鸡翅以前都是做可乐鸡翅,买了烤箱就要发持作用,今天就做一个新奥尔良烤鸡翅,表面光泽,甜味辣味融合在一起,鲜香诱人,回味十足。
红袖添饭*
什么叫多功能料理锅?家常小菜也能轻松制作。多种美味hold得住。so easy!
Petrus柏翠电器
卤菜的灵魂在于卤水,而卤水重点在卤料。
友加川味
鸡翅包饭拿在手里,大大的个头,诱人的香味,让人迫不及待咬一口。瞬间鸡肉焦香味充满口腔,大口咀嚼,糯米和鸡肉香味融合,米饭充分吸收了肉汁的鲜美,鸡肉又融入了饭粒的香甜,肉香浓郁,不油不腻。
捷赛私家
1洗净沥干水分,下锅炸。2炸几分钟。3至金黄。4捞出备用。5然后继续炸土豆条。6炸5-6分钟。7捞出备用。8热油放入豆瓣酱、酱油、姜,蒜、干辣椒、花椒、小红辣椒,小青辣椒。9爆香。10放入尖椒和豆干翻炒。11放入备用的鸡和土豆翻炒。12加入适量盐和味精翻炒均匀。13可以出锅啦!
杨洁的家常菜谱
1剁开鸡翅放入姜片.生抽.蚝油.老抽,腌制,两小时。2鸡腌好后,锅里倒油,放鸡翅煎至两面金黄。3煎两面金黄后倒入可乐,大火烧开转小火收干汤汁。
我的末来只有你
术后2周,吞咽的时候还是不够顺利,所以还需要吃软饭~~流质跟半流质的食物最好。吃够了清水煮面,这次用鸡汤泡个火烧来吃。
不做妖精好多年
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
1鸡翅洗干净,上面两刀下面一刀。2加葱段,姜片,料酒,盐,腌制半小时。3五成油温,下入葱段,鸡翅,翻炒2分钟。4加可乐,生抽老抽,一点点盐。5炖20分钟,收汤翻炒出锅。小窍门1.三刀一定要有,去腥,入味。2.油温高了胡,低了腥,油出了香味就下锅,等冒烟就晚了。3.别加其它调料,一发挥就不知道啥味儿了。
航航姐
有一锅好卤,万物皆可盘。今来一款:卤汁鸡翅,口感真是棒极了!
米拉Miira
璞真奥尔良腌料烤翅的口感甜辣多汁,让人吮指回味,只要去吃肯德基几乎餐餐必点。璞真奥尔良腌料烤翅好吃的秘诀,其实就璞真奥尔良腌料粉。璞真奥尔良腌料烤翅两步完成绝对不翻车!璞真奥尔良腌料,料粉细腻入味,大大降低了鸡皮的油脂。璞真奥尔良腌料烤翅被烤制得金黄超诱人,肉质细嫩,汁水充足,分分钟可以体验手撕的快感,一口咬下去,充满胶原蛋白的皮脂更是Q弹软糯,口齿回味无穷!
微笑,向前行DpVJ8
1鸡翅洗净。2两面切两刀。3全部完成。4鸡翅放入容器中。5加入适量奥尔良腌料。6撒均匀。7加入适量料酒。8戴手套,抓拌均匀。9腌制20分钟。10空气炸锅180度,预热五分钟。11锅底放入隔油纸。12在放入锡纸。13把鸡翅摆均匀。14180度,烤10分钟。15一面烤好。16鸡翅翻面。17180度,烤7分钟。18完美出锅。19摆上番茄酱,完成。
焱垚小baby
1第一步:将鸡腿和鸡翅冷水下锅,焯水,加料酒、生姜,去腥味。2第二步:将焯水过的鸡腿和鸡翅自然冷却或者放入冰水中,手撕鸡腿和鸡翅,撕成足够的细,已入味。3第三步:准备调料,将胡萝卜和洋葱切细撕,将蒜、生姜、大香菜切碎,柠檬切片。4第四步:将调料和手撕后的鸡腿鸡翅拌匀,加入少量盐、耗油、花椒、胡椒、白糖、芝麻、花生碎,搅拌均匀,盛盘5摆盘,把色泽整理下。
崔西小厨娘
鸡翅可以说的一道超级收到欢迎的食材,已经尝试过多种烹制方式,但发现这种用薯片制作的休闲美食格外收到欢迎,不单单是它精致的外观,品尝时,脆脆的外皮有着薯片的香脆口感,咬上一口汁香浓郁,肉质丝滑,是一道难得的美食。
爱做菜的王小厨
鸡翅的花样吃法,哄娃利器。外皮烤得焦香,是蜜糖味,里面又变换成了嫩滑的口感,是黑椒味,这两种口味在齿间蔓延,口感真是极大的满足。里面的蔬菜沾满了黑椒和鸡肉的芬芳,这一口下去,惊喜太多。
咖啡私房菜
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐