上次做了香蕉马芬后儿子没吃够,看到草莓了又说做个草莓蛋糕吧,这孩子还挺会吃啊。留了几个草莓准备做蛋糕,蛋糕味道还是不错的,就是烤出来后里面的草莓都不好看了而且都化了,亲们有没有好招啊。
淇家的小厨房
节前小朋友幼儿园组织春游活动,接到通知时离活动开始只有2天时间,来不及细想备点啥东西带,最后就准备了自己拿手的面包和蛋糕卷这款脆皮肠小面包,个头小,携带方便,孩子们拿着吃起来也方便。唯一美食中不足的是,临出么头天晚上准备时,因为时间关系,第二次发酵时间稍稍有点短,烤出来的面包不是很松软,味道还不错。
黄豆豆的一家
1南瓜去皮切片,微波叮3分半,用勺子压成泥2准备材料,蛋黄蛋清分离,低粉过筛备用3蛋黄加15克细砂糖搅匀,加玉米油搅匀,拌入南瓜泥,搅匀,筛入低粉,拌匀4拌好的南瓜蛋黄糊5蛋清用打蛋器低速打至体积蓬松,加20克细砂糖高速搅打6再加20克细砂糖,继续搅打至如图状态7取三分之一蛋白霜和蛋黄糊拌匀8在加上剩余的蛋白霜9拌好的南瓜蛋糕糊10倒入模具,180度35分钟,烤熟11取出12倒扣放凉后脱模13金黄细腻漂亮的南瓜蛋糕14再来一块
在你身边1993
1南瓜去皮切小块,微波炉叮3分半钟,用勺子压成泥备用2准备材料3除黄油外所有材料揉成光滑面团4加入黄油揉出薄膜,盖膜发酵5发至2倍大,排气分成4份,松弛半小时,擀卷6分4份,擀卷排放吐司模里发酵至8分满,进预热烤箱烘烤,7烤好的南瓜土司8清香松软,不错9清香松软,不错10还可以抹上自制的酸奶和蜂蜜,味道真的不错
在你身边1993
这个是为小朋友春游准备的第二款零食,草莓蛋糕卷。蛋糕卷配上奶油和肉松是最好吃的,当时计划做的时候家里都没相关材料,正好有头两天自己熬制的草莓酱,趁机也试试这款草莓酱做出来的味道如何,趁机派上用场。
黄豆豆的一家
1第1步骤先准备2第2步骤将 除黄油外的所有原料按先液体的原则放人面包机33步骤 启动面包机发酵功能 我的面包机是20分钟加20分钟 在加60分钟 在第2个20分钟时放入黄油4第3步骤 启动面包机发酵功能 我的面包机是20分钟加20分钟 在加60分钟 在第2个20分钟时放入黄油5第4步骤 发酵好后整形放入土司盒6第5步骤 把经过二次发酵的面包胚 放入烤箱 180度烤30分钟 出炉7第6步骤 这是第二天切片的 我的刀工不好 将就看吧 抹上蜂蜜 果酱当早餐真不错
快乐小面包
咸瓜青椒胡萝卜炒鸡蛋---送给中高考的孩子的早餐记得儿子高考的前期,我也是换着花样绞尽脑汁给他做饭,那时候对营养搭配理解也不深,只是做些他爱吃的东西。这道小菜很适合早餐搭配粥来食用,可以热吃也可以凉吃。 鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。鸡蛋中所含营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵
蝶儿-sl
最常见的蛋糕之一,戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一, 也是我们大部分人做蛋糕的首选,因此说它是烘焙的最基础一点也不为过。 如果掌握不了, 很有可能会对烘焙失去信心(我有几个朋友就是这样), 所以从基础做起,我们都来学做戚风吧。
斯佳丽WH
西红柿炒鸡蛋是一道家喻户晓的家常菜,营养搭配合理,符合大众口味,老少皆宜。其实和米饭一起炒,味道也很不错。
一笑嫣然
蒲公英既是一种野菜,又是一味中药材。具有清热解毒、降低血脂、散结消肿、除湿利尿、抗菌的作用,想减肥的可不要错过哦! 现在正是蒲公英生长的季节,小区里的草坪一片片的蒲公英,妈妈隔天差五的就去挖一些蒲公英,小区里的邻居都好奇的问妈妈挖来做啥? 哦,原来北方人很多都不知道这个能吃。看来还是我们南方人好吃吧!在家乡重庆,想吃蒲公英还得在乡下才能挖得到,哪像北方,到处都是,只要有草坪就有蒲公英。
八月小水
1老豆腐切成方块。2逐个的放入打散的鸡蛋里,沾上液。3放入平底锅里逐个煎成两边黄黄的。4煎的黄黄的呢。5装盘,撒上胡椒粉和番茄酱,很好吃。也可做碗卤汁,蘸着吃。
猪猪的笑2012
加入茴香苗做的蛋饼颜色漂亮,香气扑鼻,十分好吃! 茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。
温馨小饭桌
蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜欢称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候
奚琪
这两天感冒上呼吸道感染不能吃容易上火的食物,可是吃了感冒药后肚子更容易饿,于是用家里冰存的黑加仑蒸了一些蛋糕充充饥。这种蒸的蛋糕不容易上火更适合家里的老人和宝宝们食用。当然更适合没有烤箱却想吃放心蛋糕的各位亲亲。 在糕点制作中加入一些黑加仑味道很香甜。黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果,而且具有多种养生功效,如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。另外,黑加仑籽中的多种不饱和脂肪酸还具有良好的保护心脑血管的作用,黑加仑叶提取物则对抗骨关节炎的防止非常有益。
清欢的烟火生活
鸡蛋很是受欢迎的家常菜,一般就是炒 炖 煎等。可在饭店,都做的特别的精致,搭配的也多种多样。这道菜我就是在饭店吃的,只是我给改良了,饭店的里面加鸡蛋和肉丝一起炒的,我把肉丝换成了西红柿,因为西红柿和土豆鸡蛋都是经常搭配在一起的,也是很常吃的家常菜。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋的功效:养肝,提高免疫力,健脑,抑癌抗瘤
天山可可
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房