第一次做,味美可口,喜欢,加油!
美人粮食
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。麦盛策划认为卤菜共分为红白卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。
易姐_t8YLAK0J
今天的藜麦蒸鸡翅,做法跟糯米蒸排骨,粉蒸肉类似,写的是适合1岁半以上宝宝吃,因为加了不少重口的调料,没有这些调料,12个的宝宝就可以吃。首次尝试,可以把藜麦换成小米。藜麦做为“超级食物”,是唯一含优质完全蛋白质的植物性食物,富含人体必需的8种氨基酸和婴幼儿必需的1种氨基酸,值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸含量很高(赖氨酸是人体组织生长及修复所必需的)。藜麦富含人体所需的几乎所有常量和微量元素,富含矿质营养元素钙、铁、镁、锌。维生素B族,VE及可食用纤维含量也比较高。根据宁夏农林科学院作物研究所藜麦项目组
一日五餐辅食
大概很少有不爱卤味的人吧。一味好卤应该是各种食材与时光共同沉淀的味道,层层叠叠交融,鲜香不疾不徐,不死咸,不腻口。今天的这锅卤三鸡(鸡腿、鸡翅、鸡蛋),卤好一锅可以吃到三种不同的口感,准保你吮指留香~
桃-桃
小孩子特别喜欢的一道菜,很简单的哦!
万妈学厨
1鸡翅洗干净,在背上划两刀2冷水下锅水沸腾后,将鸡翅放入锅中煮一下,捞出3锅中倒入可乐,少量酱油和盐,再将鸡翅放入锅中,大火煮5分钟4改成中小火,等待汤汁浓稠,即可收汁。伴着米饭,最好吃了!
光阴岁月
大人孩子都极爱的一道烤鸡翅根,皮脆肉嫩,绝对赛过KFC。因为外层没有裹面包糠、炸鸡粉等, 也没有经过油炸 ,减少了油脂的摄入,更健康。自己调制的酱料,无各种添加剂,食用更安全。小翅根,大满足。想要成品的颜色好看,可以加5克的番茄酱或甜椒粉,。
印象时光
减肥的我,挑食的你,要是我俩能交换就好了,是吧?
新手待进
今天推荐一道非常简单但是绝对超级下饭的肉菜—香菇烧鸡翅根,特别适合孩子和老人食用,对身体非常有益。这菜制作起来很简单,就算你是厨房新手,零厨艺也可以轻松制作,而且味道和营养都不会打折,绝对是上的了台面的菜。香菇和鸡肉都是特别温和的食材,香菇味道鲜美,而鸡肉脂肪含量极低还很容易入味,它们俩结合在一起,非常好吃。
斯佳丽WH
1准备食材2鸡翅逆纹切三刀3热锅放姜4半分钟左右放鸡翅,生抽可放可不放5炒两分钟左右放入可乐,冰糖6大火烧开,小火慢煮十五分钟左右,大火收汁7盛出放葱花
不爱不必言爱
1将老姜切片备用2用牙签刺鸡翅,方便入味3将鸡翅焯水4将锅烧好,放入油,待油烧辣后放入姜片。爆出香味后放入鸡翅,可适量加点料酒去腥。待鸡翅呈现金黄色的时候加入可乐。大火烧开后小过慢炖。待鸡翅软了之后,大火收汁。最后装入盘中。
我的快乐美食
1首先把买来的鸡翅划几刀,然后放少许盐、生抽腌制10分钟左右2锅内放入少许油,油热把腌好的鸡翅放入锅内煎制3煎一小会,放入可乐没过鸡翅即可,大火烧开,烧至可乐浓稠,大火收汁即可(收汁时要经常翻动,注意别焦了)
小石头_HvrbUT
1鸡翅,极美滋新奥尔良粉2将鸡翅洗好,前面背面划两刀,腌制的时候使鸡翅更入味。3倒入适量奥尔良粉,根据自己的口味而定。4搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜,腌制12小时。5放入鸡翅,底下放锡纸,鸡翅汁油滴出,方便倒掉,避免成焦~6温度火候大概230左右,最少一面要烤15分钟,在翻另一面去烤,也是一样时间,如果喜欢皮脆点的,就要烤20-25分钟,鸡翅渗出来的汁液要倒掉,不然有烤焦,有焦味的。7一道类似肯德基味道的鸡翅就这样完成了。小窍门烤箱,要先热5分钟,在放入烤箱烤,如有烤架,直接在烤架上烤,托盘底下最好
爱吃糖的单身狗
鸡翅是一道百吃不厌的佳肴,无论是卤、烧、焖、烤还是煮,餐桌上它总是频频出席~~ 不单是因为好吃,而且它富含多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果哟。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是有帮助的哟,吃货们赶紧动手做来吃吧!
宸宝贝麻麻
刚炸好的鸡翅,一撕开,里面的肉嫩嫩的,还有一点点的汁水。
树上的一棵树
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆