1牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机 内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟,火腿肠准备好。8取一份面团擀开,放入火腿肠,卷起来。9摆入铺好蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%
逝去的爱情
1牛奶,酵母粉倒入厨师机。2倒入面包粉,低粉,鸡蛋一个,盐,白糖一起放入厨师机 内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。5以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 7取一份面团,揉均匀,依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。8鸡蛋液准备好。均匀在表面抹一层鸡蛋液。表面撒一层白
逝去的爱情
1粉类放盆里。2放入白糖,白芝麻,酵母粉。3加2倍的水和成稀面糊。4静置发酵至2倍大。5平底锅放油烧热,舀入一勺面糊,摊成小饼。6盖上盖子中小火煎。7表面凝固后翻面。接着煎2面金黄即可。8成品图。
阳台上的草莓
1火龙果汁260克,酵母粉5克倒入厨师机。再倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机 内。搅拌均匀。2加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。3然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。4以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。5将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。6包入豆沙。7裹圆,摆入铺好蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。8放入42升的格兰仕烤箱
逝去的爱情
1普通面粉依据口味加少许玉米面,也可以不加,加入适量酵母粉混合。2分次倒入适量清水活成软硬适中的面团,放温暖处发酵至两倍大。3发酵好的面团。4戳一个洞无回缩表示发酵成功。5取出,加入少许干面粉充分揉匀排气,静置十分钟6核桃仁用料理机打成核桃粉,我这个保持了颗粒感。7红糖备好。8核桃粉和红糖混合。9翻拌均匀备用。10面团揉匀擀成长片,刷一层油。11把红糖核桃粉铺在面片上。12瞧,料足足的,铺匀。13从一端卷起。14收口处捏紧,搓好。15刀切若干份。16看看横切面。17放入蒸锅里二次醒发十五分钟。18大火上汽
筠旸JY
1面粉加酵母粉发至两倍大。2准备两斤牛肉备用。3两个洋葱备用。4洋葱切成颗粒状。5牛肉切成沬。6小葱切碎备用。7油热爆香葱花。8放入牛肉炒变色,加盐、辣椒面、孜然粉、胡椒粉。9炒匀后放入生抽、老抽、蚝油。10关火放凉,再加入洋葱碎拌匀即可。11把面分成剂子压成团。12擀成面饼。13将牛肉馅包入,包子完美成功。放入锅中,上汽蒸二十分钟。14香味十足的孜然牛肉包出炉了。
夏家妈妈的美食
在面粉中添加奶茶,口感层次多了,香香的很不错。利用超简单方便的面包机,一键完成。
琪_feXjZ8E2
两个关键点:一是面要发好,500克面粉大约需要3克酵母粉,270克水。用温水将酵母粉化开,发酵约2个小时;二是500克肉馅要打进去半斤水,才有灌汤效果,南瓜碎不用盐杀水,直接用花椒油拌匀,销住水份。
小洞天
花卷是传统的面食之一,家里蒸制花卷时选择玉米油、花生油都可以,因为油的用量不多,所以用橄榄油也算不上奢侈,自己食用的一日三餐,还是要选择好一点的食材。这款花卷的制作方法非常简单,值得分享。
馋嘴乐
油酥饼做过好多次,制作方法基本都是用油皮面团包裹油酥面团,然后用烤箱烤或者用电饼铛烙,但是一旦放置之后,口感总是感觉有点发硬。这款【发面油酥饼】是用发面面团包裹油酥后烙制而成的,无论凉热口感都非常好,软酥可口。
馋嘴乐
1牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机 内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团。6以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8取一份面团,揉均匀,依次放入烤盘。均匀撒一层低粉,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。9 发酵至两
逝去的爱情
1牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机 内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8 取一份面团,揉均匀,依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。9表面包一
逝去的爱情
烘烤带馅的面包一是变换一下品种,二是可以改变口味。面包的馅料可以按照自己的喜欢添加,比如果酱、豆沙、枣泥、肉松等都可以,只要自己喜欢的都可以试一试。
馋嘴乐
这道【黑芝麻烧饼】是咸口味的,味道非常香,口感也很好。在拌制油酥时用的是亚麻籽油,因为亚麻籽油不适合于高温,所以用其制作油酥还是不错的选择。健康美味的烧饼,值得一试。
馋嘴乐
这款【南瓜馒头】的做法和普通的馒头一样的,只是用南瓜泥代替水和面。用这种方法蒸制的馒头,同时也吸收了南瓜的营养成分,是一款老少皆宜的面食,口感喧软,色泽也很好看,颜值高好味道。
馋嘴乐
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小