西红柿炒蛋作为一道经典的家常菜,大家一定都不陌生,而且一定不止一次吃过这道菜。蛋包西红柿以一种别样的烹饪方式来重新诠释“西红柿炒蛋”,口味上差别不是特别大,但是视觉上却能给人带来新奇的感受。
小羊小小
我在煮菜的时候,总是会在中途冒出一些偏离初衷的想发,就像今天这个汤,原本想着的是煮一锅鲜甜的汤,却在不经意的一转脸看到身后那罐酸辣酱,于是乎这甜汤被我捣鼓成了酸辣汤,只不过后面加入的酸辣酱,只是改变了汤汁的味道,豆腐、蘑菇还是保持了本身的鲜味,可算是一锅温柔的酸辣汤。
小羊小小
菠菜鸡蛋饼颜色碧绿,软糯清香,营养丰富,做法简单非常简单。
小羊小小
某人买回来的土鸡蛋个头非常小,几乎只有平常鸡蛋的一半,比鹌鹑蛋大不了多少,用来做这个翡翠鸳鸯蛋再合适不过了。此菜荤素搭配,营养全面互补,非常适合幼儿食用,而可爱的造型也能引来宝宝的好奇心,增加其食用欲望。
小羊小小
1将汤种材料中的黄油、细砂糖和水混合,放入小奶锅里,不断搅拌将其煮沸。2与40克高筋面粉混合,用筷子搅拌,再揉成面团,冷却。3冷却好的汤种揪成小块,与主面团材料混合,放入面包机内。4将面团揉至能拉出薄膜不易破,约40分钟,盖上保鲜膜进行基础发酵。5面团发至两倍大。6取出,排气、分割成两份,松弛10分钟。7取一份,按扁,擀成大椭圆形。8在面团的一半抹上自己喜欢的馅料。9用刮刀将另一半切成等宽的条状:大概1.5厘米的宽度比较适宜,太细了不好看。10将面团由下往上卷起。11卷好的面团,处理好封口处。12整好形的
双鱼座米屑儿
1准备好鸡蛋、面粉、豌豆、包菜和胡萝卜。2包菜和胡萝卜洗净切丝备用。3豌豆焯熟,沥干水分。4包菜和胡萝卜焯烫一下,沥干水分。5鸡蛋打入碗中,加入面粉搅拌成均匀的面糊。6在面糊中加入豌豆和蔬菜丝,加适量盐、胡椒粉搅拌均匀。7热锅,放少量油,用勺子将调好的面糊舀入锅中小火慢煎。8煎至两面金黄熟透即可出锅装盘食用。小窍门1、面糊可以适当调稀一些,这样煎出来的饼比较软。2、盐不要放得太多,如果煎出来的饼觉得淡,可以蘸酱吃,咸了就不好吃了。
小羊小小
1准备好熟羊肉、鸡蛋和洋葱。2羊肉和骨头剥离,切成小块。3洋葱洗净切片、香菜洗净切段。4鸡蛋打入碗中搅打均匀,备用。5热锅放油,放入洋葱翻炒。6加入羊肉,加盐、料酒快炒,洋葱熟透后加少量酱油调味。7下入蛋液迅速翻炒均匀。8放入香菜,淋入香油即可出锅。
小羊小小
1准备好的用料。2鸡蛋打开,加入白糖,色拉油。3用打蛋器打发,成厚糊状,体积明显膨大。4低粉加绿茶粉过筛入蛋糊。5低粉加绿茶粉过筛入蛋糊。6用铲子搅拌均匀。7完全搅拌好。8在蛋糕模里面垫一张油纸。9蛋糊倒进震动两下,把气泡震出。10烤箱,160度,40分钟。11切成块就可以。小窍门搅拌蛋糊的时候不要顺一个方向以免面糊上劲。
小耿妈妈
西瓜皮:味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿功效;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。脾胃寒湿者禁服。 鸡蛋:蛋白质含量丰富,还含有卵磷脂、维生素B2、微量元素等,是一种易于获得的营养品。
败家[猫
“鸡蛋吐司马芬”最营养的早餐非它莫属了,一片吐司一粒蛋,超营养的。小子一下给我吃了2个下去,还好,还好,小孩子发育时间,正需要营养,2粒蛋应该不会。。。太过了。其实他现在很少吃鸡蛋了,他说是我逼他吃到怕,因为前些时候我要他天天早上都要吃一粒水煮蛋,吃到他怕怕。。。。还好今天这个吐司马芬他还蛮喜欢的,也没说不要吃蛋。。。。。行了,上早餐咯!!
亚希珍祥
因为从冷冻拿出的黄油还余一点,不值得再冻起来。于是就做了这道小点心,浓浓的蛋奶味,特别好吃。又因为最近老做戚风蛋糕,所以这次就没再打发蛋清,做了一个薄饼。味道很好!
M麦子
1菠菜打汁和面。2肉、鸡蛋、虾仁、木耳、蔬菜,洗净,切成小丁。3热油中炸八角,放入肉丁煸炒,出香味放甜面酱,做成炸酱。4西红柿炝锅,放入虾仁、木耳、洋葱、土豆丁煸炒,加水,加淀粉,抡鸡蛋,做成卤。5菠菜和好的面擀成薄片。6折成4指宽,均匀切成条状。7切好的面条。8煮面条时加些蔬菜。9放入炸酱、卤、香菜,佐以腊八醋、蒜,真的营养又爽口!
清风022
1南瓜洗净切丝。2加盐、五香粉、面粉、鸡蛋。3调匀面糊,不粘锅放少许油,摊成薄饼。4两面均煎至金黄色。5切成小块,装盘。6配上牛肉、辣酱、腐乳,营养美味的早点。
清风022
煎茄饼,是家乡的一道传统小吃,在我们家非常受欢迎。裙子有时候切成片煎,有时候切成丝煎,都可以。也都好吃。
爱跳舞的老太
菠菜粉丝,很经典的凉菜,以前爱加蒜蓉和芥末,孩子不爱吃,这次试着加了海米,营养不说,给素菜加了不少的香味和鲜味,值得推荐。
漂亮马婆
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926