将醒好的面倒在上面,揉搓排气成光滑的面团。5将面团揉搓成条,切成等量大小的段。6取一块继续揉搓排气,然后擀成两头略尖的长条。7将面片卷起来,然后竖起来按扁。8将卷好的面团擀成饼,要有一点厚度,不能太薄。9电饼铛预热,将饼两面刷薄油放进去。10选择烙饼档位开始,饼自带了电饼铛的花纹????11到时间就赶紧取出,一直放里面饼会被烤的很干。12外脆里软的饼做好啦!13用来夹肉,夹菜一起吃都很棒
圆小π
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao