鸡翅以前都是做可乐鸡翅,买了烤箱就要发持作用,今天就做一个新奥尔良烤鸡翅,表面光泽,甜味辣味融合在一起,鲜香诱人,回味十足。
红袖添饭*
什么叫多功能料理锅?家常小菜也能轻松制作。多种美味hold得住。so easy!
Petrus柏翠电器
卤菜的灵魂在于卤水,而卤水重点在卤料。
友加川味
鸡翅包饭拿在手里,大大的个头,诱人的香味,让人迫不及待咬一口。瞬间鸡肉焦香味充满口腔,大口咀嚼,糯米和鸡肉香味融合,米饭充分吸收了肉汁的鲜美,鸡肉又融入了饭粒的香甜,肉香浓郁,不油不腻。
捷赛私家
1洗净沥干水分,下锅炸。2炸几分钟。3至金黄。4捞出备用。5然后继续炸土豆条。6炸5-6分钟。7捞出备用。8热油放入豆瓣酱、酱油、姜,蒜、干辣椒、花椒、小红辣椒,小青辣椒。9爆香。10放入尖椒和豆干翻炒。11放入备用的鸡和土豆翻炒。12加入适量盐和味精翻炒均匀。13可以出锅啦!
杨洁的家常菜谱
1剁开鸡翅放入姜片.生抽.蚝油.老抽,腌制,两小时。2鸡腌好后,锅里倒油,放鸡翅煎至两面金黄。3煎两面金黄后倒入可乐,大火烧开转小火收干汤汁。
我的末来只有你
术后2周,吞咽的时候还是不够顺利,所以还需要吃软饭~~流质跟半流质的食物最好。吃够了清水煮面,这次用鸡汤泡个火烧来吃。
不做妖精好多年
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
1鸡翅洗干净,上面两刀下面一刀。2加葱段,姜片,料酒,盐,腌制半小时。3五成油温,下入葱段,鸡翅,翻炒2分钟。4加可乐,生抽老抽,一点点盐。5炖20分钟,收汤翻炒出锅。小窍门1.三刀一定要有,去腥,入味。2.油温高了胡,低了腥,油出了香味就下锅,等冒烟就晚了。3.别加其它调料,一发挥就不知道啥味儿了。
航航姐
有一锅好卤,万物皆可盘。今来一款:卤汁鸡翅,口感真是棒极了!
米拉Miira
璞真奥尔良腌料烤翅的口感甜辣多汁,让人吮指回味,只要去吃肯德基几乎餐餐必点。璞真奥尔良腌料烤翅好吃的秘诀,其实就璞真奥尔良腌料粉。璞真奥尔良腌料烤翅两步完成绝对不翻车!璞真奥尔良腌料,料粉细腻入味,大大降低了鸡皮的油脂。璞真奥尔良腌料烤翅被烤制得金黄超诱人,肉质细嫩,汁水充足,分分钟可以体验手撕的快感,一口咬下去,充满胶原蛋白的皮脂更是Q弹软糯,口齿回味无穷!
微笑,向前行DpVJ8
1鸡翅洗净。2两面切两刀。3全部完成。4鸡翅放入容器中。5加入适量奥尔良腌料。6撒均匀。7加入适量料酒。8戴手套,抓拌均匀。9腌制20分钟。10空气炸锅180度,预热五分钟。11锅底放入隔油纸。12在放入锡纸。13把鸡翅摆均匀。14180度,烤10分钟。15一面烤好。16鸡翅翻面。17180度,烤7分钟。18完美出锅。19摆上番茄酱,完成。
焱垚小baby
1第一步:将鸡腿和鸡翅冷水下锅,焯水,加料酒、生姜,去腥味。2第二步:将焯水过的鸡腿和鸡翅自然冷却或者放入冰水中,手撕鸡腿和鸡翅,撕成足够的细,已入味。3第三步:准备调料,将胡萝卜和洋葱切细撕,将蒜、生姜、大香菜切碎,柠檬切片。4第四步:将调料和手撕后的鸡腿鸡翅拌匀,加入少量盐、耗油、花椒、胡椒、白糖、芝麻、花生碎,搅拌均匀,盛盘5摆盘,把色泽整理下。
崔西小厨娘
鸡翅可以说的一道超级收到欢迎的食材,已经尝试过多种烹制方式,但发现这种用薯片制作的休闲美食格外收到欢迎,不单单是它精致的外观,品尝时,脆脆的外皮有着薯片的香脆口感,咬上一口汁香浓郁,肉质丝滑,是一道难得的美食。
爱做菜的王小厨
鸡翅的花样吃法,哄娃利器。外皮烤得焦香,是蜜糖味,里面又变换成了嫩滑的口感,是黑椒味,这两种口味在齿间蔓延,口感真是极大的满足。里面的蔬菜沾满了黑椒和鸡肉的芬芳,这一口下去,惊喜太多。
咖啡私房菜
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子