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1把主料全部混合，搅拌成光滑具延展性的面团。2盖上保鲜膜，发酵至2倍大。3发酵面团时，把虾去壳去虾线用料酒、盐、白胡椒粉腌制；鸡腿肉去骨切块，用奥尔良烤肉料腌制，约30分钟。4西兰花切小朵焯一下水沥干水分，鸡肉微波炉或烤箱烤熟切小块，虾仁煎熟。5发酵好的面团擀成比9寸披萨盘稍大点的面片，松驰10分钟。6用叉子扎上小眼，以防烘烤时隆起。7将蕃茄酱或披萨酱均匀地抹在饼皮表面，然后撒上一层马苏里拉奶酪碎。8放上鸡肉、虾仁和西兰花。9撒上剩下的马苏里拉奶酪碎，进行最后发酵约15分钟。美遇蒸烤箱选择烧烤模式，预热5
给宝贝做的饭
1把所有原料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2下成20个小剂子。3两个为一组，揉成圆柱形。4擀开，用刮板在中间划一刀。5从两头儿往中间卷起来。6然后以其中一个为例，用手拽住两边分别向下折。如图所示。7把另一个也折好，前后摆放起来。8用筷子从中间夹一下。9上面装饰上一颗红枣。生坯就做好了。10依次做好。11放竹帘上发酵至2倍大。12发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。13（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。）14成品
给宝贝做的饭
看到南瓜就想做点啥，今天做了南瓜发糕，又甜又香！
厨色生香
1把面粉、鸡蛋、白砂糖、酵母粉、奶粉、盐、水放一起搅拌，揉成面团。2放黄油继续揉，揉出手膜，发酵两小时。3发酵好的面团，揉一揉排气。4面团和豆沙分成五份。5馅放面上包起来。6包好。7擀成牛舌状，打花刀。8卷起来。9弄个造型（如上图），二次发酵2小时。10烤箱上火170下火180度烤20分钟。
懂得，爱
1红萝卜用果语原汁机榨汁，取135克备用。2把所有主料混合，揉成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。3擀成大片。4用圆形切模切出圆片。也可以下成剂子擀成圆片。5，取一面片，平分为8分，二分之一处切开。6把每一片的两端捏合，中间包入红豆沙。7利用虎口处收拢整形。8用牙签整理一下花瓣。9将多余的面团重新擀开，用模具压出小花。10稍微抹水，粘在上面。生坯就做好了。11美遇蒸烤箱的蒸盘上刷一层油，把依次做好的生坯摆上。发酵至2倍大。12发酵完成后选择蒸汽模式 ，100度蒸18分钟即可。13成品图。14成品图。15
给宝贝做的饭
自己家种的芹菜，没有农药化肥，健康营养，降血压。
奇异果20170707
甜甜的红薯，香香的可可，分别和入小麦粉中，再和一块小麦粉面团，三种颜色的面团编成彩色花环，好看也非常好吃。健康的美味面食。
尔东叶
假借圣诞????的名义，做一款花环面包????
seiseizhang
1南瓜蒸熟。2去皮碾成泥。3放温凉后加入酵母粉。4加入面粉和成面团。发酵至两倍大。5另外再取面粉加入酵母粉，和一块白面团。发酵至两倍大成蜂窝状。6将面团揉搓排气，盖上湿布备用。7将黄面团搓长，分成等量大小的面团。8把面团按扁，包入豆沙馅儿。9将包好的面团搓成圆形。10取一小块白面，搓成长棍棍，切一些小块做猪鼻子。11再把剩下的面棍棍擀平，切成小三角片，做猪耳朵。12拿一个包好的面团，取两片白面片贴在顶上当猪耳朵。13再取一小块切好的小面团贴中间，用牙签扎两个洞当鼻孔，猪鼻子做好了。14贴两粒黑芝麻当眼睛。
圆小π
火龙果吃完皮别扔，加点儿面粉烙馅饼，香甜松软，用电饼铛就能做火龙果是一种深受大家喜爱的热带水果，分为白心和红心两种。火龙果含有丰富的维生素、蛋白质和大量助消化的膳食纤维。果肉清甜细腻，含糖量不高，果肉中的黑芝麻种子还有丰富矿物质，非常适合生长发育中的小朋友。平时被我们当废料扔掉的火龙果皮中含有丰富的胡萝卜素和高浓度花青素，花青素具有抗衰抗氧化作用，其玫紫色的果汁可以用来做天然健康的食用色素。每次切火龙果都发现盘底剩余很多浓郁的紫色汤汁，将吃剩的火龙果和果皮一起榨汁掺入面粉中，做出的面食甜点松软可口，颜值爆
笺短意长
1把所有主料放入面包机中搅拌20分钟后加入60克玉米油再搅拌30分钟，搅至能拉出大片薄膜的完全阶段。2放入容器中，室温下发酵。33，发酵至2--2.5倍大。4将发酵好的面团按压排气后等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。5取一个面团摁扁，擀成椭圆形。6翻面，从上至下卷起来，粘紧收口。7做好后放入吐司模中。置温暖湿润处进行二次发酵。8发至9分满，盖上盖子。9美遇蒸烤箱选择烧烤模式，180度预热后，约烘焙50分钟。10出炉后立刻倒出。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。
给宝贝做的饭
1面粉加酵母粉加水，用筷子搅拌。一般面粉和水的比例2：1，如果筷子搅拌后还有干面粉可以再加少许水。。筷子搅拌到面团都缠在筷子上，盆边基本干净的再下手揉2将搅拌的面揉成光滑的面团，放在暖气边发40分钟左右3调芝麻酱糊，将芝麻酱加糖加花生油充分搅拌均匀4这时面有点发，大概是原面团的1.5倍5取一半面团，在案板充分揉，排除面团内的空气6擀成一张大饼7涂抹上事先调好的芝麻酱8卷成一个卷9担心芝麻酱流出来，可以切成大长条直接上锅蒸10取另一半面团11直接涂抹那种可以抹面包馒头的花生酱12涂抹均匀13卷起来14花卷可
冷水浮萍
水蜜桃馒头好吃又好看、都舍不得下口了、用红曲粉做的红色表面、更逼真。
沙儿飞飞❉
1把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟，成可拉出稍具透明薄膜状的光滑面团。2发酵至2倍大。3内馅：鸡胸肉用法式黑椒烤肉料腌制入味、煎熟。4切小粒放入碗中。5加入洋葱丁、青椒丁和沙拉酱。6拌匀即可。7发酵好的面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰约10分钟。8将面团擀开，翻面后包入适量内馅。9粘紧收口。10放入模具中，置温暖湿润处进行二次发酵。（模具需提前刷油、撒高粉防粘。）11发酵好的面团均匀地刷上蛋液，剪出十字刀口，再撒上马苏里拉奶酪丝，放入已预热的烤箱内。12美遇蒸烤箱选择
给宝贝做的饭
1面粉、酵母粉、清水放一起搅拌成絮状。2揉成面团，盖上保鲜膜发酵。3发酵好的面团揉一揉。4揉好的面团。5猪肉馅，放入葱末、姜末、生抽、老抽、盐、十三香搅拌均匀备用。6面团擀成长条（如上图）。7把肉馅铺在面上（如上图）。8卷起来。9切成小段（如上图），放入蒸锅凉水蒸20分钟。10出锅。11成品图。
懂得，爱
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
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