搜索
披萨是一种美味的外国食品，它跟我们中式的面饼有点像，但是口感上却完全不一样，好吃的披萨饼要选用高品质的面粉来做饼底，饼底金黄酥脆为佳，馅料有甜有咸，还可以像我这样，做成双拼的口味，能满足更多人的口味，披萨饼的制作方法和我们中式的面点一样简单，但是却更好看，更好吃，咱们自己在家也能做出来，我把详细的配方和技巧都告诉您，这样做出来的披萨饼饼底香酥，馅料也很满足，特别好吃，孩子说跟外面卖的一模一样。自己在家做披萨，配方和技巧都教给您，饼底香酥馅料丰富，特好吃每次做披萨，一个总是不够家人吃，今天我索性一次做两个，
雨幕静
吐司面包是早餐最省事的营养食物之一，我永远也吃不腻，今天又做了一个京都三色吐司，粉粉嫩嫩的颜色十分少女心，做法还非常简单，现在的天气还不算太热，做吐司面包非常合适，用对方法，10分钟就能揉出手套膜，手套膜是做吐司面包必须要达到的一个状态，很多朋友做吐司面包失败，多半是没有揉出手套膜，教您一个简单的方法，轻松做出好吃的吐司面包。10分钟快速揉出手套膜，轻松做出好吃的吐司面包，新手也能零失败制作吐司面包最重要的一个步骤就是揉面，我建议新手朋友们尽量要借助专业的揉面工具，不要尝试用手揉面，吐司面包的含水量比馒头
gaoyu9728
大家不妨也试着做一做粽子馒头，方法特别简单，我用的是一次性发酵的办法，做起来不浪费时间，做馒头的时候，要想成功率高，最主要的就是揉面，只要把面团揉好了，做出来的馒头就会光滑漂亮，我新入手了一台卡士的新品厨师机，用专业的机器来揉面，可以节省不少体力，而且揉起面团来又快又好，我这个厨师机非常好用，无论是少量的面团还是大量的面团都能揉，机器工作的过程中还十分静音，一点也不吵。
漯河吉祥如意
1普通面粉，红糖，酵母粉备好。2红糖先用热水化开，无颗粒。3待冷却至常温时加入酵母粉拌匀。4分次倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状。5用手活成光滑面团，放温暖处醒发至两倍大。6用手戳洞无回缩就表示发酵成功。7里面呈蜂窝状的，发酵成功。8反复揉匀，使面团更加滋润，静置十分钟。9再次揉匀后搓成长条形。10分成均匀的剂子。11将每个面团揉匀。12取一个，左手拖住面团，右手向中心位置聚拢面团，底部收口。13整理好形状。14用刀在上面切十字刀。15依次做好所有的馒头坯子。16我还做了一个糖三角，供参考: 将其中一个剂
筠旸JY
1将面粉，糖，盐，酵母粉放进面包机，满满加水和成光滑面团。2放入黄油继续揉20分钟。3将面团放进盆里醒发至两倍大。4将面团揉搓排气。5分成等量大小的面团。6将每个小面团按扁擀成椭圆。7火腿肠切开，小葱洗净切碎。8沙拉酱和番茄酱装进裱花袋。9将火腿肠放到面饼上，用力按到底。10烤盘垫上油纸，把饼坯摆好进行发酵至1.5倍大，醒发后火腿肠会浮起来，继续往下按一下（要拿东西盖住要不表皮会干）11挤上番茄酱。12再挤一层沙拉酱。13撒上小葱碎。14烤箱中层，上下170度烤15分钟，表面上色变黄就好了。15取出放架子
圆小π
紫薯是美艳绝伦的烘焙原料。加了它，做好的点心怎么看怎么养眼，比如紫薯糯米糍，紫薯芋圆，紫薯饼皮月饼，紫薯蛋黄酥……今天做紫薯吐司，那一抹紫，美丽动人。
茜茜嘛嘛
给宝宝做的零食～
圆小π
给宝宝做的小零食～
圆小π
第一次做南瓜发糕，虽然不是特别成功，但是味道很赞，还是决定把菜谱整理出来，有待下次改进，需要注意的步骤我会强调一下的，期待下次做的更好！????
筠旸JY
1成品图来一张，早餐配牛奶不错哦。2咸蛋黄用铲子压碎，尽量压碎一点。3除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。4 加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌3分钟。5 能拉出膜即可！如图所示。如果没有厨师机的可以用面包机，或者手揉，手揉比较麻烦。6然后整理成面团，入不锈钢碗里。等待发酵至两倍大。发酵好的图片忘记拍了。7将面团分割成小面团，盖上湿布静置15分钟。8揉成光滑面团。9放入烤箱，底部放一杯开水，关烤箱，发酵至两倍大。10入烤箱，上下火180度烘烤20分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的
逝去的爱情
出门在外，总觉得想家，这时候最希望的就是吃一个油酥小饼，再来一碗粥和一碟小菜，满足想家的胃。其实生活中最妙不可言的美食，就是在你想家的时候，那个能安慰你的美味。
冬季心情
1酵母粉加温水活开，普通面粉适量。2活成软硬适中的面团放温暖处醒发至两倍大。3圆茄子去蒂去皮洗净。4切成小丁，加入一小勺盐静置十几分钟杀出水分。5这是家里的卤肉，我直接拿出来切碎了。6葱姜末备用。7茄子丁已出水分。8攥干。9将卤肉丁，茄子丁，葱姜末一起放入盆里。10加入少许鸡精，香油，生抽，盐朝一个方向搅拌均匀，包子馅就做好了。11面团发酵成功，加适量干面粉充分揉匀排气，使面团更加滋润。12揪成均匀的剂子。13擀成包子皮。14取适量馅料放入。15包成包子状。16依次做好所有的包子。17放入蒸锅里二次醒发十
筠旸JY
香浓的椰蓉味，脆酥的饼皮，香甜的豆沙馅，让人无法停口，过口难忘。
mandy爱美食
今天分享的面包是以椰蓉馅儿作为面包夹馅儿一款整形面包，表面装饰是直接撒的椰蓉，这样做好吃好看，最关键是简单便捷，一擀一卷就搞定了，手残党和新手小白都能轻松成功。这次的面包体中加入了比较大量的炼乳，这样做出的面包十分柔软香甜，就算不加馅料直接做成面包都是可以的，馅料部分也可以根据个人口味随意替换，比如红豆，蔓越莓……都可以，搭配出最适合自己的面包。
美食妃英理
婆婆家地里的韭菜正嫩，鸡蛋今天拣了5个，那就发面做几个韭菜鸡蛋馅饼做下午点心吧！
阳光•雨露
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
